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3.
钙磷失衡“赶走”钙!
钙磷比例失衡是导致目前人们
缺钙的元凶。
正常情况下,人体内的钙磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入
碳酸饮料、
可乐、
咖啡、
汉堡包、比萨饼、
小麦胚芽、
动物肝脏、
炸薯条等大量含磷的食物,磷的摄入量往往超过了钙10倍以上,使钙∶磷比例高达1:10~20,钙磷的比例严重失衡,这样,
饮食中过多的磷便会拼命地把体内的钙“赶”出体外。
4.药物导致营养流失!
大多数使用
避孕药的女性朋友可能还不知道
避孕药有阻碍
维生素B6、B12、
叶酸及
维生素C的作用,避孕药中的
黄体素会阻碍
维生素B6的功能,妨碍
叶酸的吸收;
阿司匹林则会使排出体外的
维生素C较正常量增加3倍。
大把大把的
维生素C补充剂会“赶跑”体内的
叶酸。抗
癫痫药也会妨碍叶酸吸收。长期服用
抗生素者,会流失
维生素B群及
维生素K,影响
肠胃功能;
感冒药及止痛剂会降低
血液中
维生素A含量;
黄胺类药及降
胆固醇药会影响叶酸吸收。
高血压患者、
肾炎患者服用的
利尿剂以及
泻药等,都会导致体内的钙质、
钾、维生素大量流失;
患
胃溃疡、失血性
贫血的人,服用
抗酸剂、碱性药物的病人,会导致
微量元素铁的大量流失。
5.抽烟喝酒营养溜走!
长期抽烟、喝酒破坏了维持良好
健康所必需的维生素。抽烟会破坏体内维生素C——这种能预防
癌症和
心脏病的营养素。
每天抽半包烟就会破坏体内25~100毫克的维生素C;
每天喝一杯以上的
鸡尾酒,享受飘飘欲仙的代价就是使体内
维生素B1、B6和叶酸消耗掉,
酗酒者缺乏
维生素B1也是相当普遍的。
很多不经意、不正确的行为方式或饮食行为会让你丢失大量的营养素,比如含有合成
维生素D的
牛奶会夺取人体中的
镁;住在充
污烟的都市的人比住在乡下的人获取
维生素D的量要少得多,因为空气中的烟把
太阳的
紫外线都挡住了……
1.多吃纤维,钙质流失!
过多的
膳食纤维使食物通过肠道速度增加,使钙的吸收率降低;有研究表明:两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精
面包改为每顿纤维含量高的粗
面包时,钙(镁、
锌和磷)随着出现负平衡。
2.狂吃肉和蛋,导致铁“滚蛋”!
现在的孩子大都爱吃各种
肉类,就是不爱吃
蔬菜和
水果,家长也认为:只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋,蔬
菜水果吃不吃无所谓。结果是:不但孩子的
体重蹭蹭地往上“窜”,而且一检查照样患有
缺铁性贫血。
因为人们膳食中所摄入的
瘦肉、动物内脏、
蛋黄中的铁多为三价铁,不易被人体吸收,只有在有维生素C和酸味物质(富含
苹果酸、
酒石酸、
柠檬酸等多种有机酸)存在的情况下,转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。
而维生素C和酸味物质在蔬菜和
水果(如
猕猴桃、
柠檬、鲜
枣、
酸枣、
橘子、
草莓、
苹果)中含得最多。
如果一味地只吃
瘦肉、动物内脏、
蛋黄等食物,而不吃或少吃蔬菜和水果,这些食物中的铁质就不能被人体吸收与利用,造成营养的极大浪费,出现
缺铁性贫血。
这样吃,让你身体越来越差
3.钙磷失衡“赶走”钙!钙磷比例失衡是导致目前人们缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,磷的摄入量往往超过了钙10倍以上,使钙∶磷比例高达1:10~20,钙磷的比例严重失衡,
这样吃,让你身体越来越差饮食禁忌
很多不经意、不正确的行为方式或饮食行为会让你丢失大量的营养素,比如含有合成维生素D的牛奶会夺取人体中的镁;住在充满污烟的都市的人比住在乡下的人获取维生素D的量要少得多,因为空气中的烟把太阳的紫外线都挡住了……1.多吃纤维,钙质流失!过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加,使钙的吸收率降低;有研究表明:
这样吃鸡蛋让你身材走样越来越肥
错误吃法三与豆浆同食鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,降低人体对蛋白质的
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