![](/uploads/images/nologo/757834.jpg)
腊八节吃什么?腊八粥的做法及配料简介
“腊八粥”的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。
腊八节吃什么?腊八粥的做法及配料简介
正宗腊八粥:腊八养生再体验
原料:糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克。
做法:
第一步、糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。
第二步、小红豆、莲子、花生仁放入内锅,烟叶水6杯,移入电锅中,外锅加水1杯,蒸至开关跳起;加入糯米,外锅再加水1杯,续蒸至开关跳起;再加入红枣、桂圆干,外锅加热水半杯,继续蒸至开关跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
腊八节吃什么?腊八粥的做法及配料简介
甜味腊八粥:吃在嘴里甜在心里
原料:糯米、桂圆、糖;配料:莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆(其他像胡桃仁、松子仁、芡实都可以加,以自己的喜好为主)。
做法:
第一步:将50克糯米洗净浸泡10分钟。
第二步:加6杯水,大火煮开,改中小火煮20分钟。
第三步:加入桂圆、糖再煮10分钟。
第四步:加入煮好的配料再煮沸就OK了。
腊八节吃什么?腊八粥的做法及配料简介
咸味腊八粥:简单又适用
原料:小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙;配料:碎猪肉约100克,莲子、栗子数粒,盐少许。
做法:
第一步:先把各种豆类在冷水里浸30分钟,滤干;莲子去心,栗子去皮。
第二步:水烧滚,先将豆类放入煮约15分钟。
第三步:放入其他材料,水再滚后用慢火煮约45分钟即成。
腊八节吃腊八粥宝宝腊八粥煮法有讲究!
腊八节是中国的传统节日,这一天我们按照习俗都会煲腊八粥。腊八粥是由各种谷物和干活做食材,营养价值非常丰富。但是家有小宝宝的家长们需要注意了:煲给孩子们吃的腊八粥在食材选择、熬制过程中都会有一些特别的讲究,这样才能让孩子们吃得更健康。腊八节吃腊八粥1.多大的宝宝可以吃腊八粥?粥类是宝宝们最早接
腊八节喝腊八粥吃腊八面
明天就是农历十二月初八,是中国传统的腊八节。腊八节的起源可以追溯到古时的腊日。说起腊日的起因,应劭提出了三种说法,一说“腊者,猎也,言田猎取兽以祭祀其先祖也”,一说“腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也”,一说“腊者,所以迎刑送德也”。腊八
腊八节喝腊八粥的讲究 腊八粥的营养价值
不同人群喝腊八粥的讲究腊八粥看似简单,不过不同人群喝腊八粥却很有讲究。在腊八粥中不妨多放些富含碳水化合物的谷物类,也可适当放些栗子、莲子等既富含淀粉又有一定保健作用的坚果。老年人胃肠功能减弱,腊八粥软烂易消化,加上粗细搭配,富含膳食纤维,能增加肠蠕动,预防便秘。孩子喝腊八粥时,原料可以丰富一些、种类广泛一些。伊琳芬表示,喝腊八粥需要咀嚼,这就会给大脑带来饱的信号。其实,伊琳芬认为,像腊八粥这样好的一种养生营养美食,并不该只出现在腊八节这天,而应经常登上餐桌,为我们的健康多做贡献!
Hash:78ab0c0ec5985fc61b7c071ec0ec09816f22ab64
标签:
腊八粥
腊八节
【声明】本文由用户Gamila发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。