腊八节吃什么 腊八粥的做法及配料简介
BY：Gamila 2024-08-17 22:13:55 303 ℃
“腊八粥”的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。
腊八节吃什么？腊八粥的做法及配料简介
正宗腊八粥：腊八养生再体验
原料：糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克。
做法：
第一步、糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。
第二步、小红豆、莲子、花生仁放入内锅，烟叶水6杯，移入电锅中，外锅加水1杯，蒸至开关跳起；加入糯米，外锅再加水1杯，续蒸至开关跳起；再加入红枣、桂圆干，外锅加热水半杯，继续蒸至开关跳起，再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
腊八节吃什么？腊八粥的做法及配料简介
甜味腊八粥：吃在嘴里甜在心里
原料：糯米、桂圆、糖；配料：莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆（其他像胡桃仁、松子仁、芡实都可以加，以自己的喜好为主）。
做法：
第一步：将50克糯米洗净浸泡10分钟。
第二步：加6杯水，大火煮开，改中小火煮20分钟。
第三步：加入桂圆、糖再煮10分钟。
第四步：加入煮好的配料再煮沸就OK了。
腊八节吃什么？腊八粥的做法及配料简介
咸味腊八粥：简单又适用
原料：小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙；配料：碎猪肉约100克，莲子、栗子数粒，盐少许。
做法：
第一步：先把各种豆类在冷水里浸30分钟，滤干；莲子去心，栗子去皮。
第二步：水烧滚，先将豆类放入煮约15分钟。
第三步：放入其他材料，水再滚后用慢火煮约45分钟即成。
腊八节吃腊八粥宝宝腊八粥煮法有讲究！
腊八节是中国的传统节日，这一天我们按照习俗都会煲腊八粥。腊八粥是由各种谷物和干活做食材，营养价值非常丰富。但是家有小宝宝的家长们需要注意了：煲给孩子们吃的腊八粥在食材选择、熬制过程中都会有一些特别的讲究，这样才能让孩子们吃得更健康。腊八节吃腊八粥1.多大的宝宝可以吃腊八粥?粥类是宝宝们最早接
腊八节喝腊八粥吃腊八面
明天就是农历十二月初八，是中国传统的腊八节。腊八节的起源可以追溯到古时的腊日。说起腊日的起因，应劭提出了三种说法，一说“腊者，猎也，言田猎取兽以祭祀其先祖也”，一说“腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也”，一说“腊者，所以迎刑送德也”。腊八
腊八节喝腊八粥的讲究 腊八粥的营养价值
不同人群喝腊八粥的讲究腊八粥看似简单，不过不同人群喝腊八粥却很有讲究。在腊八粥中不妨多放些富含碳水化合物的谷物类，也可适当放些栗子、莲子等既富含淀粉又有一定保健作用的坚果。老年人胃肠功能减弱，腊八粥软烂易消化，加上粗细搭配，富含膳食纤维，能增加肠蠕动，预防便秘。孩子喝腊八粥时，原料可以丰富一些、种类广泛一些。伊琳芬表示，喝腊八粥需要咀嚼，这就会给大脑带来饱的信号。其实，伊琳芬认为，像腊八粥这样好的一种养生营养美食，并不该只出现在腊八节这天，而应经常登上餐桌，为我们的健康多做贡献！
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