青鱼大家都很熟悉的吧,是一种很常见的食材类型哦,而且营养多,经常吃鱼肉可以有补脑益智的作用,而且还可以有提高免疫力的效果哦,你知道青鱼的好处吗,来看看这道青鱼豆腐煲的做法,可以提高免疫力,健脑益智的哦。
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素A、B、E、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、硒
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃蕴热者、瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者
所需材料
青鱼300克、橘皮适量、豆腐适量、盐适量
做法
1青鱼处理干净,去骨取肉切片;橘皮刮去白瓤,洗净切丝;豆腐洗净切块。
2锅内加水煮沸,加入青鱼、豆腐,煮至熟透加盐调味。撒上橘皮丝即可。
功效与作用
青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。橘皮又称陈皮,具有理气健脾,燥湿化痰的功效,用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。此菜具有理气健脾、养胃生津、祛风利水、健脑益智、增强免疫力、促进生长发育的功效。这样的一道食谱可以有健脾胃的作用,而且还可以保护肝脏,对于健脑强身健体有好处,适合多种的人群食用哦,大家可以经常吃。
上面介绍了青鱼豆腐煲的做法,是一道很平常的家常菜哦。方法很简单,最重要的是具有味道鲜香的特点,而且还有养生的功效,滋补安神,适合人群广泛,可以保护肝脏,还可以健脑益智,适合经常用脑的人群哦。
鸡蛋黄羹——健脑益智增强免疫力
功效与作用鸡蛋黄富含卵磷脂和DHA,对神经发育有重要作用,可增强记忆力,有健脑益智、增强抵抗力的功效。鸡蛋黄性温,味甘,有滋阴、宁心安神的作用;此羹营养丰富,具有健脑益智、促进生长发育、宁心安神、增强免疫力,牙口不好、身体虚弱的人最宜食用。鸡蛋黄羹的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以健脾补气,健脑益智增强免疫力,还可以起到强身健体的功效哦,赶紧来试试吧。
锁阳炖乌鸡——增强免疫力健脑益智
锁阳炖乌鸡的食用功效锁阳炖乌鸡是非常不错的一种滋补养生药膳,在平时是推荐大家去坚持服用的,我们常吃这样的食物对健康也是会有好处的,可以很好的帮助我们增强身体素质,滋补的效果也是很强的,首先我们可以通过吃锁阳炖乌鸡来增强身体免疫力,是可以通过吃这种食物来预防疾病产生的,能够有效的预防疾病产生,特别可以避免发烧感冒等情况的产生,同时吃锁阳炖乌鸡还可以保护大脑健康,这样对孕妇的健康来说是很有意义的,所以在平时就不应该错过吃锁阳炖乌鸡。
宝宝蛋黄羹——健脑益智增强免疫力
蛋黄羹是小时候的味道。蛋黄含有丰富的氨基酸和蛋白质,可以补脑益智,很适合宝宝食用,来看看蛋黄羹的做法。功效与作用鸡蛋黄富含卵磷脂和DHA,对神经发育有重要作用,可增强记忆力,有健脑益智、增强抵抗力的功效。鸡蛋黄性温,味甘,有滋阴、宁心安神的作用;此羹营养丰富,具有健脑益智、促进生长发育、宁心安神、增强免疫力,牙口不好、身体虚弱的人最宜食用。蛋黄羹的制作方法,家长们学会了吗?
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