功效有温中散寒,开胃消食的功效
适宜人群一般人群均可食用
青尖椒大家肯定都是见过的,在炒肉丝或者土豆丝的时候,很多人都喜欢用青尖椒当做配菜。不过很多人因为不太喜欢辣,就只吃土豆丝或者肉丝,而将青尖椒丝弃之不吃。实际上,青尖椒可是含有很高的营养的,最为明显的就是青尖椒的维生素C含量特别高,所以如果你还在花大价钱买柠檬来补充维生素C的话,不妨试试吃一些青尖椒,有着同样的效果。
青尖椒含有维生素C、叶酸、镁以及钾等,其中维生素C含量丰富。青尖椒含水分93. 9%左右、碳水化合物约3. 8%。
青尖椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。
1、解热、镇痛:青尖椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
2、预防癌症:青尖椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率
3、增加食欲、帮助消化:青尖椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。
4、降脂减肥:青尖椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
荷兰豆100克、香肠2根、青尖椒1根、红尖椒1根,葱末、姜丝、美极鲜、十三香、白胡椒粉、鸡粉少许
(1)荷兰豆洗净去掉两头老丝,香肠斜切片,小青红尖椒切小段,去掉籽;
(2)油烧热,放入葱末、姜丝、小青红尖椒爆香;
(3)放入香肠,煸炒至香肠变的透明,边缘开始变软;
(4)倒入荷兰豆翻炒,滴入美极鲜、盐、十三香、白胡椒粉、鸡粉,翻炒均匀。
(1)将猪肉洗净后切成细丝,用豆瓣酱、淀粉、老抽、白糖抓匀腌入味;
(2)青尖椒洗净去籽,切成细丝;
(3)锅置旺火上烧热后放油,烧到三、四分热后放约二十粒干花椒炸一下,倒入肉丝炒七分熟后捞至锅边;
(4)倒入青椒和姜丝,加适量盐炒约半分钟,把肉丝铲到椒丝上约十秒钟后加适量味精炒匀。
土豆2个、青尖椒适量、柠檬少许
(1)将切好的土豆丝用清水冲洗后,浸泡柠檬水中;
(2)锅内坐水煮滚,滴几滴油,调少许精盐,将浸泡过的土豆丝焯水后捞出浸凉水备用;
(3)将青尖椒洗净去籽切成细丝;
(4)锅内注油烧热加入6-7粒花椒,中小火爆香后捞出扔掉, 加入控水后土豆丝、青尖椒丝翻炒;
(5)调入适量盐,翻炒约10秒钟,浇小勺香油,撒上芝麻,起锅装盘。
尖椒的介绍辣椒,又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”;墨西哥人将辣椒视为国食。在我国,辣椒在许多地区都是非常重要的调味品,甚至没有它就无法下饭,可见人们对它的钟爱。尖椒的营养价值辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降
紫尖椒的功效与作用紫尖椒富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。有机紫尖椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。紫尖
它含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。尖椒的营养价值、功效与作用辣椒,又名尖椒。它含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著,从而起到减肥作用。
Hash:e52611a04c85089a4e307656c08e7da05efb56a9
【声明】本文由用户Valarie发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。