温热食物和平性食物的食疗作用
BY：Valora 2024-06-03 00:54:29 404 ℃
中医讲究遵循自然规律，什么体质对应的就要吃什么样的食材，身体出现不适，也药用对应的中药材进行治疗。这就是中医上所说的对症下药。所谓食物的四气，其实也就是针对中医理论上的这一特点而来的。本篇，我们就来说一说，温热食物和平性食物的食疗作用。
1、温热食物的食疗作用
温与热同属一种性质，都有温阳、散寒的作用，医学上常用来治疗寒证和阴证。凡是表现为面色苍白，口中发淡，即使渴也喜欢喝热开水，怕冷，手足四肢清冷，小便清长，大便稀烂，舌质淡，脉沉迟的病症，都可以选用温热食物。
常用食物中属温性的有刀豆、芥菜、香菜、南瓜、桂圆肉、杏、桃、石榴、乌梅、荔枝、栗子、大枣、核桃肉、麻雀、鳝鱼、虾、鳝鱼、海参、鸡肉、猪肝、火腿等;属热性的有韭菜、葱、蒜、生姜、小茵香、辣椒、羊肉、狗肉、花椒等。
2、平性食物的食疗作用
由于食物中温与热、凉与寒只是程度的不同，而有些温或热、凉或寒却难以截然分开，为简便起见，通常仅归纳为寒热两类，将寒凉属性的统称为寒，温热属性的统称为热，而在寒热之间增加了平性。平性食物既不偏寒，也不偏热，介乎两者之间，通常具有健脾、开胃、补益的作用。多用于一般病症。而由于其性平和，故一般热证和寒证都可配合食用，尤其对那些身体虚弱，或者久病阴阳亏损，或病症寒热错杂，或内有湿热邪气者较为适宜。
食物中属于平性的有粳米、糯米、黄豆、蚕豆、赤豆、黑大豆、玉米、花生、白菜、莲子、芝麻、葡萄、橄榄、猪肉、豌豆、扁豆、黄花菜、香椿、胡萝卜、鲫鱼、鸽蛋、芡实、牛奶等。
温热食物和平性食物的食疗作用
本篇，我们就来说一说，温热食物和平性食物的食疗作用。平性食物既不偏寒，也不偏热，介乎两者之间，通常具有健脾、开胃、补益的作用。
立冬养生食疗方 多吃温热补益的食物
立冬临近，天气已变得越来越寒冷。应该多吃一些温热补益的食物这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点，下面就一起来看看。1.多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。
介绍一些清热降温的食疗方
夏季是非常炎热的，许多的朋友们在夏季还经常会出现中暑的现象了，其实我们在生活中是可以经常食用一些清热降温的菜肴的哦，核桃仁炒韭菜，鹌鹑肉片等这些菜肴不仅非常的美味，更是有着非常不错的清热降温的功效哦。
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