豆类和豆制品有利于胎儿发育
BY：Kamaria 2024-07-08 00:33:42 742 ℃
怀孕期间准妈妈对食物的选择很关键，特别是对于一些有利于胎儿发育的食物，准妈妈千万不可以错过，比如本文中重点要讲的豆类和豆制品，就是准妈妈在孕期不错的食物选择。
豆类包括许多种，根据其营养成分及含量大致可分为两类：一类是大豆(黄豆)、黑豆及青豆，另一类包括豌豆、蚕豆、绿豆、或豆、小豆、美豆等。
大豆含有较高的蛋白质，大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质，含有丰富的赖氨酸。大豆油脂中含不饱和脂肪酸高达85%，其中亚油酸高达50%以上，这些油脂是人体必需的脂肪酸，自身不能合成，必须从食物中摄取，另外油脂中还含有较多的卵磷脂、脑磷脂。除此以外，大豆中的钙含量也极高，维生素B1、维生素B2等的含量在植物性食物中也较高。除大豆外，其它的豆类含脂肪不多，但却含有较多的淀粉、蛋白质。
豆类和豆制品有利于胎儿发育
孕期妇女多食用豆及豆制品，可以补充蛋白质、脂类、钙及B族维生素等，有助于胎儿的发育，尤其是胎儿脑及神经系统的发育。脑及神经系统的发育依赖于大量的多不饱和脂肪酸及磷脂，孕期多吃豆制品可保证胎儿健康成长，使宝宝更聪明。
在食用豆制品时，注意要吃加热煮熟的食品，以免豆类中固有的抗营养物质对人体造成不良影响。在食用普通豆制品的同时，某些发酵的豆制品如豆腐乳，也可以食用。发酵的豆制品不但易于消化，有利于提高大豆中钙、铁、镁、锌等的生物利用率，促进吸收，而且能使不利物质降解。
附：孕妈妈怎样选购豆制品!
(1)选购豆制品最好到有冷藏保鲜设备的副食商场、超级市场。
(2)真空袋装豆制品原则上要比散装的豆制品卫生，保质期 长，携带方便。选购时要查看袋装豆制品是否标签齐全，选购生产日期与购买日期接近的产品。
(3)选购真空抽得彻底的完整包装。
(4)豆制品要少量购买，及时食用，最好放在冰箱里保存，如发现豆制品表面发粘时，不要食用。
利于胎儿发育的豆类和豆制品胎儿发育
孩子健康聪明是所有家长的心愿，在怀孕期也总是在寻觅更有利于胎宝宝发育的食物，其实，我们日常生活中的豆类和豆制品对于胎儿的发育是很有帮助的.豆类包括许多种，根据其营养成分及含量大致可分为两类：一类是大豆（黄豆）、黑豆及青豆，另一类包括豌豆、蚕豆、绿豆、或豆、小豆、美豆等。大豆含有较高的蛋白质，大豆蛋白
利于胎儿的豆类及豆制品胎儿发育
孩子健康聪明是所以家长的心愿，所以即使是在怀孕期也总是在寻觅更有利于胎儿发育的食物，其实，我们日常生活中的豆类和豆制品对于胎儿的发育是很有帮助的豆类包括许多种，根据其营养成分及含量大致可分为两类：一类是大豆（黄豆）、黑豆及青豆，另一类包括豌豆、蚕豆、绿豆、或豆、小豆、美豆等。大豆含有较高的蛋白质，大
豆类和豆制品利于胎儿发育
豆类包括许多种，根据其营养成分及含量大致可分为两类：一类是大豆(黄豆)、黑豆及青豆，另一类包括豌豆、蚕豆、绿豆、或豆、小豆、美豆等。大豆含有较高的蛋白质，大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质，含有丰富的赖氨酸。大豆油脂中含不饱和脂肪酸高达
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