一岁是宝宝迈向成长的黄金期,这时的宝宝最需要的就是从食物中补充营养,那么,一岁宝宝营养食谱有哪些呢?宝宝一岁食谱的做法有哪些呢?下面,我们一起到文中看看,一岁宝宝食谱的做法吧!
一岁左右的宝宝是大脑与身体发育的黄金时期。这一时期的孩子需要建立良好的饮食习惯,从各类天然食物中摄取足量、均衡的营养。
但是由于宝宝年纪小,身体较弱,并不是所有食物都适合身体吸收,所以父母必须要清楚的了解这一时期宝宝的饮食禁忌。
谷类和淀粉类食物,因其容易消化吸收,而且不容易致敏,成为父母给宝宝添辅食的首选。但是,一些过分注重宝宝辅食营养的父母们经常偏向于选择精细的谷类食物,这其实是错误的选择。因为精细的谷物类食物中的维生素已经被破坏,一旦B族维生素摄入不足就会影响孩子的神经系统发育,还会因为损失过多的铬元素而影响宝宝的视力发育。
鸡蛋清中的蛋白分子比较小,有些可以通过宝宝的肠壁直接进入血液,如果宝宝机体对异体蛋白分子产生过敏反应,就会导致孩子出现湿疹、荨麻疹等疾病。
汞元素主要以甲基汞的形态积聚于鱼类中,而甲基汞能够影响人的神经系统,胎儿和婴儿和孕妇因身体较弱则更容易受到影响。所以在给一岁左右的宝宝选择鱼类辅食时,应避选择食体型较大或汞含量较低的鱼类。
日常家庭饮食中常见海鲜,如螃蟹、虾等带壳类海鲜容易引发幼儿,特别是婴儿的过敏症状,而且螃蟹属寒性,所以不建议给一岁左右的宝宝食用。
含有大量草酸的蔬菜,不容易被人体吸收,一岁左右的宝宝身体吸收功能发育还不健全,所以不建议食用。这类蔬菜包括:菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜,父母要注意给宝宝食用。
豆类含有引发甲状腺肿的因子,由于一岁左右的宝宝正处于生长发育时期食用后更易受到损害。而且豆类也比较难以煮熟,不易宝宝消化,严重的还能可能引起过敏和中毒反应。所以,豆类制品最好不要给宝宝吃。
现在为了给宝宝补充维生素,父母都愿意给孩子吃水果,尤其是价位较高的热带水果,盲目地认为营养价值更高。在此要提醒父母们在给宝宝吃水果时要认清这些水果可能给宝宝带来的危害。例如,不成熟的芒果含有醛酸,对宝宝的皮肤黏膜会产生刺激作用,进而引发宝宝口唇部接触性皮炎。菠萝中含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,也会对宝宝的皮肤、血管产生一定的刺激作用,食用后可能会出现皮肤瘙痒、四肢口舌麻木等症状。猕猴桃等带毛的水果,食用后也可能易引起宝宝过敏。
一岁左右的宝宝消化系统发育还不完全,过滤功能比较差,这一时期最好给宝宝喝白开水,功能饮料或刺激性的饮料最好不要喝。
过多的盐、糖或味精等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,影响宝宝身体对其他营养的吸收,摄入过多的味精还会影响宝宝血液中锌的利用。所以,一岁以内的宝宝做好最好不要吃盐,味精等调味料。
一岁左右的宝宝体质娇弱,身体机能还没有发育健全,同时还又需要添加各类辅食补充身体所需营养,这时就需要父母清醒的认识到哪些食物会对宝宝身体发育带来危害,从而避免错误的饮食给宝宝带来伤害。
一岁的宝宝适合吃营养丰富、细软、容易消化的食物。因为这时候宝宝的咀嚼功能和消化功能都没有发展完全,如果吃得太粗糙不利于宝宝消化,还容易导致腹泻。所以,妈妈们切记该阶段要给宝宝吃一些软、烂的食品。一般来讲,主食可吃烂面条、小混沌、煮得很软的米饭、米粥等,副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。
另外,宝宝晚餐不宜吃得过晚、过饱,一方面不利于消化,另一方面也会影响孩子的正常睡眠,还可能造成磨牙的状况。一般认为,宝宝晚餐应安排在睡前4小时左右。
营养特点:西兰花富含蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等多种营养,而土豆中的粗纤维可以促进肠胃蠕动,还能防治婴幼儿便秘。并且泥状的食物最适合1岁宝宝食用,能照顾到孩子咀嚼能力和消化能力较弱的特点。
1)将土豆洗净然后去皮切片,在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。
3)将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下,分离出汁和西兰花茸,西兰花茸用锅也蒸一下,蒸熟放凉。
4)将蒸好的土豆碾成泥状。
5)西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可,妈妈们想要给宝宝的美食“拗个造型”也可以把它捏成球状、饼状等。
营养特点:动物肝脏有很高的营养价值,被宝宝吃肝泥也是十分有益的。维生素A,它是肝脏中非常重要的维生素,肝脏明目的功效得归功于它。维生素A还能促进生长发育、维护皮肤健康、增加免疫力等。并且肝脏是补铁的好食物。铁含量以猪肝、鸭肝最为丰富,并且消化吸收率很高。而蔬菜与肝泥搭配也能让宝宝晚餐的营养更均衡。
需要的食材:动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜。
1)将动物肝脏洗净去除筋膜,剁碎成泥状待用。
2)将胡萝卜等蔬菜洗净切碎,煮到熟、软之后借助搅拌机打成蔬菜泥。
3)将肝泥和蔬菜泥与冲好的配方奶一起用中火煮,注意搅拌,待煮开后可根据宝宝的口味滴一两滴香油,或撒点葱末即可。
一、二岁半宝宝食谱大全有什么在辅食的实际制作中,爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物,丰富食物种类。还可以适当增加宝宝的食量,每日喂食2-3次辅食,代替1-2次母乳,以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重,并且要避开刺激性较强的调味料,以免宝宝对其他食品
一、一岁宝宝常见主食食谱此时,绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了,在设计宝宝的菜单时,应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强,要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯,以培养宝宝良好的饮食习惯,如进餐时间以20-30分为限,让宝宝坐在儿童餐椅上,和大人异同吃饭等。
所以,一岁以内的宝宝做好最好不要吃盐,味精等调味料。一岁左右的宝宝体质娇弱,身体机能还没有发育健全,同时还又需要添加各类辅食补充身体所需营养,这时就需要父母清醒的认识到哪些食物会对宝宝身体发育带来危害,从而避免错误的饮食给宝宝带来伤害。以上是小编总结的有关一岁宝宝的营养食谱以及一岁宝宝的饮食禁忌,希望小编的推荐能够帮助到各位家长们!
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