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在春
光明媚的五一
黄金周中,你如果要外出游玩,不妨在行囊中备上一份营养便当,既可以充当
零食,又可饥饿时裹腹。黄金小
南瓜材料:普通
南瓜200克,
糯米粉120克,纯乳清
蛋白质粉10克(约小半勺),
豆沙馅,
色拉油,
蜂蜜。以上材料能做大约12个
小南瓜,适合2~3人食用。做法:1。将南瓜削皮切块,用大火蒸20~30分钟。出锅放凉后,用勺子碎捣成泥。鲜南瓜
水分含量较高,因此要倒入布口袋,挤去水分,制成南瓜泥、如果是比较面的南瓜,可以直接捣成泥备用。2。往南瓜泥中倒入
糯米粉、纯乳清
蛋白质粉、适量
蜂蜜,和成稍硬一些的面团。3。将南瓜面团分成小块,压扁作皮,包入
豆沙馅,揉成椭圆状,用勺柄弄出花纹,中间放上
葡萄干,看上去就像个长了蒂的小南瓜。4。在每个小南瓜外表抹一层
色拉油,防止粘连,将小南瓜放入蒸屉中蒸熟,一般蒸6~10分钟即可。营养点评:南瓜含有较为丰富的
维生素,其中含量较高的有
胡萝卜素、
维生素B1维生素B2和
维生素C等,此外,南瓜还含有丰富的
果胶和
微量元素——钻。果胶可延缓肠道对糖和
胆固醇的吸收,预防高
血糖和高
血脂,有助于清除体内
重金属离子,有防癌防中毒的作用,并能帮助肝、
肾功能减弱患者增强细胞的再生能力。钻则是胰岛细胞合成
胰岛素所必需的
微量元素,因此常吃南瓜有助于防治
糖尿病。南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有
保健和防病功能。
营养学和
医学研究表明,
多食南瓜可有效防治
高血压、
糖尿病及
肝脏病变,防止
血管硬化,提高人体免疫能力,同时还具有
美容和
减肥作用,在国际上已被视为特效保健
蔬菜,纯
乳清蛋白质粉蛋白含量高,低
热量、低
脂肪、低
胆固醇,是适合各
年龄段人群的最佳蛋白营养补充品。黄金小南瓜营养丰富,味道鲜美,避免了油炸,不会
上火,很适合充当
全家人户外
活动的零食或
午餐另外,它可爱的外形,也会给一同出游的同伴带来惊喜营养素列表(以12个小南瓜为例活力饮料系列——“快复”快速恢复体能,帮助抵抗
疲劳,进行较大
运动量后饮用,这下你再也不用担心头一天户外活动带来的
疲劳会影响第二天的状态了,一点也不耽误你的
假日安排。主要功能:集促合成、抗分解、促恢复于一体的高效
运动营养饮品;富含
谷氨酰胺、
牛磺酸等多种
氨基酸,能起到促进恢复、加速能量储备等多重作用;添加了
维生素C和
绞股蓝皂甙,可帮助身体快速恢复体力。
旅行的营养美食
在春光明媚的五一黄金周中,你如果要外出游玩,不妨在行囊中备上一份营养便当,既可以充当零食,又可饥饿时裹腹。黄金小南瓜材料:普通南瓜200克,糯米粉120克,纯乳清蛋白质粉10克(约小半勺),豆沙馅,色拉油,蜂蜜。以上材料能做大约12个小南瓜
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