北京6月11日电神舟十号已定于11日17时38分发射,
航天员聂海胜、
张晓光和王亚平执行任务。由于神十航天任务正值
端午节期间,在神十航天员的
饮食中,记者发现了
粽子、烧
鸡腿等食品。神十所携带的豆粽包装袋。视频截图据
中央电视台消息,三位航天员将要带上
太空的航天饮
水,直接就可以饮用,在常温下保质12个月。其他航天食品包括
烧鸡腿、
水果、
水晶莲子、什锦
炒饭等等。其中最引人注意的是豆粽和冻干冰激凌。因为隔天端午节,虽然航天员不能在地面上和自己的家人在一起,但是依然可以在太空和自己的队友一起吃一吃豆粽。豆粽的包装上写的是加热食用,里面还有
粽叶,味道香甜
可口。冻干冰淇凌摸起来是非常硬,白色,非常脆,能吃出
牛奶的味道。我国最早的太空食品是糊状的、酱状的,到神十不仅仅吃的东西品种、种类更加丰富,而且可以根据三名航天员的个人口感进行个性化的定制。
浙江大学航天
航空学院的4位航空学
博士称,以前,航天员都是“吃统一食堂”,大家的餐点都是一样的。10年前
中国首名航天员杨利伟的太空
食谱,他当时吃了名菜
宫保鸡丁。这回
问天去,航天员都吃上了个性化餐点。聂海胜喜欢吃
米饭,
张晓光爱酸辣口味,王亚平偏爱
甜食,都能得到满足。经过小编梳理,从“神五”到“神十”,除了“神八”没有载人升天外,其余5次太空旅程中,航天员的食谱质量均有提高,从最初的
点心等速食食品,到如今针对航天员口味进行的个性化定制,这期间经历了近10年。点心和
咖啡食品数量:二三十种发射时间:2003年10月15日杨利伟是我国首位登上太空的航天员,所以他携带的食品值得探索。据了解,他当时只带了一些速食食品,不需要加热,也不需要加水。杨利伟在用餐在太空的20多个小时里,杨利伟主要食用了点心和咖啡。这些点心表面涂有一层可食的保护膜,进食时一口一块,既方便,又不会掉屑,可以避免食物碎屑在舱内飘浮,且食用时不需要
餐具。有报道称,该点心包含了约20余种原材料,制作工艺较复杂。可吃热饭菜食品数量:四五十种发射时间:2005年10月12日相比神五时的航天食品,神六的航天员要幸运一些,因为他们可以吃到热的饭菜,食品种类也增加到四五十种。聂海胜在喝水仅仅是在
主食方面,就有
白米饭、
八宝饭、
咖喱饭、
糯米饭四个品种,每天可以换着食用,饭后还有冻干的
巧克力奶油冰淇淋,
调味酱有特制的辣、酸、甜3种。神六航天员饮用水则是从地下1700多米抽上来的地下水,然后再用银离子进行消毒,最后罐装。有报道称,神六
飞船上
罐头、复水菜、冻干水果、
糕点、主食、饮品等等应有尽有,就连宫保鸡丁、
牛肉丸、
红烧肉等均带到了神六飞船上。据喜好调味食品数量:近八十种发射时间:2008年9月25日神七的食品跟神六比没有太多变化,只是种类大幅度从40多种增加至近80种。此外,航天员在用餐时还可以根据自己的喜好添加酸、辣、咸等口味的调味品。据了解,航天员在太空吃饭的方式和地面并没有明显的不同,食品都是
软包装的,
米饭和菜可以连包装放到加热器中进行加热,然后用勺子和叉子把食物取出来放到餐盘中吃。但需格外小心,如果食物取太多或者航天员用餐力度过大,米饭和炒菜就可能会飘走。四天不重样食品数量:至少八十种发射时间:2012年6月16日在神舟九号“
厨房”里可储藏至少80余种食品,航天员每天能吃到不同种类的饭菜。这些食品主要包括主食、配菜、调味品、饮料等几大类。神九航天员一日三餐都能吃上
炒米饭。除了主食,黑椒
牛柳、
雪菜肉丝这些平时我们餐桌上常见的炒菜在太空也能吃到。此外,还有酱
萝卜等小菜,搭配颇为精心。据了解,航天员在失重的
环境下,有可能会出现味觉暂时退化的情况,为了避免口味变化,神九食品包中还备有各种调味品,如
叉烧酱、川味
辣椒酱等。为了防止航天员感觉饮食单一,食谱周期为四天。也就是说,航天员在轨工作生活时,四天内不会吃到重样的食品。个性化定制食品数量:暂未公布发射时间:2013年6月11日神十航天员食品与此前最大的区别,就是根据航天员的口味进行个性化定制,在神九的基础上,增加了豆粽、新鲜水果、
小米粥、
酸奶等。据了解,单从酱料一类看,神十的酱料比神九多一款,神九带上天的酱料有
海鲜酱、
叉烧酱、川味
辣椒酱、
番茄酱和泰式甜味酱。而神十的酱料是根据聂海胜、张晓光、王亚平三名航天员的口味定制的,通过改进工艺提高了食品的感官接受性。在包装上,去年的酱料类似
方便面的包装,每一袋为一次性使用;今年的包装更为
人性化,类似牙膏状,拧盖挤出酱料即可,不会喷撒,便于保存。延伸链接:美
宇航员上太空在超市挑选食品俄
罗斯供应的食物很多是罐装的,有加了
蔬菜的羔
羊肉
掺有
大麦的
牛肉、
鲟鱼和
鸡肉饭。还有很多其他的
脱水食物,像蔬菜、意大利通心面、
西红柿、油炸米饭、
小虾等等。航天员所要做的就是往袋中加水,等上几分钟,再将勺子插进袋子里吃这些食物。在
脱水食品复水时,要确信这些汤料和水已经完全融合,需要将包装袋前后晃动,或抓住包装袋,上下拍打,利用离心力将水挤到袋子中。当大家看到一名宇航员抓住一个食品袋并且上下挥舞,这不是他为
午餐而兴奋,只是为了将食物和水混在一起。大多数美国太空食品是装在密封袋中的,它们与罐装食品很像,但却不是罐头,另外还有装在密封袋中的
坚果、干果、
面包等等。美籍华人宇航员
爱德华·卢杰上太空前挑选了一些在超市买到的、可以长期保存的食物:中国食品(像一种放入
甜豆酱的
糯米饭)、夏威夷
牛肉干、罐装法国食物(豆焖肉鸭、加司的
牛肉)和一些袋装即食
糯米饭。韩国首名宇航员李素妍2008年带上空间站的韩式太空餐包括
泡菜、速冻米饭、
大酱汤和
辣椒酱等。此外,还有用各种粮食混合制成的“
甜点”以及
绿茶、
红参茶等。营养专家说太空食品:吃饭要“漂游”到厨房太空中所有的物品都失去了重量,变得可以随处飞扬,好像空气一样。这样,宇航员就不能像在地球上那样可以随时取食,轻松地嚼咽,不然就会因食物不能下咽而卡在
食道中间,危及生命。因此,
科学家在研制
宇宙飞船的同时,也研究制造太空食品。供宇航员食用的食品大多是高度浓缩的、流质状的。所以,宇航员的进食方式与在地球上的不同。吃饭时,只要“飘游”到厨房内,向食品盒注入一定的水,进行加热,然后就可以像挤牙膏似的把食物挤进嘴里美餐一顿。当然,如果要吃
花生米类硬颗粒状食物,那就不能直接往嘴里送,否则会塞到鼻孔里。比较稳妥的办法是让
花生米在空中漂着,然后张大嘴去捕捉。在世界航天食品当中,我国的航天食品有中国特色,特别是传统的中式菜品都尽可能出现在航天食谱中,相比
西餐更加色香
美味,可口宜人。太空饭“不好吃”由于太空环境特殊,所以航天员的食品与我们在地球上的食品要求不同。在微重力下的狭小空间中生活和工作,航天员的口味变得很特别,胃口不好,消化能力变弱。因此,航天食品必须有足够和合理的
营养成分;每天的食谱都要变化;食品必须严格符合卫生要求,杜绝
食源性疾病的发生;还要让航天员进食方便,容易储存。携带式食品按用途可分为食谱食品、储备食品和救
生食品;按加工类型、使用方法和具体用途则可分为复水食品、热稳定性食品、干燥食品和
辐射食品,其中除压缩干燥食品为救生食品外,其余均为食谱食品。食谱食品是预先给航天员确定每天食谱、按食谱制成的各种便于食用和贮存的食品。如复水食品,实际上是一种低温干燥食品,食品干燥后体积、质量都很小,便于携带。这种
食品包装袋上都有一个单向注水阀门,食用前要先注入一定量的水。热稳定食品是经加热灭菌处理的软包装和硬包装
罐头食品;冷冻冷藏食品是地面上冻好带进太空的,解冻后即可食用;辐射食品是经过
放射线杀菌后的食品,这种食品不易变质。此外,还有一些特殊食品。例如当飞行器发生故障时,航天员到舱外长时间维修,这时航天员必须穿着带有应急食品的航天服。它通常是用铝管包装、放在头盔颈圈内一种叫供食器中的固体或半固体、流质食品,供航天员在舱外活动时食用。太空中的吃饭动作太空餐桌是特制的。它具有磁性,能吸住刀、叉、勺、碗、盘等餐具,桌上装有水冷却器和加热器。吃饭时,宇航员必须先把脚固定在
地板上,把身体固定在座椅上,以免飘动。面对摆在餐桌上的饭菜,你千万不要着急,一定要注意端碗、夹饭、张嘴、咀嚼一连串动作的协调。端碗要轻柔,动作太猛,饭会从碗里飘出去;夹饭、夹菜要果断,夹就要夹准、夹住,最好不要在碗里乱拨拉,以免饭菜飘走,使用叉子效果最好;饭菜夹住后,张嘴要快,闭嘴也要快,因为即使是放到嘴里的食物,不闭嘴它也会“飞”走;咀嚼时节奏要放慢,
细嚼慢咽利于消化,还可以减少体内废气的产生和排泄,避免宇航员生活环境的
污染。有些人最喜欢在吃饭时聊天神侃,而在太空吃饭最忌讳的就是边吃边说。边吃边说会使嘴里嚼碎的食物碎末飞出嘴外,飘在餐厅或生活舱里,宇航员稍不注意吸进鼻腔就容易呛到肺里发生危险。
北京6月11日电神舟十号已定于11日17时38分发射,航天员聂海胜、张晓光和王亚平执行任务。由于神十航天任务正值端午节期间,在神十航天员的饮食中,记者发现了粽子、烧鸡腿等食品。神十所携带的豆粽包装袋。视频截图据中央电视台消息,三位航天员将要
一、宝宝天冷的饮食(一)蛋黄豆腐主料:北豆腐蒜苗海米红咸鸭蛋黄配料:食用油盐糖料酒鸡精香油葱姜鸡汤做法:1、将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;2、将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗、葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾碎;3、坐锅点火倒
一、什么饮食冬天更适合宝宝1、鸭肉。秋天正是鸭子最为肥嫩的时节,营养丰富,富含人体必须的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素,鸭性寒凉,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥,鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝,可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。鸭肉寒凉,腹泻和脾胃虚