更新时间:2024-08-17 16:13:01

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孕妇如何聪明吃肉?

BY:Welcome 2024-08-17 16:13:01 1659 ℃


*首选应该是鱼肉。因为鱼肉不仅含有优质蛋白质,适量的脂肪,丰富的维生素、无机,还含有多不饱和脂肪酸---二十碳五烯酸。经过多年的研究,科学家们发现鱼类中所含的这种多不饱和脂肪酸流产早产胎儿发育迟缓都有预防的作用。因为妊娠中发生的这些异常现象通常会与胎盘不足有关,而二十碳五烯酸恰好可以帮助改善这种供血不足。另外,二十碳五烯酸还能使血液粘稠度下降,帮助预防血栓的形成。这种多不饱和脂肪酸人体无法合成,因此只能通过食物获取,而最好的食物来源就是海鱼。因此,营养专家建议,准妈妈每周最好能够吃2~3次鱼。

*其次是兔肉。因为兔肉蛋白质含量高,而脂肪含量极低,不到0.4%,所以非常适合哪些怀孕前就比较胖或者体重超标的准妈妈食用。

*鸡肉脂肪含量低。鸡肉比较嫩,脂肪分布均匀,容易消化和吸收,味道也很鲜美,蛋白质含量高而且脂肪含量较低,仅为2.5%,因此,准妈妈日常可以多选择鸡肉,熬汤、炒菜都可以。

*牛肉营养也很丰富。牛肉中不仅含有丰富蛋白质、,而且B族维生素含量也很高,脂肪含量相对较低,因此也是准妈妈餐桌上不错的选择。

*猪肉的脂肪含量最高。在日常我们所接触的肉类中,猪肉的脂肪含量能达到20%~30%,而且多为饱和脂肪酸,摄入过多对健康无益,因此,准妈妈最好少吃一些。

爱吃肉的准妈妈还应该注意哪些方面?

*少吃罐头腌肉或是火腿香肠。应该以鲜肉为主。因为经过加工的肉类中B族维生素损失比较多,而且还有可能含有亚硝酸盐,食入过多,会使组织缺氧,甚至中毒。

*和豆类和豆制品一起食用。有研究表明,与富含植物蛋白、植物脂肪的豆类、豆制品一起食用,可以降低血液中的胆固醇,增加多不饱和脂肪酸的含量,减少动脉硬化等疾病的发病率。

*补充足够的膳食纤维膳食纤维能够减少食用肉类后,脂肪、胆固醇在肠道内的吸收,有降血脂、降低胆固醇的作用。还能有效地预防便秘,是肉食的最佳配餐。我们最常接触的膳食纤维丰富的食物有麦片全麦食品糙米玉米面、绿叶蔬菜、豆制品以及果的皮。

鸡鸭鱼肉,哪顿都离不了,一天不吃肉觉得三餐都没滋味,如果你是这样的准妈妈,一定要注意了,认真看看我们下面的问答,看看你在营养上有没有忽略什么?

爱吃肉的准妈妈容易出现哪些健康问题?

肉类含有丰富的优质蛋白质,我们平时经常吃的肉类包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鱼肉,这些肉类的蛋白质含量在16%~26%之间,而且这些肉类中所含的氨基酸最容易被人体吸收利用,同时肉类也是我们每天所需的铁、铜、等营养元素的最好的来源之一。

因此,适当地食用肉类对准妈妈的身体健康和胎儿生长发育都是必需的。不过,如果每天摄入的食物中肉类的比例超标,久而久之就会对身体造成一些负面的影响,如导致高血脂症、动脉粥样硬化,甚至会使心血管系统或其他脏器发生病变。

准妈妈每天吃多少肉合适?

对于健康的准妈妈来说,孕早期每天肉类的摄取量在150~200克为最佳,孕中晚期要比孕早期每天多摄入蛋白质15~25克,相当于50~125克肉类。而每个星期所摄入的肉类中最好能包括200~300克的鱼肉。

 

 哪些肉类是准妈妈的聪明选择?

同样是吃肉,但不同的肉类营养价值不同。所以,准妈妈应该注意选择那些营养价值高的肉类。

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