孕妇可以吃鸭肉吗
BY：Margaret 2024-07-16 13:23:39 311 ℃
孕妇是可以吃鸭肉的，鸭肉中所含的蛋白质非常高，而且鸭肉中所含的脂肪也非常少，所以孕期吃一些鸭肉既能补充营养又不用担心发胖问题。
此外鸭肉也是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。鸭蛋矿物质、维生素A等也高于鸡蛋。
2孕妇吃鸭肉注意事项1、鸭子性偏凉，对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒的孕妇也不宜食用。
2、有些人吃了鸭会产生过敏现象，这是高蛋白肉食过敏的一种。食物过敏是人体免疫系统对特定食物产生不正常的免疫反应。也就是说，食物中的某些物质(通常是蛋白质)进入了体内，被免疫系统当成入侵病原，免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E，并与食物结合生成许多化学物质，造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。如果是对鸭肉过敏的孕妇，那么也不能吃鸭。
3适合孕妇的鸭肉的做法准备材料：光鸭肉，冬瓜，胡萝卜，姜片，酱 ，李锦记蒜香辣酱，盐，鸡精。
做法：
1、把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。
2、同时，把冬瓜、胡萝卜切块，并在另外一个炉头烧一锅开水，把准备好的光鸭肉倒入，中火继续煮30分钟，加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟，至鸭肉、冬瓜熟烂即可。
3、喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。
准备材料：大米100g、鲜香菇4g、鸭腿肉100g、胡萝卜1/4根、干淀粉1/2茶匙、橄榄油2茶匙、盐适量、胡椒粉少许、鸡粉少许。
做法：
1、将大米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟。
2、将鸭腿肉切丝，用少许盐、淀粉、1茶匙橄榄油拌匀，腌制30分钟。
3、将鲜香菇洗净切丝，胡萝卜切丝。
4、在锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1茶匙橄榄油，调大火煮开后，转小火继续煮20分钟。
5、再在里面加入香菇丝煮5分钟，再加入鸭肉丝煮开。
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孕妇可以吃鸭肉吗中期怀孕中期胎儿相对稳定，此时不需要太忌口了，其中孕妇中期可以吃鸭肉吗？孕中期是可以食用鸭肉的。鸭肉中不仅含有丰富的蛋白质，也具有一定的排尿排水肿的功效。大多数孕妇在孕中晚期都会出现身体水肿的现象，所以这个时候食用鸭肉，可以缓解这种现象，所以孕中期食用鸭肉还是一个比较好的选择。孕中期
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但是民间有流传“孕妇吃鸭，宝宝生疮”的说法，那么，孕期的准妈妈们能吃鸭肉吗？孕妇可以吃鸭肉吗孕妇是可以吃鸭肉的，鸭肉中所含的蛋白质非常高，而且鸭肉中所含的脂肪也非常少，所以孕期吃一些鸭肉既能补充营养又不用担心发胖问题。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。孕妇吃鸭肉注意事项1、鸭子性偏凉，对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒的孕妇也不宜食用。如果是对鸭肉过敏的孕妇，那么也不能吃鸭。
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老人家说，孕妇不能吃鸭肉，因为生出来的宝宝会像鸭子一样摇头;老人家说，孕妇不能吃鸭肉，吃了的话宝宝会生疮……孕妇能吃鸭肉的。鸭肉里含有丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。来看看鸭肉的营养价值。
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