更新时间:2024-08-17 02:23:15

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宝宝百吃不厌的美味彩色虾仁

BY:Felicite 2024-08-17 02:23:15 704 ℃

宝宝不爱吃胡萝卜?宝宝挑食?没关系!其实宝宝是视觉和味觉动物,要打动他,一道营养丰富的彩色虾仁就可以搞定!食谱原料:仁、胡萝卜香菇豌豆粟米粒。制作方法1.取净虾仁,最好是自己剥壳的鲜虾仁,洗净后将沥干;2.用蛋清淀粉上浆后腌一会;3.将虾仁放入温油中略微翻炒后拿起;4.胡萝卜开水煮熟后,切成小丁备用;5.香菇洗净后切小丁,再与适量豌豆粟米粒一起放入开水锅中煮一会儿取出;6.炒锅中放入少许油,加适量的汤水,加入少许盐、黄酒,再倒入半成的虾仁、胡萝卜、香菇丁、豌豆、粟米粒,烧开,用淀粉加水勾芡即可。【要点】虾仁腌制时间要掌握好,确保虾仁入味。适用人群婴幼儿食用。虾仁的营养丰富,可以说老少皆宜,富含各种微量元素,正符合宝宝长身体的需求,妈妈们赶紧来试试吧,宝宝一定会喜欢的。想要宝宝健康的成长,营养一定要跟上,虾仁是一种美味营养食材,营养丰富,易于消化,非常适合小宝宝食用。虾仁的功效:1.虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的矿物质维生素A氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。2.虾仁中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压心肌梗死。3.虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、、对小儿、孕妇尤有补益功效。4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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