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对于经过了
怀孕、生产、哺育等艰辛历程的
母亲来说,妈妈们往往很关心这样一个问题:什么样的
饮食可以让妈妈们更漂亮、皮肤更细腻、身材更苗条?如何才能吃出
美丽、吃出
健康?-经常食用
水果
蔬菜现代人崇尚自然,渴望回归自然,用天然食物
美容,特别是蔬菜、
水果的
食疗美容观念和实践已被越来越多的人所接受和推崇。而蔬
菜水果是典型的
碱性食物,除了可以调节人体的PH值外,还含有大量的
维生素、
胡萝卜素、
矿物质、纤维素等。蔬菜水果还被誉为“天然美肤食物”,那究竟是其中的哪些营养素的功劳呢?-水果蔬菜中的
维生素青叶蔬菜水果类食品富含
维生素C、E、B、A,
维生素C是一种
抗氧化剂,能抑制
黑色素形成,使皮肤
色素沉着减缓。维生素C还能抑制
脂肪氧化,防止脂褐质的沉积。含维生素C较多的水果蔬菜有
枣、
柑橘、
柚子、
青椒等。
维生素E具有强抗氧化性,能减少氧自由基对细胞重要成分的改变和破坏,减少和防止脂褐质的产生和沉积,从而保护
细胞膜磷脂成分中的
不饱和脂肪酸,稳定生物膜结构、保护膜结合
蛋白酶的活力,使生物膜发挥正常的功能,推迟细胞衰老过程。
绿色蔬菜往往都含有一定的
维生素E。维生素B有使皮肤光滑、展平褶皱、减退色素、消除斑点的功能。金
花菜、酱菜、
雪里蕻含维生素B比较丰富。
维生素A是人体维持一切
上皮组织健全所必需的物质。缺乏时,上皮组织干燥、增生、过度角化,抵抗
微生物感染的能力降低。例如泪腺上皮分泌停止,能使角膜、
结膜干燥,
发炎,甚至软化穿孔。
皮脂腺及
汗腺角化时,
皮肤干燥,容易发生毛囊
丘疹和
毛发脱落。因此通过食物来补充适量的维生素A也是妈妈们吃出美丽的
关键步骤之一。很多蔬菜和水果都是维生素A原的良好来源,如
胡萝卜、
金花菜、
韭菜、
青椒等。-水果蔬菜中
矿物质水果蔬菜中含有大量的矿物质,矿物质除了构成机体组织,是细胞内外液的主要成分,保持
肌肉和神经的适度兴奋,是构成某些功能物质的重要部分外,还有一个很重要的作用,那就是绝大多数在人体
中都是重要的碱性物质来源,对于人体保持弱碱性起着至关重要的作用。碱性的水果、蔬菜进入人体之后,能中和体内过多的酸性物质,维持体内的
酸碱平衡,调整汗腺功能,减少体
内分泌的酸性产物对皮肤表层的侵蚀,从而在一定程度上能够帮助妈妈们的皮肤洁白、光滑、细腻和富有
弹性,从而达到美肤
养颜的目的。-水果蔬菜中的纤维素水果蔬菜中的纤维素可以促进
肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间,其中的水分不容易被吸收。另一方面,
膳食纤维在
大肠内经
细菌发酵,直接吸收纤维中的水分,使
大便变软,产生
通便作用。而正常的排便也是妈妈们健康和美丽不可或缺的条件。此外,多吃蔬菜水果利于
减肥。一般来说,妈妈们的
肥胖大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。而提高膳食中
膳食纤维含量,不仅不会让
饱腹感降低,还能使摄入的热能减少,在肠道内营养的消化吸收也下降,起减肥作用。-
胶原蛋白是关键食
肉皮美容是我国流传甚广的食补良方,在现代医学中,这一美容良方也找到了
科学依据,那就是肉皮中含有丰富的
美容养颜佳品———
胶原蛋白。胶原蛋白是结缔组织的主要成分,占体内
蛋白质总量的l/3。胶原蛋白是人体皮肤、骨骼、肌腱、软骨、
血管的构成材料。它也是人体皮肤的主要成分。占皮肤干重70%~80%。
医学研究显示,胶原蛋白中的羟
脯氨酸是人体皮肤形成的关键物质。现代医学研究已表明,胶原蛋白既是保证人体健康的基础物质,又是美化人体肌肤的营养物质,因此补充胶原蛋白是妈妈们保证健康与美丽的又一种方法。胶原蛋白也是提高组织细胞贮水功能、促进水分代谢的重要营养素,它的由三条肽链组成的独特的三螺旋结构具有相当强的保水性。能够形成皮肤保护膜,给肌肤充足的水分滋润。当胶原蛋白缺乏时,
人体细胞的水分代谢就会减弱,细胞的
可塑性呈现衰减状态,皮肤出现干燥、起皱等
脱水现象。妈妈们可以通过经常适量地食用富含胶原蛋白的食物,如猪手、
猪皮、
牛蹄筋、鱼等来获得所需要的胶原蛋白,这里我们强
调经常适量地食用这些食物,并非每天都吃很多。如果不把握好量,还会因为在摄入大量胶原蛋白的同时摄入过多
脂肪而导致
肥胖。-
多食用
牛奶及
奶制品牛奶是公认的营养价值很高的食物,不仅可以提供丰富的营养素,补充人体的水分,还能起到润肌肤、
养心肺、止烦渴、解
热毒之功效。牛奶中营养丰富,每100克牛奶含
蛋白质3.5克、脂肪3.8克、
乳糖4.6克,还含有多种维生素和矿物质。这些
营养成分与妈妈们皮肤的
健美有着十分密切的关系,牛奶中的维生素A可以防止
皮肤干燥和老化,使皮肤、
毛发具有光泽;B族维生素可增进食欲、帮助消化、润泽皮肤、防止肌肤老化、促进皮肤的新陈代谢、保护皮肤和黏膜的完整性。众所周知,目前市面上很多
护肤品中都加入了牛奶或牛奶中提取的有效成分,可见其美容效果。当然,尽管饮食调节对妈妈们很重要,但如果忽视了其他一些因素,仍然达不到健
康美丽的效果。比如:1.妈妈们最好选择自己喜欢的
运动方式,制订定期运动的计划,一定要记住这句话———健康的女人最美丽;2.每天多补充水;3.保持充足的
睡眠;4.最后一点就是要笑口常开,用
乐观的态度去面对一切,要知道
快乐是抵
抗衰老的最佳“药材”。
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