多吃鲜枣好处多多益智健脑提高免疫力

BY：Cain 2024-08-15 09:13:16 491 ℃

多吃鲜枣好处多多益智健脑提高免疫力

吃鲜枣的好处：

鲜枣含有多项营养元素都聚其他水果首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险；钾能增强肌肉的兴奋性，参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢；镁具有抑制神经的兴奋性，参与体内蛋白质的合成，肌肉收缩和调节体温的作用等。

6大吃枣的好处：

1、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

2、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

3、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲；

4、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

5、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

6、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；

中药书籍记载，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。

在中药学里，红枣的应用：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

食用提醒：鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8——10个即可。需要注意的是，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热。另外，鲜枣表皮坚硬，比较难消化，会加重胃肠道的负担；糖分较多，含糖量超过20%，因此，腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。

虎皮胡桃——健脑益智提高免疫力

虎皮胡桃的做法首先我们就应该把准备制作的材料准备好，然后先将胡桃仁放在盘内，倒进开水烫一下，这样就可以让胡桃仁的皮可以更好的去除，然后选择用竹签挑去内衣皮，再用清水冲洗干净。锅置火上，加入清水，放入白糖烧化，再放入桃仁用小火煨，至糖汁稠浓并包在胡桃仁上，离火。锅置火上，放入香油，用旺火烧至四成热时，将胡桃仁倒入，改用小火炸至金黄色时捞出，冷却后即成。

青蒜炒鸡蛋——提高免疫力健脑益智

青蒜炒鸡蛋的材料青蒜200克、鸡蛋2个、盐、料酒、油适量。青蒜炒鸡蛋的做法首先我们要把材料都准备好，然后把青蒜洗净切成寸段备用。青蒜炒鸡蛋的食用功效青蒜炒鸡蛋是非常美味的一种食物，也是我们很多人都爱吃的，我们可以通过吃青蒜炒鸡蛋来补充营养，这样对我们健康自然是有帮助的，首先青蒜含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。