毛肚的做法有哪些,毛肚怎么做好吃

贡丸：适量 鱼豆腐：适量 毛肚：适量 牛百叶：适量 藕片：适量 生菜：适量 海鲜菇：适量

火锅底料：适量 蒜末：适量 葱花：适量

1：准备食材，贡丸，鱼豆腐，藕片，牛百叶，毛肚，生菜。

2：起油锅倒入底油下火锅底料炒香。

3：加入一大碗清水，放入贡丸，鱼豆腐不容易熟的食材煮三分钟。

4：加入藕片，海鲜菇，加入鸡粉调味。

5：放入毛肚和牛百叶煮一分钟。

6：加入生菜煮至断生即可。

7：出锅撒上葱花即可。

8：成品。

青椒：75g 百叶：75g 毛肚：75g

葱：5g 姜：3g 盐：3 美极鲜：10ml 花生油：25ml

1：青椒去籽切丝。

2：百叶和毛肚分别切条。

3：热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

4：放入青椒翻炒，炒至断生。

5：再放入牛肚大火爆炒1分钟。

6：加剩余的葱姜末，美极鲜，盐，翻炒30秒关火。

这道菜要大火爆炒。

鸭血：适量 毛肚：适量 火腿肠：适量 五花肉：适量 黄豆芽：适量 木耳：适量 黄花：适量 大葱：适量

三生川干辣椒 适量

三生川农家花椒 适量

1：火腿肠、五花肉切片,大葱切段，干辣椒切节。

2：鸭血切成片，入沸水氽煮后捞出备用。

3：三生川火锅底料放入锅内烧沸熬味。

4：放入大葱、鳝鱼片、毛肚、火腿肠、肉片、木耳、黄花、豆芽、血旺 共煮。

5：煮熟后起锅转入碗内。

6：倒油烧至六成热，放入三生川干辣椒，农家花椒炒香。

7：浇入碗中即可。

8：大功告成，开吃。

用三生川的火锅底料熬制而成的毛血旺汤汁，香气扑鼻，恰到好处的辣味，让你神魂颠倒欲罢不能~

羊肉：750g 牛肉：500g 蘑菇：300g 油豆皮：300g 对虾：500g 肉丸：500g 娃娃菜：500g 牛百叶：400g 毛肚：400g

葱：20g 猪大骨：100g 姜：10g 清水：适量 泰国香米：50g 大枣：4个

芝麻酱：适量 辣椒油：适量 葱：适量 姜：适量 香菜：适量

1：猪大骨洗净斩块放入砂锅中加入葱段，姜片。

2：清水大火烧开撇去浮沫。

3：盖盖转小火炖2个小时。

4：泰国香米提前浸泡30分钟。

5：再加入熬好的大骨汤煮45分钟。

6：倒入火锅中，加入大枣，这样锅底就制作好了。

7：把适量的芝麻酱放入碗中加少许盐和适量的水把芝麻酱懈开，再加适量的香油拌匀。

8：葱、姜、香菜分别切末。

9：另取一个碗加入适量的芝麻酱，豆腐乳，辣椒油，葱姜末，香菜末拌匀，这样蘸料就做好了。

10：肉丸盛入盘中。

11：八代哨洗净切段放入盘中。

12：油豆皮切条放入盘中。

13：牛肉切片。

14：羊肉切片。

15：娃娃菜洗净放入盘中。

16：对虾洗净放入盘中。

17：百叶切条放入盘中。

18：毛肚洗净放入盘中。

19：蘑菇洗净放入盘中。

20：吃的时候先涮海鲜再涮肉，然后再涮菌类，和蔬菜。

鸭血：适量 毛肚：适量 百叶：适量 火腿：适量 鱿鱼：适量 黄豆芽：适量（芹菜） 香菇：适量

郫县豆瓣酱：适量 干红辣椒丝：适量 花椒：适量 川椒：适量 葱：适量 鸡精：适量 料酒：适量 盐：适量 糖：适量 姜：适量 蒜：适量

1：鸭血洗净切片，毛肚切丝，百叶切丝，鱿鱼切花刀

2：火腿肠切片，香菇切片，葱姜蒜切末。

3：锅放火上，添入适量水，下入切好的芹菜段焯水。

4：捞出盛在盆内打底。

5：鸭血、毛肚、百叶、鱿鱼也分别焯水备用。

6：炒锅加入少许底油，五成油温时下入郫县豆瓣酱炒出红油。

7：加入花椒、葱姜蒜末炒出香味。

8：兑入适量水或高汤。

9：大火烧开后，先下入香菇略煮，然后调入料酒，糖、盐、鸡精定好味，最后下入其它主料。

10：烧开后出锅盛入芹菜或黄豆芽打底的盆内。

11：干辣椒丝事先用热水泡一下。

12：另起锅，添入少许油，下入川椒、泡好的干辣椒丝，也可再加些红油炒出香味。

13：浇在菜肴上即可。

14：汤汁红亮

15：味浓味厚

16：麻辣鲜香

17：解馋下饭。