新妈妈的营养对乳汁成分的影响
乳母除本身所需营养外,还需分泌乳汁喂养婴儿。而合成母乳的原料全部是从母体中摄取的,所以如果母体营养不足,则合成乳汁的营养,只好从母体内储存的营养中提取了,甚至还会动用母体组织成分来合成乳汁,时间一长,乳汁的质与量都不能满足婴儿正常生长发育所需,同时也会影响乳母的健康。有专家报道,授乳期的前6个月若自身营养良好,该乳母泌乳量每天可达600~700毫升;若营养不良,该乳母每天为400~700毫升;而严重营养不良者,则下降至100~200毫升。专家还指出,乳母严重营养不良时,除泌乳量减少外,乳汁中的脂肪成分、脂酸和脂溶性维生素A、D、E、K以及水溶性维生素B族、维生素C等都会受到影响。特别当乳母营养素的摄入量变动较大时,其乳汁中营养成分受到的影响更明显。
当乳母膳食中的蛋白质质量较差、摄入量又严重不足时,将会影响乳汁中蛋白质的含量和组成。
母乳中脂肪酸、磷脂和脂溶性维生素的含量受乳母膳食摄入量的影响。如维生素A在乳汁中的含量与乳母膳食关系密切,当乳母膳食中维生素A丰富时,则乳汁中也会有足够量的维生素A;而水溶性维生素的含量则有的受母亲膳食的影响,有的不一定受影响。
母乳中钙的含量一般比较恒定,如果乳母膳食中钙供给不足,首先会动用母体内的钙,用以维持乳汁中钙含量的恒定。但是,乳母膳食中长期缺钙也可能导致乳汁中钙含量的降低。母乳中的铁含量很低,乳母膳食中铁含量的多少对乳汁中铁含量的影响甚微;而母乳中锌含量与膳食中锌的摄入量有一定的关系;母乳中铜的含量也与乳母动物性蛋白质的摄入量有关;乳母的硒和碘的摄入量与乳汁中这两种元素的浓度更是密切相关。
如果乳母膳食中营养素不足或缺乏,一般短期内泌乳量不会下降,乳汁中的成分也基本恒定。但是,此时乳汁中的营养成分是通过动用母体储备的营养素,甚至牺牲母体组织来维持的,所以这将会影响到母体的健康。最常见的症状是母体体重减轻,严重时会出现营养缺乏病等。
一旦乳母营养不良影响到乳汁的质和量,就不能满足婴儿生长发育的需要了,还可能导致婴儿出现营养缺乏病。如乳母膳食中维生素B1缺乏导致乳汁中缺乏维生素B1,从而引起婴儿出现急性脚气病就是典型的例证。
总之,乳母营养状况的好 将直接影响到乳汁中营养素的含量,进一步影响婴幼儿的生长发育与健康。因此,根据授乳期母体的生理特点及乳汁分泌的需要,合理安排膳食,保证充足的营养供给,对于母亲和婴儿的健康都是非常重要的。
一、孕期所需要营养素妈妈们在孕期的营养要全面均衡,而且更应该补充一些营养素,来满足自身以及胎儿的身体需求。1.叶酸:胎儿期是神经系统发育的重要阶段,而叶酸是胎儿神经管发育所需的重要营养成分,在孕期补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形,如果缺乏叶酸,有可能造成巨幼细胞性贫血。2.铁:
大脑发育只有一次,因此,要让宝宝有良好的脑部发育,就要抓紧黄金期给他补充各种相关营养元素,包括:DHA、胆碱、微量元素碘、铁、锌等,帮助宝宝赢在起跑线上。美国营养学专家贝兹教授进行了DHA对宝宝脑部发育的研究:对出生4个月内的宝宝分组,一组的膳食中持续补充17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA,另一组未添加。铁——胎宝宝的大脑中就已经存在,是髓鞘、神经递质形成以及能量代谢的重要元素。
孕期营养关系到宝宝的健康,那么准妈妈你了解孕期营养的两个关键期吗?如果你还不是很明白,那就跟着大厨艺小编一起来学习吧!胎儿此时在子宫内发育成长,他每一个阶段的健康发育都需要各种营养素,如果缺乏任何一种营养素,都可能对宝宝造成不可挽回的影响。
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