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夏季,正是
西瓜上市的季节。汁多色鲜、清凉解渴的
西瓜,把很多
准妈妈的馋虫都勾了出来。可有人说
孕妇多吃西瓜有利于生产,也有人说孕妇吃西瓜可能导致
早产,大相径庭的说法让不少
准妈妈犯了难。那么,孕妇究竟能不能吃西瓜呢?还有
西瓜皮要怎么吃才有营养?……孕妇吃瓜会影响
胎儿?在市
妇女儿童
医疗保健中心
产科门诊,几个挺着
肚子的准妈妈们,正在咨询
妇产科副主任
医师丁素娟有关吃西瓜的问题。一位姓朱的准妈妈说,她邻居家的一个女子去年
怀孕时不想吃东西,天天把西瓜当饭吃,后来得了
妊娠期糖尿病,据说跟吃西瓜过多有关。“有人说孕妇吃西瓜对胎儿不好,严重的可能引发
早产,是真的吗?”这位准妈妈的疑问立即吸引了其他两名准妈妈的注意,其中一个说:“不是说吃西瓜有利于生产吗?说法不一,到底听哪个啊?”丁素娟大夫说,两种说法都
有道理,孕妇可以时常吃些西瓜,但是为了未来
宝宝的
健康,一些注意事项要遵守。孕妇吃瓜要适量丁素娟大夫说,西瓜优点虽多,但也不是任何人都可以吃,更不能无限制地吃。几天前,一位怀孕7个多月的孕妇刚刚被检查出患了
妊娠糖尿病,原因就跟她近段时间吃了过多的西瓜有关。如果吃西瓜太多,就会摄入过量糖分。由于
孕期女性
内分泌发生了生理性变化,体内
胰岛素相对不足,对
血糖的稳定作用下降,造成糖在
血液中的浓度高,会发生妊娠
糖尿病,而
妊娠糖尿病是引发孕妇
流产和早产的一个重要原因,因此,孕妇不能过量吃西瓜。有的孕妇吃
水果不加节制,还有的孕妇过多摄入含糖量高的食物,这些都是造成
妊娠期糖尿病的原因。什么时间吃西瓜好?饭前或饭后别吃西瓜,这是由于西瓜
中大量的水分会冲淡胃液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。孕妇不要吃“冰西瓜”为避免引起
肠胃疾病,吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜,尤其不要吃在
冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的“冰西瓜”,孕妇吃后可能会引发
宫缩,严重的可能引起早产,甚至危及胎儿的生命。因此万万不能掉以轻心。哪些孕妇最好少吃西瓜?丁大夫特别提醒,一些患有
感冒
a>或肾病尤其是
糖尿病的孕妇最好少吃西瓜,因为这样会加
重病情。适合孕妇吃的西瓜
食谱西瓜很好吃,
西瓜皮也非常有营养,下面我们为孕妇提供几款孕期有关西瓜的食谱。一、
山药西瓜炒
百合食谱原料
山药(200克),西瓜(150克),
百合(150克),
大葱(10克),姜(10克),
植物油(20克),
盐(3克),
味精(2克),
淀粉(
豌豆)(5克)制作方法1.山药去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去种)切象眼丁,以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。2.滑勺内加
植物油烧热,加
葱姜末烹出香味,放山药、百合炒,随加盐、
味精,加西瓜丁急火快炒,用水
淀粉勾芡,淋明油即成。营养分析:山药含有丰富的
维生素和
矿物质,所含
热量又相对较低,几乎不含
脂肪,所以有很好的
减肥健美的功效。山药所含黏
蛋白能预防
心血管系统的
脂肪沉积,防止
动脉硬化。西瓜营养丰富,在
清热解暑,止渴的同时有
利尿降
血压的作用。非常适合
孕晚期准妈妈食用。12二、西瓜片炒肉丝食谱原料:西瓜皮300克,瘦
猪肉100克,红
辣椒1个,水淀粉10克,
花生油25克,葱、姜、盐、
料酒、
白糖、味料各适量。制作过程:1、将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去,清洗干净,先片成薄片,再切成细丝,放入小盆内,撒上少许盐拌匀,腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长,否则太咸,影响菜的味道。2、将瘦
猪肉洗净,切成细丝,然后放在水淀粉内拌匀;
辣椒去蒂和籽,洗净切成细丝;将葱、姜洗净,切成细丝。3、锅置火上,烧热后放入
花生油,油烧至七成热时,放入肉丝,迅速炒散;见肉丝变色后,放入葱丝、姜丝,加入
料酒,炒匀后盛入碗中;锅中再倒入
花生油,油热后,放入辣椒丝
煸炒,炒出辣味,放入瓜皮丝、盐、白糖,煸炒几下,再倒人炒好的肉丝翻炒均匀,加入味精,炒匀盛入盘中即成。食谱特点:色
美味鲜,脆嫩爽口营养分析:猪肉含有
动物性优质
蛋白
质及多种矿物质;西瓜皮性味甘凉,有清热
解毒、
利尿消肿的功效,是孕早期妇女的佳肴,有利
胚胎中枢神经系统的
发育。孕早期妇女宜多吃此菜。三、酿瓜片做法:1、将西瓜片去翠皮、红瓤,切成2厘米长的薄片,用
精盐腌制30分钟,待用;2、取精肉切成肉丝,加料酒、精盐、
嫩肉粉,
老抽拌匀码味,
青椒、
红椒切丝,待用;3、将腌制好的西瓜皮拧干水分,反复漂洗几遍,控干水分,待用;4、锅中加油,置旺
火烧热,下肉丝爆炒后加入西瓜皮、
豆豉、青红椒烧煸炒3分钟,撒入味精拌匀后即可出锅。营养成份:西瓜皮具有去风利湿的作用,特别对于妊娠期间腿部浮肿的孕妇有减轻浮肿的疗效。小贴士:腌制后的西瓜皮一定要反复清洗几遍,控干水分,否则会影响口味。四、
竹笋西瓜皮
鲤鱼汤制作材料:主料:
鲤鱼1条(约750克),鲜竹
笋500克,西瓜皮500克,
眉豆60克,
生姜,
红枣各适量。做法:①
竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;
眉豆、西瓜皮、
生姜、红
枣(去核)洗净。②把全部材料放入
开水锅内,武火煮沸后,
文火堡2小时,加精盐调味供用。营养分析:
祛湿降浊,健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、
高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品,具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治
便秘之功效。12
孕妇能吃西瓜吗_孕妇可以吃西瓜吗
孕妇能吃西瓜吗孕妇可以吃西瓜吗?到了夏天,西瓜成了人们消暑美食之一,很多孕妈也是馋的直流口水。那么孕妇能吃西瓜吗?孕妇当然可以吃西瓜,西瓜的含水量达94%以上,还含有丰富的葡萄糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等,有较高的营养价值。孕妇吃西瓜不仅起到生津止渴,清热解暑,通便利尿的作用,还可治
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孕期吃西瓜要紧吗,天冷怀孕能吃西瓜吗,孕妇吃西瓜的注意要点,适合孕妇的西瓜食谱
一、孕期吃西瓜要紧吗西瓜的含水量达94%以上,还含有丰富的葡萄糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等,有较高的营养价值。以及富含水分、果糖、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分,具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效,可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口疮、咳血等病。既然
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