相信大家都知道苦瓜吧,苦瓜是一种对于减肥来说很有效果的蔬菜,它还含有丰富的人体所需要的营养素。可是有的朋友吃不惯它的苦味,其实只要好好制作,是可以让苦瓜也变成美味的哦!现在大厨艺小编就为大家介绍苦瓜减肥美体的秘诀,大家一起来看一看吧!
苦瓜减肥:不起眼的苦瓜里含有0.4%的特效减肥成分--高能脂清素。这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%左右。实验证明,每天摄入1毫克的高能脂清素,就可以减少100克的脂肪吸收,并使腰围减少2毫米。
丰富的膳食纤维可以在肠内吸附多余的水分,增强饱腹感,并促进肠胃蠕动,预防便秘。
在切好的瓜片上洒上盐腌渍一会儿,然后将水滤掉再进行烹饪,苦味就会减轻许多。也可以直接用盐水泡。
烹饪前,将切好的瓜片放入沸水中焯一下,再用清水漂洗、沥干,可除去部分苦味。
单喝苦瓜或凤梨汁都会令人觉得难以入口,但把这两者混合之后,口感却是分外和谐!具体做法是:将凤梨与苦瓜分别削皮、去籽、切块,榨成汁,过滤后加入蜂蜜即可饮用。
苦瓜确实是不错的减肥食品,夏天减肥不妨多吃苦瓜,如果你不喜欢吃苦味,可试试以上的去苦味方法,让你吃苦瓜减肥不再苦。
苦瓜中所含的苦味素可抑制恶性肿瘤分泌蛋白质,防治癌细胞的生长和扩散。国外有实验发现,苦瓜能使人的舌 、喉、口腔底部、鼻咽部癌的细胞生长受到抑制。
苦瓜中的蛋白质和苦瓜素的抗癌机理,主要是它们能激活体内免疫系统的防御功能,增强免疫细胞的活性,抑制细胞的增殖或将其杀死。日本科学家认为,苦瓜蛋白可提高机体的免疫功能,能促进免疫细胞消灭癌细胞。
苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素。苦瓜中维生素c和维生素B1的含量高于一般蔬菜。国内外研究发现,苦瓜对于艾滋病、癌症和糖尿病的防治具有潜在的食用价值。日本医学家又证明苦瓜中的苦瓜蛋白对治疗癌症也很有效。美国科学家发现,苦瓜中含有一种或一种以上具有抗癌生活理性的蛋白质。
苦瓜有着很高的营养价值,每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7~3.0克,脂肪0.2克,糖1.8~3.0克,粗纤维1.7~2.5克,钙18~20毫克,磷20~80毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.08毫克,维生素B0.7毫克,苦瓜的维生素C含量高达56~160毫克,为瓜类蔬菜之首。
苦瓜全身是宝,其根、茎、叶、花、果及种子在世界各地都有药用的记载,中国的《本草纲目》就称:苦瓜“苦寒、无毒、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”;国内外学者也报道了苦瓜具有降血糖、抗菌、消炎、抗病毒、提高机体免疫力及堕胎、抗生育等作用,而特别是对苦瓜在防肿瘤方面所起的作用更为关注。
苦瓜对于减肥来说这么好,那么就赶紧利用起苦瓜吧!相信你一定可以减肥成功的!
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一、苦瓜产品减肥原理选择苦瓜清脂减肥,不仅利于身体健康,而且也促进我们很好的减肥效果,减肥不是一件轻松的事情,同时方法选择不当,也不利于身体健康,对身体也是有着一定的危害,因此苦瓜减肥,对我们的帮助性很大。产品减肥原理:1.加大脂肪消耗,每一粒苦瓜清脂减肥胶囊所独含有的活性融脂酶进入人体后可使脂肪的
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