为什么红豆能减肥?美食
BY：Lana 2024-07-17 16:37:27 1811 ℃
为什么红豆能减肥?红豆加陈皮加盐是一种很好的减肥食谱，古时中医就对此有过研究。而如今，这种减肥方法仍然被现代应用并延续。那么它的妙处究竟在哪里呢?
为什么红豆能减肥
为什么红豆能减肥呢?
是因为加入了陈皮和盐吗?原来古代名医--南朝的陶弘景和唐代的孙思邈早已指出，红豆“性逐津液，久食令人枯燥”及“久食瘦人”。红豆干品每100克含蛋白质20.2克，脂肪O.06克，膳食纤维7.7克，碳水化合物55.7克，胡萝卜素80微克，核黄素0.11毫克，硫胺素零0.16毫克，尼克酸2毫克，维生素E14.36毫克，钾860毫克，钙74毫克，镁138毫克，铁7.4毫克，锰1.33毫克，锌2.2毫克，硒3.8微克。
为什么红豆能减肥呢?根据中医理论，红豆性平味甘酸，可通小肠，具有健脾利水、清利温热、和血排脓、解毒消肿的功效，所以凡是脾虚不适、腹水胀满、皮肤浮肿、脚气、小便不利、黄疸、泄痢、大便带血以及化脓性等疾病，都可以酌量进食。
而陈皮呢，则是味辛带苦，性温，有帮助消化、消滞化痰、宣通五脏、开胃、理气燥湿的功效，与红豆结合在一起，即产生了微妙的化学作用，常吃即能减肥消肿，令因吃食过多而肥胖的身材变瘦。
红豆陈皮加盐：
材料：
陈皮5克，红豆200克，盐少许。
制作方法：
先把红豆浸泡半个小时.然后把500毫升清水煮滚，放入红豆，煮30分钟左右，把红豆煮熟，熄火。
先用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后就放入陈皮，上盖，焖10分钟，放入盐调味即可食用。
每日餐后食用，至少吃两个星期。
小小红豆，经过自然界孕育，竟然包含了这许多营养素，对人体的健康起着保护作用，这也就不奇怪为什么红豆能减肥了。
为什么红豆能减肥?这要起源于它的功效，原来早在很早以前，红豆减肥方法就已经被古人运用的炉火纯青了。
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