吃炒南瓜的好处
BY：大叔18岁 2024-07-21 05:20:20 1217 ℃
《滇南本草》中说：南瓜性温、味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺气、化痰排脓、驱虫解毒，治咳嗽、哮喘、肺痈、便秘等病症。南瓜含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、维生素外还有丰富的人体必需微量元素，如钙、磷、铁、钾、镁、硒、锌等。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用，具体来说：
1、保护胃粘膜、帮助人体消化。南瓜含有的果胶能保护胃肠道粘膜，使其避免了粗糙的的食物对粘膜的磨损和刺激，也使得胃溃疡得到愈合。再者由于南瓜能刺激胰脏和胆分泌出更多的消化液进入肠胃，加速对食物的消化速度，也防止的便秘的发生。
2、防治妊娠水肿和高血压。南瓜的花果营养价值是十分高的，对孕妇及其胎儿好处多多。食用后，能有效防治孕期并发症如妊娠水肿、高血压等，也促进血凝及预防产后出血。再者它能促进胎儿的脑部细胞发育，是一种益智食品。
3、其他。南瓜的籽有很好的杀虫作用，能杀死体内的寄生虫如蛔虫、蛲虫、钩虫等。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。
南瓜的选购_南瓜的保存方法
南瓜的选购应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重，没有损伤、虫蛀等的。表面出现黑点，则内部品质有问题。南瓜表面如果没有光泽，较粗糙，则比较老；嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆；老南瓜则较面较甜。建议依照个人口味喜好选择。购买已经切开的南瓜，则选择果肉厚，新鲜水嫩不干燥的。南瓜的保存方法
南瓜粥_南瓜粥的功效与作用
南瓜粥的功效与作用南瓜粥熬制并不是很麻烦，只是多准备个南瓜而已，那么南瓜粥的功效与作用是什么呢？南瓜粥性味甘、温，归脾、胃经，首先它含有丰富的膳食纤维，并且还含有果胶、维生素、氨基酸，有着较好的补中益气、清热解毒效果。患者出现食欲不振、脾胃虚弱等情况都可以适量食用南瓜粥起到调理效果。要知道每100克
南瓜汤的做法_南瓜汤怎么做最好吃
南瓜汤中的南瓜含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。综上所述，南瓜汤之所以如此受欢迎，是因为南瓜的功效与作用对人体有十分大的益处。
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