深秋入冬,板栗又上市了,栗子营养丰富,非常适合准妈妈们食用,栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。栗子含有丰富的矿物质,有钾、镁、铁、锌、钾等。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。所以准妈妈们非常适合食用栗子。
准妈妈吃栗子的好处
栗子不仅营养丰富,而且对准妈妈大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助准妈妈消除水肿、缓和情绪。此外,生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。
健身壮骨,消除疲劳外国人称板栗为“人参果”,它含有丰富的营养以及大量的对准妈妈身体有益的矿物质。准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨,有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。
养胃健脾板栗味甜性温,有养胃健脾之功效。准妈妈常常胃口不佳,连平时自己喜欢的菜都不想吃,家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。
提高免疫力板栗中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高准妈妈的免疫力,有助于胎儿的发育。
促进胎儿发育板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2。尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发育,预防胎儿发育不良。
治疗腰腿酸软、慢性腹泻等病症栗子味甘性温,生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。另外,栗子还能帮助准妈妈缓解反胃症状。
消除水肿板栗中含有丰富的钾元素,钾可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾元素太少,会造成身体内的钠钾平衡失调,多余的钠会把水分留住,造成细胞水肿。但是如果身体摄取钾离子量足够多,钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢,消除水肿,对准妈妈经常出现的水肿症状有一定的帮助。
缓解情绪板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对于准妈妈经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。
板栗餐食谱
栗子可以生吃,也可以做成糕点、菜肴或煮粥食用,而最受大众喜爱的是糖炒栗子、栗子焖鸡、煲栗子粥或栗子鸡汤等。
板栗核桃粥
功效:怀孕初期因脾肾不足所致的阴道出血、头晕耳鸣、小便频繁等症有很好的食疗作用。
做法:
2.取煲一个,注入适量清水,用中火烧开,下入大米,改小火煲至米开花。
3.然后加入板栗、核桃仁,再煲2分钟,调入盐、鸡粉推匀即可。
提示:板栗要以够粉性的为好,煲粥的水要一次加够。
栗子鸡汤
功效:板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素,有养胃健脾、壮腰补肾的作用。
准备:去皮栗子12粒、鸡腿1只
做法:
2.栗子浸泡热水去除皮膜。
3.将栗子、鸡腿放入炖锅中,加5杯水炖4分钟,待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可
准妈妈们刚生产完,体质很虚弱,所以哪种食物利于准妈妈们补充营养,为育儿做好下一步准备呢,很多人开始寻医问药,在这里我们为您提供了专业的建议,省去了不少麻烦,本文章中有很多栗子的使用方法,对母婴的健康是大有益处的。
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