西红柿鸡蛋面条的营养价值
BY：大叔18岁 2024-11-02 19:27:32 1407 ℃
西红柿鸡蛋面条的营养价值很高，其中含有西红柿的营养价值，还含有鸡蛋的营养价值，是难得的低热量的营养食品。那么西红柿鸡蛋面条的营养价值都有哪些呢？如下：
1、含有维生素C。鸡蛋的营养价值非常丰富，被营养学家誉为“理想的营养库”。鸡蛋惟一缺少的是维生素C，而西红柿维生素C含量很多，恰好弥补了鸡蛋的缺陷，二者同食起到了很好的营养互补作用。
2、富含番茄红素，人体血浆中番茄红素含量越高，前列腺癌、肺癌、冠心病的发病率就越低。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。此外，夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高，这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长，会让番茄红素的含量大大增加；而冬天温室大棚里种植的西红柿，番茄红素的含量比较低。
3、含有香豆酸和氯原酸，它们在人体内有消除致癌物的作用。
4、脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
5、含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱会通过血液到达脑内。从而可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力，因此，不管是青少年，还是中老年，要保持良好的记忆力，只要每天吃一两个鸡蛋就行了。
6、其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
7、氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
西红柿鸡蛋面的营养价值-西红柿鸡蛋面的原料选购
西红柿中主要的营养就是维生素，其中最重要、含量最多的就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。西红柿鸡蛋面的营养价值-西红柿鸡蛋面的原料选购西红柿鸡蛋面的适宜人群1、肾并胆固醇过高患者忌食；2、高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜；3、脾胃虚寒、月经期间不宜进食。西红柿鸡蛋面的原料选购西红柿最好炒着吃或食用番茄汁，生吃不如烹调后的好。
西红柿鸡蛋汤面可以放番茄酱吗？西红柿番茄鸡蛋面怎么煮？
在我们平时生活中，经常可以看到有人吃西红柿鸡蛋面，西红柿鸡蛋是很受大家喜爱的一个家常美食，西红柿鸡蛋面色泽鲜艳，味道可口。番茄酱放在面里可以增色、添酸、助鲜，是一种很不错的调味品。西红柿鸡蛋面里面加入番茄酱后，可以增加西红柿鸡蛋面的口感，看着也更有食欲。宝宝可以喝西红柿鸡蛋汤。
西红柿鸡蛋打卤面的做法是怎样的,西红柿鸡蛋打卤面的功效有哪些
西红柿鸡蛋打卤面的热量主要构成部分是西红柿和鸡蛋。其热量虽然不及西红柿的低，但是其也没有鸡蛋的热量高。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
Hash：9b8544a29cc355d95930bbe2ba064893960bf38d
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。