更新时间:2024-07-18 04:31:52

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黑豆黑米粥的营养价值

BY:大叔18岁 2024-07-18 04:31:52 513 ℃

黑豆黑米粥的营养价值

黑豆黑米粥含有丰富的营养物质,如蛋白质维生素及各种微量元素,其的营养价值很高,长期食用,对人体的好处多多。

黑豆中的微量元素、钼、、氟等的含量都很高,这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等有着非常重要的作用,而且其粗纤维含量高达4%,所以常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

黑米富含蛋白质、脂肪、B族维生素、锌等物质,其营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体红细胞血红蛋白的含量,有利于心血管系统保健。其还具有清除自由基、改善缺铁性贫血抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。其含有的黄铜类化合物能维持管正常渗透压、减轻血管脆性、防止血管破裂和止血,其还有抗菌、降低血压、抑制癌细胞生长、改善心肌营养、降低心肌耗氧量的功效。

黑豆黑米粥的营养价值高,建议大家可适当的食用,但若想要见到功效的话,大家可要长期坚持食用哦。不然,只吃一两次是没有多好的效果的。

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一、黑豆小米粥的做法小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加黑豆、大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都

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一、黑豆小米粥功效黑豆营养含量研究提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇

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一、黑豆的功效有哪些呢1、降胆固醇。从营养学方面,近年来很多研究,除了跟它的异黄酮以外,还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是与关系的。这两个同样都有抗动脉硬化,降胆固醇这个作用。应该是豆类里的卵磷脂含量更高。蛋黄里面同时还有一个问题,就是说从现代科学提取的话,那大豆是最廉价的来源。2、补肾。从

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