怀孕第6个月的营养搭配要求

这个月胎儿发育已趋向成熟，骨骼的发育需从母体摄人大量的钙质，因此孕妇的食谱应安排富含钙质的高能量饮食，同时适量增加铁质，如硫酸亚铁、富马酸铁、维生素C、钙片等。

一、营养食谱

早餐

主食：排骨面2小碗，或排骨包3个（量均在150克左右），牛奶450克。

副食：虾仁菠菜（炝、炒皆可），酱牛肉或其他酱瘦肉100克，餐后水果橘子3个（约300克）。午餐

主食：米饭2小碗，或小花卷2～3个（量约200克）。

副食：叉烧肉100克，清炒虾仁（鲜虾仁150克、瓜丁100克），丝瓜炒火腿（丝瓜200克、熟火腿50克），黄豆鲫鱼汤2小碗，餐后水果甜柚1个（约100克）。

晚餐

主食：米饭2小碗，或豆沙枣泥包3个（量约150克）。

副食：木耳炒肉（精瘦肉100克、水发木耳400克），青椒炒猪肚（猪肚100克、青椒100克），猪骨萝卜汤2小碗，餐后水果2个（品种可根据自己的口味选择，约200克）。

二、其他可供选择的营养菜谱

清蒸乌骨鸡

用料：乌骨鸡1只（约500克），水发香菇15克，冬笋15克，火腿片15克，盐、糖、猪油、胡椒粉少许，姜片、葱各适量。

制作方法：

①将乌骨鸡刮洗干净，去内脏、爪及头，水焯后沥干水分切成块待用。

②将鸡加入调料及香菇、冬笋、火腿、姜拌匀。

③装入蒸盆中上屉，用大火将鸡肉蒸至酥烂后拣出姜及葱，即可食用。

营养作用：乌骨鸡是滋补上品，具有滋阴、生血的功效。

鸡柳芹菜

用料：鸡胸脯肉150克，芹菜200克，笋、冬菇数片，蛋清1个，盐、胡椒粉、香油各少许，湿淀粉适量。

制作方法：

①将鸡胸脯肉洗净，控干水分，切成细丝，加调料腌约15分钟，滑油捞起，沥干油。

②芹菜、笋洗干净，切丝；冬菇浸软去蒂切丝。

③将锅置火上下油，待油热后，爆香蒜茸，下冬菇、芹菜、笋炒匀。

④将熟时加入熟鸡丝，颠炒均匀，淋入水淀粉，芡汁浓时，淋入香油即可。

营养作用：芹菜植物纤维含量较高，利于润肠通便；鸡肉营养丰富。此道菜适于孕妇及胎儿此时对各类营养的大量需求。

松仁鸡丁

用料：净鸡脯肉200克，松仁50克，鸡蛋清1个，精盐、鸡精、料酒、米醋、湿淀粉、姜丝各适量，油500克。

制作方法：

①将鸡脯肉剔去筋膜，切成2厘米大小的丁。

②将蛋清打人大碗中，抽散；将鸡丁放人大碗中抓匀。