榨菜一般都是我们作为一种开胃的小菜来吃的,尤其是在吃稀饭的时候,我们都喜欢吃一些榨菜,确实比较的美味,榨菜除了直接吃以外,还可以做成一些比较特色的食谱,不仅味道好,还具有一定的保健效果。下面小编将为大家介绍榨菜的两道特色食谱,希望大家能够喜欢!
材料:准备一条草鱼,适量的榨菜、冬笋、香菇、五花肉,适量的香油、酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、糖、葱、姜、白糖。
做法:
2、草鱼切成1厘米宽的段码放在盘子中;
3、炒锅上火,加底油,葱姜丝、肉丝炒熟,榨菜丝、冬笋丝、香菇丝依次下锅,加酱油,料酒、鸡精、糖、胡椒粉煸炒,炒好后盖在盘子中的鱼段上;
功效:榨菜笋菇蒸鲩鱼吃起来软滑香浓,心非常的美味,而且可以滋补脾胃,强身健体,胃口不好,体质虚弱的人非常适合食用。
材料:准备五十克榨莱,五十克猪外脊肉50克,一斤清汤,十克料酒,一克味精,酱油少许。
做法:
1、先把肉和榨菜洗净后切成丝放入大碗内,加入清水浸泡。
2、勺内放入清汤,烧至八成热时,将肉丝和榨菜丝连水一 起倒入汤勺中,用铁筷子拨散,待汤快开时,用漏勺将原料捞 出(不要将肉丝烫老),再用手勺浇汤,冲去肉丝和榨菜上的 血沫,然后放入汤碗内。
3、将勺内的汤放人料酒、少许酱油、味精,烧沸后,撇去 浮沫,浇在汤碗中即成。
功效:榨菜肉丝汤吃起来的口味比较清爽,也具有非常理想的开胃效果,如果自己不想吃饭的话,那么用这道菜来作为下饭菜非常合适。
把榨菜做成这两道食谱来吃的话,是非常美味的享受,不仅能够品尝到榨菜的独特风味,而且还可以让自己的胃口变得更好,如果食欲不振,不想吃东西的话,那么制做这两道榨菜的食谱来吃,可以改善这些情况,具体的做法可以参考上文介绍的方法来进行制做。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。榨菜鸡丝汤是孕期的一款好。主料:榨菜4克鸡胸脯肉8克冬笋5克辅料:木耳(干)2克调料:盐2克植物油15克香油5克制作工艺1.榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝,鸡脯肉洗净切成丝。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。榨菜鸡丝汤是孕期的一款好食谱。主料:榨菜40克鸡胸脯肉80克冬笋50克辅料:木耳(干)20克调料:盐2克植物油15克香油5克制作工艺1.榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝,鸡脯
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。榨菜鸡丝汤是孕期的一款好食谱。主料榨菜40克鸡胸脯肉80克冬笋50克辅料木耳(干)20克调料盐2克植物油15克香油5克制作工艺1.榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝,鸡脯肉洗净切成丝。2.锅内加汤烧开,滑入鸡丝,汤沸前打尽浮沫,后加冬笋
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