11款催奶食谱总有一款适合你!

妈妈总是想着不要吃哪些东西以免影响乳汁质量，给宝宝带来健康疾病危害，那妈妈们是否有想过这样做是远远不够的？食补也是很重要的！母乳质量跟妈妈的饮食质量是直接挂钩的，很多家里人以为只要每天给妈妈吃山珍海味就是最有营养的，其实对症下药才是更重要的！今天就来为大家介绍的粥、鸡蛋、豆腐食谱。

哺乳妈妈要想保持乳汁充足，就要保证每天的营养摄入

母乳的质量与妈妈的饮食有关，除了饮食方面的禁忌外，哺乳妈妈要想保持乳汁充足，就要保证每天的营养摄入，哺乳期的妈妈要吃得够好、营养够充足才能有充足、优质的母乳给宝宝。催奶的食谱既可以让妈妈产后恢复的好，又可以让宝宝吃得更健康。

粥类催奶食谱

花生大米粥

生花生米（带粉衣）100克，大米200克，将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次（早午或早晚各一次）喝完，连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。

阿胶大枣羹

阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃除皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。

同时，将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。产后每日早晨服2～3汤匙，有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。

本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇，服用效果尤佳。

黑芝麻粥

材料：黑芝麻25克、大米適量

作法：將黑芝麻擣碎、大米洗淨、加水適量煮成粥。每日2、3次，或經常佐餐食用。

豌豆粥

材料；豌豆50公克、白米適量。

作法：先煮白米、待水沸騰時，加入豌豆續煮至熟。空腹食用，每日兩次。

将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用

萵苣子粥

材料：萵苣子10或15公克，生甘草3或5公克、糯米100公克。

作法；先將萵苣子擣碎、與生甘草同煎取汁。再入米煮成稀粥。

花生大米粥

生花生米（带红皮）100克，大米200克，将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥，粥分两次（早午或早晚各1次）喝完，连服3天。

鸡蛋与豆腐类催奶食谱

红糖豆腐

材料：豆腐2、3块，红糖50公克

作法：豆腐切块、水煮，加红糖，可在加入少量米酒。水沸20分钟后可食。每日一次，连服5天。

蒸酿豆腐角

原料：豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。

制作：

1.先将豆腐切1-2厘米厚的片，炸熟后剖开一侧，挖出少许瓤，做成酿豆腐；

2.虾肉切碎，用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中；

3.将酿豆腐蒸10分钟，而后勾芡汁淋在上面。

营养小特色：

虾肉具有通乳功效，是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙。蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香，还含有适量脂肪，非常适合妈咪产后补养的需要。

豆腐含有大量的蛋白质和钙

酒酿蛋花汤

食材：酒酿1块，鸡蛋1个

制作方法：将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。

功效：益气生津，活血止血，促进泌乳。

海米紫菜蛋汤

材料：海米、紫菜、麻油各10克，鸡蛋1个，植物油、精盐、葱、香菜各适量。

做法：1、将海米用开水泡软；鸡蛋打入碗内搅匀；香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。

2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花炝锅，加入适量水和海米，用小火煮片刻，放盐，淋入鸡蛋液，放入香菜，冲入汤碗内即可。

功效小提示：此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。

鸡蛋沾芝麻末

材料：鸡蛋（随个人消化能力决定数量）、芝麻粉

作法：鸡蛋煮熟、去壳，沾芝麻粉食用。

小编总结：这三种食物一般都比较受欢迎，易入口，味道也好，再加上催奶的功效，一定会令妈妈们赞不绝口！