开胃又消火孕妇夏天喝什么汤？

BY：Delfina 2024-07-24 22:22:01 616 ℃

　　炎热的夏天很多人都是没什么胃口的，特别是对于孕妇来说，但是如果没有营养来源，很容易伤及到身体甚至宝宝的健康，那么夏天孕妇喝什么汤好？孕妇夏天煲什么汤好？

营养牛骨汤

　　功效：牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。

　　原料：牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克、洋葱1个、黑胡椒5粒、盐适量。

　　做法：

　　1、牛骨斩大件（请牛肉档代劳），洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。

　　2、红萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。

　　3、烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐调味即成。

　　功效：滋补气血、增强抵抗力，适合食欲不振者食用。白木耳又叫银耳，含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸，有益气和血的作用；莲子有益养心定神；百合有润肺、补虚、安神的作用。

　　原料：白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙

　　做法：

　　1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用。

　　2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟，捞出，剪成2厘米小段，再放入滚水中氽烫。

　　3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放入电锅内锅中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外锅加2杯水，蒸煮至开关跳起，加入A料，外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

　　功效：利湿止呕。

　　原料：鲜鲫鱼250克，砂仁5克。

　　做法：砂仁研成细末；鲜鲫鱼去鳞和内脏将酱油、盐、砂仁末搅匀，放入鲫鱼腹中，用淀粉封住刀口，放入盘中盖严，上笼蒸熟。用法：佐餐食。

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