凉拌韭菜——缓解便秘助消化

BY：Pelagia 2024-07-05 07:47:45 187 ℃

很多人都爱吃韭菜，但是对于一些肠胃不好的人群来说还是好吃一些比较好，韭菜含有的促进纤维是比较多的哦，要注意一些搭配的禁忌，韭菜的吃法有很多，夏季适合吃凉拌的，具有缓解便秘排毒的作用。

凉拌韭菜

1、韭菜洗净，去头尾，切成长段;红辣椒去蒂和籽，洗净，切小片备用。

2、其余用料放入碗中调匀备用。

3、锅中倒入水煮开，将韭菜放入烫1分钟，用凉开水冲凉后沥干，盛入盘中，撒上红辣椒及配好的调料拌匀即可。

钙、蛋白质、镁、脂肪、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、锌、维生素A、铜、胡萝卜素、钾、磷丰富。、韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，有独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭菜具有壮阳的作用，而且含有大量的维生素和纤维素哦，对于促进食欲啊或者是肠道蠕动有很好的帮助作用，同时还可以治疗便秘的哦，大家不妨试试这样的吃法吧。

凉拌韭菜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，多种营养素缓解便秘助消化，具有保健的作用，增强体质，所以大家平时的时候可以经常食用。

便秘的患者一开始肯定认为便秘是小病而不去重视，可是当便秘的症状严重起来又非常害怕了，因为你吃进去的东西一直存在肚子里面无法排出来，这肯定让肚子胀胀的，那么有什么办法可以缓解和治疗的吗?其实便秘患者应该多参加一些运动并且要多喝水以及多吃富含纤维素的食物。解决便秘九种方法不妨一试偏方1.早上空腹喝水法

便秘可以吃韭菜吗便秘是可以吃韭菜的。韭菜中富含硒，这种物质可以预防癌症的。便秘的时候是可以吃韭菜的，韭菜是可以促进我们的食欲，我们在翻炒的时候可以与肉类一起翻炒，味道是非常鲜美的。

韭菜是一种一年四季都可以吃到的蔬菜，对于我们来说很多的时候我们吃韭菜都是为了保证我们的健康，但是其实吃韭菜的好处是很多的，今天我们就给大家说说吧。韭菜当中所含有的挥发油及硫化物具有高效的降低血脂、防止动脉硬化的功效。韭菜的纤维素含量也非常丰

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