豆腐炖鱼头,补钙堪比半瓶牛奶
BY：Honoria 2024-11-05 05:38:51 1791 ℃
通常人们提到补钙，可能首先想到的。就是所谓的补钙代表。钙片了。但是钙片多少都含有药物成份。也不是所有体质的人都适合吃钙片，所以就会想到用食物来进行补钙，那么生活有哪些食谱。具有的补钙效果可以和钙片相提并论呢。
补钙的几种菜谱豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
以上就是是介绍了，可以起到补钙效果的食疗方式，虽然有些食物含有丰富的钙质，但是同时用几种食物结合起一起烹饪的话，这样的食物营养保留更全面，补钙的效果也会更佳。
减肥可以吃鱼头炖豆腐吗？烧鱼头豆腐汤用冷水还是热水？
今天教大家鱼头豆腐汤的做法。在减肥期间，更建议吃鱼肉、鱼头肉，而不是喝鱼头豆腐汤。烧鱼头豆腐汤首先要将鱼头用油两面煎一下，可以去腥，煎完后加水盾，注意了，这时候一定记得要加热水，而不能加冷水，冷水会使得鱼头中的脂肪收缩，从而不易熬出白色汤汁。如果小鱼儿没有被污染的话，其实鱼头豆腐汤还是比较多好处的。
鲶鱼炖豆腐_鲶鱼炖豆腐是哪个地方的菜
鲶鱼炖豆腐是哪个地方的菜鲶鱼炖豆腐相对来说比较清淡，那么鲶鱼炖豆腐是哪个地方的菜呢？鲶鱼炖豆腐是正宗的东北菜，是属于鲁菜菜系的。鲶鱼炖豆腐是鲶鱼最家常的一种做法，深受广大朋友们的喜爱。鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧，做肉丸子等。鲇鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液。
鲫鱼炖豆腐_鲫鱼炖豆腐的做法
鲫鱼炖豆腐的做法鲫鱼炖豆腐是比较清淡的，但是很适合女性食用，那么鲫鱼炖豆腐的做法是什么呢？首先鲫鱼洗干净，葱姜片准备好，然后准备金针菇，豆腐，平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎。豆腐稍微煎一下，鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火，炖到汤汁浓郁，调入盐、胡椒粉，出锅放香油、香菜末即可
Hash：c940f8854a8bada9dc8f76763986f657cced25ac
【声明】本文由用户Honoria发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。