动物的内脏是有丰富的蛋白质和胆固醇的,所以要少吃,但是鸭肝是不错的养生食材,可以补充钙质和铁质,而且也不会出现胆固醇高的情况,鸭肝可以养肝明目,而且还可以增强免疫力,来看看芝麻鸭肝的做法。
色泽金黄,脆嫩酥松。鸭肝鲜嫩,芝麻香气浓郁。
材料主料:鸭肝500克,
辅料:白芝麻50克,豌豆淀粉10克,小麦面粉10克,
调料:鸡蛋清150克,姜5克,料酒5克,香油3克,盐3克,味精3克,植物油50克
做法
1.把鸭肝洗净,剔去筋膜,片成半厘米左右的厚片,用精盐、料酒、味精、葱、姜、香油拌好,腌十分钟。
2.用筷子将蛋清用力朝一个方向打5分钟,打起泡沫,加面粉和淀粉拌匀,成为鸡蛋糊。
3.再把鸭肝两面扑上面粉,粘上蛋糊,再粘上芝麻,下入烧热的油锅,炸成金黄色捞出沥油,改刀装盘即可食用。
动物肝脏含有丰富的消化酶以及钙、铁、锌、镁等无机盐,一些重要的维生素,如维生素D、A、B1、B2、B12,等在肝脏中含量也很丰富。鸭肝等动物肝脏含有丰富的容易吸收的铁质,是一种很好的补血食品,同时,含有大量的维生素A,可防治因缺乏维生素A造成的夜盲症。鸭肝含有丰富的维生素,对于增强体质,提高人体的免疫力有好处,而且芝麻也可以有护脑健脑益智的作用,这样搭配食用可以补气血的哦。
芝麻鸭肝的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,可以通过这道菜补充丰富的蛋白质,钙质,还有维生素碳水化合物,预防夜盲症滋补气血增强免疫。具有健脑益智抗衰美容的作用,大家赶紧试试吧。
芝麻鸭肝——预防夜盲症滋补气血
动物的内脏是有丰富的蛋白质和胆固醇的,所以要少吃,但是鸭肝是不错的养生食材,可以补充钙质和铁质,而且也不会出现胆固醇高的情况,鸭肝可以养肝明目,而且还可以增强免疫力,来看看芝麻鸭肝的做法。芝麻鸭肝色泽金黄,脆嫩酥松。鸭肝等动物肝脏含有丰富的容易吸收的铁质,是一种很好的补血食品,同时,含有大量的维生素A,可防治因缺乏维生素A造成的夜盲症。芝麻鸭肝的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,可以通过这道菜补充丰富的蛋白质,钙质,还有维生素碳水化合物,预防夜盲症滋补气血增强免疫。
滋补气血预防高血压的四款粥品
菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。上面介绍了可以有滋补气血预防高血压的一些食谱,大家都学会了吧,民以食为天,我们的生活和健康离不开食物,如何才能保证基础的代谢和健康的状态,就应该懂得一些食物的重要性和功效,这样搭配才能吃出健康、。
春笋肉丝——滋阴补气血预防便秘
春笋肉丝主料:春笋200克,瘦猪肉150克。春笋肉丝的做法很简单,如果在春笋肉丝中加入枸杞子,可以起到滋养肝肾、补血益精的作用。春笋的味道清淡鲜嫩,含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等营养元素,因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受人们青睐,经常食用有滋阴、益血、化痰、明目、助消化、防便秘的功能。关于春笋肉丝的具体的做法大家都了解了吧,经常吃这样的食物补给可以滋阴补气血预防便秘助消化,而且还可以美容养颜哦,是不错的好食材,平时大家可以放心的食用,赶紧试试看吧。
Hash:63f46908e955a9449aa318148acff07ce9abcccf
标签:
滋补气血
预防夜盲
夜盲症
补气血
补气
夜盲
芝麻
鸭肝
滋补
【声明】本文由用户Eilene发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。