急性胰腺炎的健康饮食需要注意哪些事宜

　　急性胰腺炎的健康饮食需要注意哪些事宜？相信大家都知道胰腺炎这种疾病和饮食有着息息相关的关系，往往是人们的不良饮食习惯导致病情的出现的，因此患者在患上胰腺炎之后，就应该更加注意自己的饮食，那么下面我们就来看看急性胰腺炎的健康饮食需要注意哪些事宜。

　　急性胰腺炎的健康饮食忌食：

　　1．绝对禁酒。因酒精能引起十二指肠内胰腺管乳头部水肿和胆道括约肌痉挛，引起胰管阻塞不通，胰腺分泌亢进，使管内压力升高，胆汁和胰液逆流或外溢而加重本病。严重的会导致出血坏死，诱发坏死型胰腺炎而危及生命。

　　2．忌刺激性食品，如辣椒、辣油、胡椒、芥末、醋、咖啡、咖喱等。这些食物能刺激胰腺分泌增加，使胰管内压力升高，诱发急性炎症。

　　3．忌油炸食物和多脂肪食物，如肥肉、猪油、肉汤、鲜牛奶、鸡汤、鱼汤、蘑菇汤、油条、花生、芝麻、黄豆、核桃、油酥点心等。这些食物难以消化，除能刺激胰腺分秘增加外，还能使胃肠压力增高，使病情恶化。

　　4．忌喝多脂牛奶。脂肪的消化需要胰腺酶。胰腺炎的病人，饮用了含脂肪较多的牛奶，不仅加重胰腺负担，而且可使症状加剧。

　　5．忌暴饮暴食。此是诱发急性胰腺炎的重要因素之一。

　　胰腺炎在急性期必须禁食。因为食物和酸性胃液进入十二指肠后，可以反射性刺激胰腺分泌消化酶，从而加重胰腺负担，不利于炎症恢复。对于较轻的水肿型，一般禁食1～3天，待上腹痛、呕吐等症状基本消失后，再逐渐进食少量流质。

　　急性胰腺炎的健康饮食宜食：

　　1．富营养，食勿饱。慢性胰腺炎易脂泻（稍吃油荤即腹泻），加之长期难以根治，故患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，应以淡食为好。

　　2．蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止腹泻。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。

　　急性胰腺炎的健康饮食需要注意哪些事宜？相信看了上面的介绍之后，大家都有了一定的了解，那么在今后的生活中，胰腺炎患者就可以参考上面的方法来调节饮食，也可以咨询医生的意见和建议。

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温馨提示：
不要暴饮暴食。

急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床 更多>>