冬天寒冷干燥,一会儿刮来呼呼的北风,一会儿弥漫开浓浓的雾霾,于是感冒、咳嗽、怕冷、肠胃不适等各种毛病纷纷找上门来。
这时,与其着急吃药或硬扛着,不如借助一些冬季应季食物的力量,来帮你缓解这些恼人的不适症状,比如萝卜、生姜、橘子,可谓是“冬季养生三宝”。
1、 萝卜
俗话说,秋后萝卜赛人参。秋冬季节,萝卜是餐桌上的最佳选择,萝卜味辛、甘、气温,利脾胃,益中气,可以顺气养胃润肺。
做法:将白萝卜500克,捣碎取汁,加入冰糖少许,炖后放置温热服用,每日两次,每次60毫升。
白萝卜性凉,味甘辛,归肺、胃经,对于肺胃有热、痰多及痰黏难咯、气胀食滞、消化不良、大小便不畅者尤为适用。
白萝卜要想发挥最大的止咳效果,就要和冰糖搭配。中医认为,冰糖有润肺止咳、化痰去火之功,二者合用效果更佳。
需要提醒的是,此方法脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者、大便偏稀者不宜大量食用。
煎青果,润喉咙
做法:白萝卜500克,青果10个,煎熬后当茶饮,可治疗咽喉疼痛。
冬季气候干燥,难免会出现咽喉发干、疼痛的症状。青果性平,味甘、酸,入肺、胃经,有清肺、利咽、生津等功效。
白萝卜与青果煎煮后当茶饮,可以缓解肺胃热盛所引起的咽喉肿痛。除了这个食疗方,也可以将金莲花、菊花、玉蝴蝶、麦冬代茶饮,能清利咽喉、润肺止咳,可以缓解咽喉疼痛。
做法:把白萝卜切成薄片,同冰糖、葱根、姜片一起加水煎成汤喝,可防感冒。
葱根、生姜有辛散之功,能起到发汗的作用。把白萝卜切成薄片,同冰糖、葱根、姜片一起加水煎成汤喝,对于风寒感冒的初期治疗效果很好。
但要记住,一定是治疗风寒感冒,如果是风热感冒不但无效,反而会加重病情。
2、生姜
生姜性辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效,再配上红糖、大枣等辅料熬成汤,尤其适合容易畏寒怕冷、手脚冰凉的人。
做法:可乐1瓶,姜丝50克。将姜丝加入可乐中一同煮沸。煮沸后继续煮5-10分钟,或煮至姜丝辛辣味消失,热饮。
冬季感冒常分为风寒、风热两种,风寒感冒主要表现为怕冷、怕风、出汗少、咳嗽、流清鼻涕;风热感冒则表现为鼻塞、痰稠、爱口渴。
需要提醒的是,姜丝可乐只对风寒感冒有效,风热感冒者喝了只会适得其反。
做法:生姜片5片,红枣3颗,洗净切开去核。姜片、枣肉、红糖放入砂锅或汤煲中,小火煮20-30分钟即可。
生姜重补暖、大枣重补益,大枣的补中益气和生姜的促进气血流通合二为一,可以改善妇女手脚冰凉的症状,对治疗寒凉引起的胃病也非常有效。
但不适于热性体质的人喝,且以冬天喝较为适宜。
做法:将香葱和姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用。
科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。
这味姜汤适用于由于病从口入导致的腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状。适当喝些姜汤,能起到防治作用。
3、橘子
橘子是必不可少的“过冬水果”,别看橘子个头不大,但它浑身都是宝,橘肉、橘皮、橘核、陈皮(炮制的橘皮)等都有一定的药用价值。
干烤整橘治咳嗽
做法:将橘子用水冲洗干净,取纸巾或干净的布擦干,锅烧干放入橘子,用铲子炒至微焦,至冒热气有香味即可,也可放在煤气炉上直接烤。
橘子皮苦、辛、温,辛能散肺气,帮助肺气宣发;苦能泄肺气,使肺气肃降;温则能化寒气,祛除病因,对比较轻微的风寒咳嗽有一定的治疗作用。
橘核沏茶治痛经
做法:取橘核3~5克,泡好代茶频饮,如果疼得厉害,橘核可以用到10克。
女性痛经可以有不同的情况,如经前胀痛属于气血郁滞不通,适合疏通的方法。
五脏之中肝主疏泄,有气滞不通的疾病经常要在肝上找原因,气滞型的痛经也要注意疏肝,橘核就具有这个作用。
做法:取陈皮、槟榔各20克,丁香、豆蔻、砂仁各10克,食盐100克。共放锅中,加适量清水,武火煮沸后转文火慢煮。
消化不良常由于湿邪阻滞脾胃,影响其运化功能而出现上腹胀闷、不欲饮食甚至恶心欲吐。陈皮苦温燥湿,能健脾行气,所以很多协助消化的方子都用到它。丁香和槟榔的共同点都是善于下行。
但要记住,一定是治疗风寒感冒,如果是风热感冒不但无效,反而会加重病情。冬季感冒常分为风寒、风热两种,风寒感冒主要表现为怕冷、怕风、出汗少、咳嗽、流清鼻涕;风热感冒则表现为鼻塞、痰稠、爱口渴。这味姜汤适用于由于病从口入导致的腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状。消化不良常由于湿邪阻滞脾胃,影响其运化功能而出现上腹胀闷、不欲饮食甚至恶心欲吐。
宝宝睡觉时候喜欢踢被子,所以在冬天午睡时,我都只让小任脱掉外套,直接穿着毛衣盖被子睡觉,以免他睡觉动作太大会着凉。我只好第二天又给他加一张小被子了PCbaby网友小任妈妈其实,小任妈妈的做法对宝宝的健康是不利的。依据天气情况,妈妈可调整被子的厚度以保证宝宝舒适的睡眠。同样,依据具体温度,妈妈可以为宝宝在睡袋外加盖被子。
因为水果多性凉,脾胃虚寒、体质较弱的人在此时享用,不仅不易消化吸收,还有可能引起腹泻。冬天里水果煮熟了吃不仅能防寒凉,还能为咱们增加养生效果。方二热蒸柚子清火化痰、防血栓柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐头”之称。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。其中维生素C的含量在果品中名列茅,有“维生素之王”美称。
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