物质生活的提高,致使人们对饮食的要求越来越高。不但注重食物的口感,更加关注食物的营养性,这就是所谓的养生。在现今社会,养生已经是一个非常普遍的话题。当然,养生的食物也越来越多,迎合了人们的养生需求。下面大家一起来看一下甜酒炖乌鸡有什么过人之处吧。
物质生活的提高,致使人们对饮食的要求越来越高。不但注重食物的口感,更加关注食物的营养性,这就是所谓的养生。在现今社会,养生已经是一个非常普遍的话题。当然,养生的食物也越来越多,迎合了人们的养生需求。这就是时代的进步,人们思想意识的提高。
乌鸡作为一种养生的食物,受到了很多人的欢迎。尤其是一些女人们,还有一些体质比较薄弱的人群。但是,乌鸡的做法却是非常有讲究的。今天,我们就来学习一下甜酒炖乌鸡的做法!
主料:乌鸡
步骤/方法
1将甜酒倒入瓦煲内,加入清水至大半煲为止。
2加入乌鸡块。
3将洗干净的药材放入煲内
4待甜酒炖上一个小时即可。
注意事项
提醒一下:这药材甜酒炖鸡合适体质带寒的人一年四季均可食用。这天气有些高温,不建议体质热的人群食用,因为体质热的人群受不了这时候补,会流鼻血的可能。如需进补一下,请在入秋后进补。如有做过人流的友友,建议吃这炖鸡是最好不过。
现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的。
甜酒炖乌鸡做好了,你是不是已经闻到了香味呢?心动不如行动,赶紧准备相应的食材,和家人们一起做一下吧!甜酒炖乌鸡的美味,绝对不会令你失望的。而且,甜酒炖乌鸡的营养价值之高,也会让你的身体越来越健康的!
药材甜酒炖乌鸡的做法
食材主料:乌鸡
步骤/方法
1将甜酒倒入瓦煲内,加入清水至大半煲为止。
2加入乌鸡块。
3将洗干净的药材放入煲内
4待甜酒炖上一个小时即可。
注意事项
提醒一下:这药材甜酒炖鸡合适体质带寒的人一年四季均可食用。
这天气有些高温,不建议体质热的人群食用,
因为体质热的人群受不了这时候补,会流鼻血的可能。
如需进补一下,请在入秋后进补。
如有做过人流的友友,建议吃这炖鸡是最好不过。药材甜酒炖乌鸡的做法
耳鸣的原因主要是耳部的疾病,如外耳疾病:外耳道炎、耵聍栓塞、外耳异物等,中耳的急慢性炎症、鼓膜穿孔、耳硬化症及内耳的美尼尔氏综合症、听神经瘤,都能引起耳鸣。
血管性疾病也会发生耳鸣,如颈静脉球体瘤、耳内小血管扩张,血管畸形、血管瘤等,来自静脉的耳鸣多为嘈杂声,来自动脉的耳鸣与脉搏的搏动相一致。
建议:应及早到医院作详细检查,尽量找出引起耳鸣的病因。采取针对病因的特殊治疗或对症治疗。
光阴荏苒啊,又是一年。每年某人都会问我的新年愿望,今年 也不例外,每年我都会笃定的说:多吃点东西和身体健康,可今年我只淡淡的说了句:都2012了,顺其自然吧。
可不是,不给自己规定任何的人生计划,所谓计划赶不上变化,万物都有法则,顺其自然。
天冷了,煲上一锅这汤,喝上一碗,酒香满溢,满脸通红,寒意一下子就被驱逐,任凭屋外寒风瑟瑟,身体里暖意融融。
酒酿的好处不用说,特别是对女人,通经活血,改善血液循环,增加免疫力。
酒酿炖乌鸡
材料:乌鸡一只,酒酿一罐。
酒酿炖乌鸡的做法
1.乌鸡去掉内脏,和淋巴,剁小块。
2.姜切片,大枣和枸杞子洗净。
3.锅热后,放入姜片和乌鸡煸炒,待鸡的油脂煸出即可,这可以去掉鸡的腥味。
4.加入酒酿,这里我没有加任何的水,如果觉得酒味浓的话,可以加半罐酒酿和水。
5.烧开后放入大枣和枸杞子,先大火烧开,改中小火慢炖3小时。
特别提示:如果时间不充裕,建议不少于1小时。
乌鸡糯米甜酒及其制备方法
一种乌鸡糯米甜酒,其特征在于由下列原料制成:
乌骨鸡4-5重量份,糯米21-25重量份,党参1.5-2.5重量份,北芪1.5-2.5重量份,枸杞1.5-2.5重量份,乌枣1.5-2.5重量份,米酒59-65重量份,白糖5-7重量份;
它是按以下步骤制成的:
A、将活乌骨鸡宰杀,去血、脱毛、掏干内脏并洗干净,用含盐量1.5%的盐水浸泡20分钟,再用95℃热水浸泡10分钟,捞起凉干,制成乌骨鸡原料,称取4-5份的乌骨鸡原料,放入瓷缸,加入9.5-11.5份60度V/V的米酒进行泡制,三天后将乌骨鸡搅翻一次,再隔三天后将乌骨鸡第二次搅翻并进行密封处理,及后每间隔一个月启封将乌骨鸡搅翻一次并及时密封,泡12个月后过滤去渣制得乌鸡酒备用;
B、称取21-25份的糯米,将糯米进行糖化、发酵工艺制作,把发酵后的糯米放入瓷缸,加入45.5-47.5份60度V/V的米酒,密封浸泡三个月,过滤后得糯米酒备用;
C、分别称取党参、北芪、枸杞和乌枣各1.5-2.5份,将上述药材洗净后放进瓷缸,加入4-6份60度V/V的米酒,浸泡三个月,滤去药渣后得药酒备用;
D、将备用的乌鸡酒、糯米酒和药酒倒进瓷缸混合在一起,加入5-7份的白糖,用火炭把瓷缸里的混合酒加热至80℃温度,保持80℃温度20分钟进入灭菌,撤去火炭,让酒自然冷却;
E、用一底部设置多排小孔的瓷缸,底部铺上一层5厘米洗干净的海沙,将瓷缸置于收集酒的容器上,把冷却的混合酒倒进瓷缸,酒经海沙过滤后流进收集酒的容器,制得乌鸡糯米甜酒成品。
下面大家一起来看一下甜酒炖乌鸡有什么过人之处吧。甜酒炖乌鸡物质生活的提高,致使人们对饮食的要求越来越高。3将洗干净的药材放入煲内4待甜酒炖上一个小时即可。注意事项提醒一下:这药材甜酒炖鸡合适体质带寒的人一年四季均可食用。甜酒炖乌鸡做好了,你是不是已经闻到了香味呢?甜酒炖乌鸡的美味,绝对不会令你失望的。酒酿炖乌鸡的做法1.乌鸡去掉内脏,和淋巴,剁小块。
和普通鸡肉不同的是它有丰富的蛋白质和钙质,而且还可以增强体质的哦,乌骨鸡的吃法有很多,下面来介绍甜酒炖乌鸡的做法,可以降低脂肪哦。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的。上面介绍了甜酒炖乌鸡具体的做法,相信大家也都学会了,很简单,但是要知道的是它的营养价值是比较高的,补铁补血营养均衡脂肪低,对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦,所以大家可以经常食用哦。
甜酒炖乌鸡食材主料:乌鸡材料:熟地、黄芪、枸杞、元肉、党参、甜酒、杜仲步骤/方法1、将甜酒倒入瓦煲内,加入清水至大半煲为止。这药材甜酒炖鸡合适体质带寒的人一年四季均可食用。而且氨基酸的含量也是比较高的,所以要比一般的鸡肉好很多,秋冬季节滋补方法试试甜酒炖乌鸡。甜酒炖乌鸡的做法和它的营养价值大家都了解了吧,可以看出的是鲈鱼的营养价值很高,而且还可以促进代谢,帮助生长,具有促进食欲的作用,而且还可以有补肾补虚的作用,开胃健脾大家不妨吃一些吧。
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