初春润燥补血养气
BY：大叔18岁 2024-07-20 16:21:00 1313 ℃
冬春交替，天气干燥，很多人感觉乏力困倦。那么，日常生活中如何补血养气呢？国家高级营养师、北京营养师协会理事熊苗给大家介绍了几款非常简单的食疗方，赶紧试试吧……
初春润燥试试6款简单食疗方
1.十全滋补牛腩
材料：牛腩500克、白萝卜1000克，当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。
做法：1.牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。2.锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3—4小时。3.待
牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。
材料：鸡肝、西红柿各200克、水发木耳12枚、熟猪油30克、大骨汤700克、味精1克、精盐3克、胡椒粉0.5克。
做法：1.先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。2.净锅置旺火上，加入大骨汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。3.鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。
3.当归生姜羊肉汤
做法：1.羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒。2.当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮两小时即可。
材料：干香菇25克、水豆腐400克、鲜竹笋60克、豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。
做法：1.先将香菇洗净，用温水浸发，去蒂切成丝。2.锅置火上，下豆油烧热，投入竹笋丝略炒盛出。3.将浸香菇水和清水适量倒 入锅内煮开，投入香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开。4.加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。
5.苓归乌鸡盅
做法：1.乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用。2.锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成。
阿胶润燥：滋阴润燥，补血止血
材料阿胶15克，鸡蛋1个。做法将阿胶打碎，放入煮奶小锅，加开水稍煮，搅令烊化，打鸡蛋入锅，搅匀即可食用。服法每日2次，可常食用。性味归经阿胶性平，味甘，归肺、肝、肾经。食性配伍阿胶药性滋腻，内有淤滞或痰饮，脾胃虚弱，消化不良，以及外感伤风者不宜应用。养生堂提示此汤能滋阴润燥、补血止血。用于肺燥干咳、心烦失眠、心悸怔忡、崩漏、胎动不安、产后乳少、眩晕等症。西医用于各种贫血、低血压、心律失常、肺结核、糖尿病、先兆性流产、产后缺乳、夜盲症等的辅助治疗。
糯米补血粥——阴养血补肺润燥
2锅置火上，放入糯米，加入适量清水，以大火煮开。功效与作用阿胶能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性，有很好的补血功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有滋阴养血、补肺润燥、刺激食欲，有很好的补益作用。关于糯米补血粥的具体的做法和它的营养价值的，大家都了解了吧，食物给予人体的营养价值是很高的，不仅可以补充人体所需的营养物质，滋阴养血补肺润燥，健脾胃，促进生长的作用，所以大家可以放心食用。
补血糯米粥——滋阴养血润肺润燥
补血糯米粥的功效与作用阿胶能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性，有很好的补血功效。阿胶糯米补血粥具有滋阴养血、补肺润燥、刺激食欲，有很好的补益作用。关于补血糯米粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量，而且还可以有补钙补充蛋白质的作用，滋阴养血润肺润燥健脾胃，可以补钙助消化，大家不妨试试。
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