西瓜全身是宝 怎么吃才健康营养？
BY：Rae 2024-08-18 04:11:38 129 ℃
瓜瓤
据营养专家测定，每100克瓜瓤含水分94.1克、蛋白质1.2克、碳水化合物4.2克、纤维素0.3克以及各种维生素和矿物质，还含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖酶和丰富的苹果酸、磷酸谷氨酸和胡萝卜素等。丰富的营养成分也是人们喜欢吃西瓜的原因之一。
西瓜汁中所含的糖、蛋白质和微量的盐，有降低血脂、软化血管的作用，对心血管疾病也有一定的疗效。西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，从而增加肾炎患者的营养。西瓜利尿，这个作用可以使人体很快降温，对于发烧以及急性尿路感染的患者来说，效果比打抗生素要快要好。
西瓜籽
其中含有脂肪、蛋白质、膳食纤维以及钾、钠、铁、锰、镁等矿物质。
硒和维生素E的含量较高，常吃西瓜籽，可使皮肤光泽有弹性，而且西瓜子对于消化不良者有益，但是因为西瓜籽所含热量较高，对于减肥的人来说，应少吃。
西瓜皮
据专家介绍，很多时候我们都把西瓜皮当做垃圾扔掉了，其实西瓜皮具有较高的营养价值。研究表明，西瓜皮中富含氨基酸、蛋白质、果胶、维生素以及多种微量元素。我们可以变废为宝，将西瓜皮做成各种菜品，既不浪费，又充分吸收了它的营养价值，何乐而不为呢?
由此看来，西瓜里外都是宝，我们是不是在夏天就可以放开肚皮使劲吃呢?当然不行，依然要遵循中国居民膳食指南所要求的，食不过量，再好的食物吃多了都不好，西瓜也是一样的。
西瓜好吃九类人吃西瓜确伤健康
西瓜可谓是一种天然果汁，深受很多人的喜爱，他汁多肉甜，清凉爽口，放在冰箱里面冰镇过后更是别有一番风味，夏天可真是离不开它。但是大家知道吗有些人是不能吃西瓜的，吃多了反而会伤身体。长口腔溃疡的人：由于西瓜有利尿的作用，口腔溃疡患者若多吃西瓜，
西瓜皮食疗作用 西瓜皮6种健康吃法
巴戟天性味辛甘，温功效补肾阳，壮筋骨，祛风湿。治阳痿，少腹冷痛，小便不禁，子宫虚冷，风寒湿痹，腰膝酸痛。"③《药性论》："治男子梦交泄精，强阴，除头面中风，主下气，大风血癞。"④《日华子本草》："安五脏，定心气，除一切风。"⑥《本草求原》："化痰，治嗽喘，眩晕，泄泻，食少。"⑦广州部队《常用中草药手册》："补肾壮阳，强筋骨，祛风湿。治肾虚腰脚无力，痿痹瘫痪，风湿骨痛，神经衰弱，阳萎遗精，早泄，失眠；妇女不育。"注意阴虚火旺者忌服。
西瓜凉又甜全身都是宝 健康吃西瓜
西瓜凉又甜全身都是宝瓜瓤据营养专家测定，每100克瓜瓤含水分94.1克、蛋白质1.2克、碳水化合物4.2克、纤维素0.3克以及各种维生素和矿物质，还含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖酶和丰富的苹果酸、磷酸谷氨酸和胡萝卜素等。西瓜皮很多时候我们都把西瓜皮当做垃圾扔掉了，其实西瓜皮具有较高的营养价值。对于脾胃虚弱的人来说也不宜多吃，因为西瓜中的果糖成分在低温下，甜度会增加，这也是我们吃冷藏后的西瓜感觉口感会更甜的原因。但是如果在孕期多吃西瓜，会造成血糖升高，可能会导致孕妇罹患妊娠期糖尿病，也可能会造成早产。
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