牛膝药膳强筋骨 补肾壮腰
BY：Tulla 2024-07-01 06:19:28 911 ℃
牛膝常生长在山坡林下，其根部含皂甙，并含脱皮甾酮和牛膝甾酮，入药有逐瘀通经、补肝肾、强筋骨、利尿通淋等效用。
牛膝粥
【组成】牛膝叶30克，豆豉10克，粟米100克，生姜、大葱适量。
【制法】先煮豆豉，去渣取汁，后入牛膝叶及粟米，煮作粥，并少加姜、葱等作料。
【用法】空腹食用。
【功用】祛风燥湿，强筋骨，利关节。适用于风湿大注、腰膝乏力、膝盖疼痛等症。
牛膝茎叶粥
【组成】牛膝茎叶20克，粳米100克。
【制法】先将牛膝茎叶晒干，每次取20克左右，加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加500~700毫升水，煮成稀粥。
【用法】每日早晚，温热顿服。10天为1疗程。
【功用】利关节，怯风湿，止痹痛，强筋骨。适用于网球肘。
牛膝蹄筋
【组成】牛膝10克，蹄筋100克，鸡肉500克，火腿肉50克，蘑菇25克，胡椒粉5克，味精5克，黄酒30克，大葱10克，生姜10克，精盐5克。
【制法】将牛膝洗净后切成斜刀片。蹄筋放入大碗内，加清水适量，上笼蒸约4小时蒸至蹄筋酥软时取出，再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净。火腿肉洗净后切成丝，蘑菇水发后切成丝。葱、姜切成段或片。蹄筋切成长节。鸡肉切成小方块。将蹄筋、鸡肉放入碗内，再将牛膝片放在鸡肉上，火腿丝、蘑菇丝拌匀后撮在周围，葱段、姜片放入碗中，再用胡椒粉、味精、黄酒、精盐、清汤调好汤味倒入盛鸡的碗中，再上笼蒸熟即成。
【用法】佐餐食用。
【功用】祛风湿，强筋骨。适用于辅助治疗强直性脊柱炎。
牛膝附子酒
【组成】牛膝15克，秦艽15克，天冬15克，薏苡仁10克，独活10克，细辛(炙)20克，制附子10克，巴戟天10克，五加皮15克，肉桂10克，杜仲15克，石楠叶10克，白酒1升。
【制法】上12味捣细，酒浸于瓶中，7〜10日后开 ，去渣备用。
【用法】每次饮服10毫升，每日2次。
【功用】活血祛风，强筋壮骨。适用于手臂麻木不仁，腰膝酸痛，行走脚弱，屈伸难弯，四肢不温者及阳痿、便溏、肌肉酸痛等病症。
牛膝炖猪肉
【制法】土牛膝加水适量煎煮30分钟，过滤取汁500毫升，瘦肉切丁，与药汁炖煮，直至瘦肉烂熟，加入冰糖即成。
【用法】佐餐食用。
羊骨汤——强筋骨补虚劳补肾血
羊骨煲汤最有滋补的作用，可以有强筋骨的效果，那么羊骨头如何制作比较有营养呢，来看看羊骨汤的做法，可以有补肾补气血的作用。羊骨为牛科动物山羊或绵羊的骨骼。羊骨味甘、性温;有补肾、强筋骨的作用;可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。煮汤服用有补益作用,可去风湿、强筋壮骨;可用于治疗虚劳、赢瘦。羊骨煲汤的话可以补充丰富的蛋白质和钙质，可以有补虚的作用，还可以缓解贫血的效果，对于身体虚弱来说是不错的养生食疗方法。
补肾壮骨的食物有什么,补肾益气强筋壮骨五款滋补汤
一、补肾壮骨的食物有哪些1、羊肉。羊肉属热性，本身就有助阳壮骨的作用，而杜仲则是补肾的良药，能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮，《本草经集注》里记载，在选择杜仲时可以把它折断，里面有像棉纤维一样的白丝，就是质量较好的杜仲。食
补骨脂芡实鸭汤——补肝肾强筋骨利尿
补骨脂芡实鸭汤补骨脂芡实鸭汤所需材料主要食材鸭肉、补骨脂、芡实、盐补骨脂芡实鸭汤的做法1、将鸭肉汆烫后去掉血水，捞出;芡实淘洗干净。补骨脂具有补肾助阳、温脾止泻的功效，并可治牛皮癣等皮肤病。补骨脂芡实鸭汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充营养物质，而且还可以保持健康。补肝肾强筋骨利尿消肿，适合各种人群食用，增强免疫力。
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