西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。有消除浮肿,利尿等作用。也是炎夏消暑解渴的之佳品。
立秋以后,西瓜也都便宜了许多,小区楼下每天都有开着大车来的瓜农,五哥总是几十斤或上百斤的买。我俩吃西瓜都愿意一切两半,把着半个使勺吃,感觉这样吃有西瓜味,才过瘾。
五哥平日外出应酬回来后,总感觉身上火热火热的,喜欢喝一些凉水,他说那样才会舒服些。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐,能降低血脂软化血管,对医治心血管病,如高血压等亦有疗效。家里好多的西瓜,咱就变变花样“喝”西瓜吧,有时我也会给他打一些西瓜汁放冰箱冷藏室。
1、将西瓜去籽
放入料理机内
搅拌成汁
西瓜汁过筛
倒入容器内
将西瓜汁放入冰箱冷藏室,冷藏后口感俱佳
众所周知,西瓜汁具有生津止咳、清热解暑的作用,是夏季解暑必备品。可有效减轻浮肿,有利尿的作用。
西瓜水中所含的糖和盐能消除肾脏等炎症,增加肾炎病人的营养。可缓解疲劳感,减轻腰酸背痛的症状,减少白发的增生。
西瓜水可补充人体必需的果糖成分,能够抗衰老,防血管硬化,改善过敏体质;还可降低血压,对高血压人群有显著效果。
西瓜汁可利尿,因为饮用西瓜汁后尿量会明显增加,会减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸也有一定作用。
新鲜的西瓜汁可用来美容,可提高皮肤亮色,减少皱纹,增加皮肤弹性。
多次饮用西瓜汁,可以解酒,有效帮助醉酒者醒酒,使其清醒爽朗。
长口腔溃疡的人:
由于西瓜有利尿的作用, 口腔溃疡患者若多吃西瓜,会导致其体内的水分和一些矿物质被过多排出,易加重溃疡症状。
感冒初期患者:
中医将感冒分为风寒和风热两种。感冒初期,在没分清楚自己属于哪种类型时,吃太多西瓜很可能让寒气加重,导致病情恶化。如果已经确认是风热感冒,并伴有高热、口渴等内热症状出现,可以吃少量西瓜,帮助清热解毒。
西瓜属于生冷食品,消化不良及肠胃虚寒的人吃多了更容易伤脾胃,出现腹胀、腹泻、尿多等症状。
糖尿病患者:
西瓜约含5%的糖,糖尿病患者若在短时间内吃太多西瓜,很容易导致血糖上升。这类人群吃西瓜时要限量,一次只吃100~150克,并且要慢慢吃。
孕妇 :
孕期女性体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,如果西瓜吃太多,摄入过量糖分,会造成糖在血液中的浓度过高,对健康不利。此外,孕妇身体比较虚弱,吃多了西瓜容易损伤脾胃。
汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而,西瓜不是每个人都可吃的,即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些人,或是在某些情况下,最好不要吃。
1、四类人尽量少吃。
①肾功能不全的人,其水分调节能力低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,就会出现下肢或全身水肿。西瓜含水量近95%,常吃西瓜不但会使水肿加重,还容易诱发急性心力衰竭。
②肠胃虚寒的人。西瓜属于生冷食品,吃多了容易伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良,引起腹胀、腹泻。
③糖尿病人。西瓜的含糖量在5%左右,糖尿病患者不应多食。尤其不要在饭后吃,容易加重胰腺负担。
④高龄老人。人上了年纪,多数都有脾胃偏寒、心肾功能差的问题,吃过多西瓜易使脾胃损伤。
2、冰镇西瓜别超3小时。
不少人爱吃冰西瓜,觉得它更解渴。西瓜本身就是寒性的,冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃,会让胃肠道等消化器官突然受到刺激,容易出现 缩痉挛,引发胃痛。特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者,容易诱发心脑血管疾病的发生。所以,从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再吃。
吃西瓜不会上火。营养学家说,西瓜味甘性凉,是属于凉性的水果,具有消热解毒、除烦止渴,还有利尿的功效,富含多种营养物质,是夏季消暑的绝佳水果,而吃西瓜也断然不会引起上火。
不仅孕期吃西瓜有很多好处,哺乳期吃西瓜也有不少好处。西瓜有利尿的功效,所以产妇在哺乳期吃点西瓜可以解决产后便秘的问题。此外,吃西瓜还可以增加乳汁的分泌。
虽然哺乳期吃西瓜有好处,但新妈妈们也应该注意要适量。因为西瓜是属于凉性的食物,哺乳期妈妈吃太多凉性的物品会通过母乳影响宝宝的健康。
由于西瓜具有渗透利尿的功能,如有咽喉肿痛、口舌生疮、泌尿系统感染等“上火”情况的人可以多吃一些,西瓜的利尿作用可以帮这部分人“败败火”。此外,西瓜对于高血压、肾脏功能不好的人也有益处。
夏天来了,堪称“盛夏之王”的西瓜,清爽解渴,味道甘甜多汁,是盛夏佳果,今天我们来看下怎么做西瓜汁!但服药休养后,以西瓜汁代替饮料也是相宜的。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
榨西瓜汁要去籽吗榨西瓜汁时,对于有籽西瓜,可以选择去籽,也可以不去籽,看个人选择吧。榨西瓜汁怎么去籽1、挑选一个敲击声清脆,瓜身纹路排规则(已熟透)的西瓜。
西瓜汁的做法和喝西瓜汁注意事项西瓜汁材料主料:西瓜100克,调料:白砂糖10克西瓜汁的做法将西瓜瓤放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤,汁内加入白糖,调匀即成。喝西瓜汁的注意事项专家指出:“喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐,而吃早餐的孩童,体重比不吃早餐的孩童更轻。”另外,果汁含有大量果糖,而果糖比葡萄糖更容易被肝脏转化为脂肪。
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