糖尿病保健_糖尿病患者需警惕五大饮食雷区

一、中医治疗糖尿病方法有哪些

1.用马齿苋治疗
　　用药方法：取干马齿苋100克，用水煎，每天1剂，早晚分服。本方对于未曾服用过治疗糖尿病的西药与刚发病不久的2型糖尿病患者疗效显着。
　　2.用棕榈子治疗
　　用药方法：每日取经霜棕榈子（以陈者为佳）30—60克，用水煎，代茶饮，1个月为1个疗程。在服药期间，病人应禁食鱼腥类、肉类及甜腻类食物，并应节制性生活。
　　3.用地骨皮治疗
　　用药方法：每日取地骨皮50克，将其放入1000毫升水中，用慢火煎至剩500毫升水时即可，代茶饮，同时可服用维生素类药物。
  4.用鲜柠檬治疗
　　用药方法：每日取鲜柠檬30—50克，将鲜柠檬绞汁或泡水，分3次服。10—15天为1个疗程，也可在间隔10—15天后，进行第2个疗程的治疗。
　　5.用潺稿木治疗
　　用药方法：每日取潺稿木（樟科植物，又名椿龟根）125克，用水煎服，代茶饮。
  6.用荔枝核治疗
　　用药方法：取荔枝核适量，将其烘干后研成细末。每次服用10克，每日服3次。3个月为1个疗程。
　　7.用仙鹤草治疗
　　用药方法：每日取仙鹤草30—60克，用水煎，早晚分服。半个月为1个疗程。

二、糖尿病患者需警惕五大饮食雷区

误区一：少吃主食
　　不少患者认为，主食越少吃越好，甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两，这会造成两种后果。
　　一是由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要，导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症。
　　二是控制了主食量，但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制，使每日总热量远远超标，且脂肪摄入过多，如此易并发高脂血症和心血管疾病，使饮食控制失败。
　　其实，糖尿病饮食主要控制总热量与脂肪。而主食中含较多的复合碳水化合物，升血糖的速度相对较慢，应该保证吃够量。
　　误区二：不甜就能随便吃
　　部分患者错误地认为，糖尿病就该不吃甜的食物，咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖，饥饿时可以用它们充饥，不需控制。
　　其实，各种面包饼干都是粮食做的，与米饭馒头一样，吃下去也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。
　　因此，这类食品可以用来改善单调的口味，提高生活乐趣，但必须计算进总热量。
　　误区三：吃多了加药就行
　　一些患者感到饥饿时常忍不住吃多了，他们觉得，把原来的服药剂量加大就能把多吃的食物抵消。
　　事实上，这样做不但使饮食控制形同虚设，而且在加重了胰岛负担的同时，增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能，非常不利于病情的控制。
　　误区四：控制正餐，零食不限
　　部分患者三餐控制比较理想，但由于饥饿或其他原因养成吃零食如花生、瓜子、休闲食品的习惯。其实这样也破坏了饮食控制。
　　大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品，任意食用会导致总热量超标。
　　误区五：荤油不能吃，植物油多吃没事
　　尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸，但无论动物油、植物油，都是脂肪，都是高热量食物。
　　如果不控制，就容易超过每日所规定的总热量。因此，植物油也不能随便吃。

三、6种健康食品助你战胜糖尿病

1.苹果
　　芬兰的一项研究显示，那些经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%。
　　其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。
　　2.肉桂
　　美国人类营养研究中心发现，每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量。
　　在连续40天摄入肉桂提取物后，糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显着，心脏健康状况也有明显改善。
　　3.柑橘类水果
　　糖尿病患者体内维生素C的含量较低。虽然吃维C片补充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纤维，是更好的选择。
　　4.深海鱼
　　糖尿病患者心脏病的发病几率是普通人群的2倍，因此吃富含欧米伽—3脂肪酸的食物。
　　例如阿拉斯加大马哈鱼、沙丁鱼和太平洋鲭鱼，可以帮助他们降低体内坏胆固醇和甘油三酯的水平，同时提高好胆固醇的水平。
　　5.高纤维食物
　　得克萨斯州立大学的一项研究发现，如果每天摄入的纤维从24克增加到50克，血糖水平会明显降低。
　　你不必费心计算不同食物的纤维含量，记得多吃水果、蔬菜、豆类、糙米、全麦通心粉、麦片和面包就可以了。
　　6.豆荚类
　　包括鹰嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点，可以降低糖尿病和心脏病风险。
　　豆荚类的纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度，阻止血糖峰值的出现。

四、正确饮食有效辅助糖尿病治疗

枸杞子葱油苦瓜
　　枸杞子葱油苦瓜的制作方法
　　材料
　　苦瓜 1根
　　辅料
　　枸杞子 20颗、小葱 3棵
　　调料
　　色拉油适量、食盐适量、花椒10粒、香油适量
　　做法
　　1、苦瓜洗净，从中间剖开，去瓤切片。小葱切碎备用；
　　2、苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下；
　　3、苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐，沥干水分备用；
　　4、沥干水分的苦瓜片盛入盘内，撒上葱花，葱花上撒上剩余的盐；
　　5、锅中倒香油烧至四成熟时，放入花椒炸香捞出；
　　6、烧至七成熟时，迅速提锅将油淋到葱花上；
　　7、搅拌均匀，即可食用。
　　小诀窍

　　1、此款凉菜，适合肝肾虚弱消渴患者食用。
　　2、苦瓜对于糖尿病患者降血糖有很好的效果，是糖尿病患者的良好选择。
　　3、因苦瓜含有苦瓜素，味道很苦，凉拌时用水焯下会去除一部分苦味。
　　蚝油煎双菇
　　蚝油煎双菇的制作方法
　　主料
　　草菇250克，
　　辅料
　　鲜香菇100克，芥菜头200克，
　　做法
　　1、草菇洗净切半；
　　2、香菇泡软去蒂切半；
　　3、芥菜取心切小片；
　　4、蒜拍扁；
　　5、将芥菜心放入加入少许盐的沸水中焯至鲜绿色即捞起沥干；
　　6、生油入锅烧热，先爆香蒜头，再放香菇略煎，加入草菇拌炒，最后倒入芥菜心拌炒；
　　7、将蚝油、生抽、糖加水20毫升混合拌匀；
　　8、倒入香菇、草菇、芥菜心中拌炒，最后以生粉勾芡。
　　倒入香菇、草菇、芥菜心中拌炒，最后以生粉勾芡
　　小诀窍
　　糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。