推荐：孕妇吃火龙果的4大美味食谱

【妈妈网特稿】火龙果具有清热养颜等多种功效，许多妈妈们都喜欢吃。不过，其实孕妇吃火龙果还可以有多种吃法哦。尝试一些新鲜的搭配吃法，不仅能让你孕期的餐桌边的更加丰富美味起来，正确的饮食搭配也有利于身体健康。下面，就赶快来看看小编推荐的4种新鲜吃法吧。

推荐一：凉拌山药火龙果

第一款推荐给孕妈妈们的食谱是凉拌山药火龙果，是不是感觉非常的新鲜呢？具体做法如下：

材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个，芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。

做法：1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用；2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块，蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用；3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。

推荐二：橘子火龙果果酱

第二款推荐给孕妈妈们的食谱是橘子火龙果果酱，橘子酸酸甜甜，火龙果清热养颜，两者的搭配非常的可口。具体做法为：

材料：橘子350公克，火龙果250公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1个，水适量，盐适量。

做法：1、柠檬洗净榨出果汁备用；橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用；火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色；2、用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝；3、将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌；4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

推荐三：贵妃蚌炒火龙果

第三款推荐给孕妈妈们的食谱是 贵妃蚌炒火龙果，此种做法也非常的独特，别具风味哦。具体做法为：

材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克。

做法：1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟；2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用；3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。

推荐四：火龙果炒虾仁

第四款推荐给孕妈妈们的食谱是火龙果炒虾仁，虾具有补钙的功效，与火龙果的搭配也十分的独具风味，赶快试试吧。具体做法如下：

材料：鲜虾、鸡蛋、淀粉、色拉油、细芹菜、火龙果、葱

做法：1、鲜虾（沙虾）去皮，用干布将虾地水份去掉；2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌（防止虾进锅后粘在一起），静置10分钟；3、油锅不要烧地太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅；4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花（葱花不能太多会盖过虾地鲜味），炒两下放入虾，翻炒五下出锅。