材料:
枸杞30g,
羊脑1副,
生姜,
料酒,
胡椒粉,
盐各少许。
制作:
将羊脑洗净并去除筋膜,枸杞洗净备用,生姜切片。
将羊脑一起放入锅中,倒入是适量清水(可加适量鸡汤提味)煮沸。
加入生姜片和料酒,盖上锅盖小火煮一个小时左右。
加入料酒,胡椒粉,盐来调味后即可食用。
功效:
羊脑是可以益智补脑的食物,且含有丰富的抗坏
血酸,以及卵
磷脂,脑甙等物质,可以改善
健忘,对
头痛亦能有好的功效。而枸杞则有抗
疲劳,保肝
健脑等作用,和羊脑搭配对
神经衰弱有良好的帮助,对老年人的
脑神经健康也有一定补助。
材料:
胡
萝卜150g,
鸡肉100g,
生粉,
酱油各适量。
制作:
将胡萝卜洗净去皮,切成条状备用。
鸡肉洗净切成块,用生粉和酱油(可根据个人口味调节)等调料拌匀。
将油倒入锅中烧热,下鸡肉块,炒至八分熟后出锅。
将胡萝卜倒入锅内,再倒入少量清水,盖上锅盖后烧煮片刻。
将鸡肉块倒入锅中,与胡萝卜一起炒熟后即可食用。
功效:
鸡肉对体弱
乏力,
头晕心悸等症状有很好的疗效,也能强身
健体,对
神经衰弱症有一定效果,加上胡萝卜也有大量营养,有很好的补益作用,和鸡肉一起可气血双补,缓解神经
衰弱而引发的倦息,
失眠等症状。
材料:
山药100g,
桂圆肉15g,鲜
荔枝肉10g,
大米50g,
白糖少许。
制作:
将米淘净,并山药洗净去皮,切成薄片。
将大米,山药,桂圆肉,荔枝肉放入锅中,加入适量清水一起熬煮。
熬煮粘稠后放入白糖调味即可食用。
功效:
山药含有大量黏液
蛋白和
维生素,具有
安定心神,补心补脑的作用。而桂固性温味甘,对于
失眠、
健忘,惊悸等症状有很好的缓解作用。加上
荔枝的补
血气,
养心神,此粥则也是治疗神经衰弱的上佳食物之。
补脑益智的美味大餐
加入料酒,胡椒粉,盐来调味后即可食用。将大米,山药,桂圆肉,荔枝肉放入锅中,加入适量清水一起熬煮。加上荔枝的补血气,养心神,此粥则也是治疗神经衰弱的上佳食物之。
儿童美味益智补脑食谱,如何开发儿童智力
一、妈妈必知的5款儿童益智补脑食谱食谱一:西兰花炒核桃仁材料:西兰花200g,核桃仁100g,油、盐各适量。做法:核桃仁装入碗中,用开水烫一下,去除杂质和异味。西兰花用水焯好。在锅中倒少许油,放入核桃仁翻炒,加半勺盐。放入西兰花,大火翻炒两
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一、妈妈必知的5款儿童益智补脑食谱食谱一:西兰花炒核桃仁材料:西兰花200g,核桃仁100g,油、盐各适量。做法:核桃仁装入碗中,用开水烫一下,去除杂质和异味。西兰花用水焯好。在锅中倒少许油,放入核桃仁翻炒,加半勺盐。放入西兰花,大火翻炒两分钟后,即可出锅。功效:核桃仁含有丰富的
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