更新时间:2024-08-19 20:17:45

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宝宝吃盐有讲究

BY:大叔18岁 2024-08-19 20:17:45 1257 ℃

宝宝添加辅食了,本来是一件很开心的事情,但是却被闹得异常苦恼。长辈总说孩子需要吃盐,不吃盐会走路不稳、没有力气,但是有一种说法是孩子不应该过早吃盐,饮食要清淡,那么,到底应该怎么做呢?接下来就让我们一起来了解下。

宝宝多大能吃盐吃多少?

其实宝宝出生后3个月内不要另外加盐。3个月内的孩子不加盐,并不是说这个阶段的孩子不需要盐,而是说母乳牛奶中含有天然盐分,吃入这些天然盐分即已足够了。食盐中的离子要靠肾脏来代谢,而此时的孩子肾脏功能尚差,肾小球滤过率、肾流量都不及成人,肾小管排泄与再吸收功能也未发育完善,多吃咸食必然增加肾脏负担,影响其正常发育。

3个月后,随着孩子的生长和肾功能的健全,对盐的需要量越来越大,便应增加摄盐量了。中国营养学会对6个月以内的婴儿钠的推荐量是200毫克,完全换算成食盐才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的钠。家长对6个月内的宝宝辅食没必要添加食盐,以清淡饮食为主,让宝宝从小就开始低盐饮食。6个月以后,可以考虑适当添加一些,但是食盐量限制在每天1克以下,父母也不要自己先尝食,如果以自己的标准来衡量饭菜的咸淡,又会步入误区,只要每天给宝宝1-2次添加盐的辅食即可。1岁以后逐渐增多,对于1~3岁的宝宝,每天做菜时也要尽可能地少放盐。一般1~6岁的幼童每天食盐不应超过2克。如果夏季出汗较多或腹泻呕吐时,食盐量可酌情增加。其实,对于宝宝非常敏感的味蕾来说,蔬菜果中的天然味道就很鲜美,而这些食物也含有足够的盐。

高盐饮食对宝宝的5大危害

1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少溶菌酶亦相应减少,有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。

2、高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病。

3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。

4、高盐饮食会影响儿童体内对的吸收,会导致孩子缺锌

5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝的肾脏负担,同时增加心脏负担,由此使肾脏和心脏功能受损。而且,从小养成重盐的饮食习惯, 长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。

宝宝吃盐有讲究

根据《中国居民膳食指南(2007)》以及最新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》两本书中所言,婴儿1岁以内不建议吃含食盐的食物,最好选择吃原味食物。3岁之前请勿添加钠盐。具体婴儿应该食用多少盐,也有具体数据。6-12月的婴儿,每天需要350毫克(mg)的钠。1-3岁的婴儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐),4-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐)。6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5克。

看到具体数值,宝妈也许会认为,婴儿每天还是需要盐,所以辅食中可以添加盐。如果你也这样想,那么,就忽略了一件事。平时的食物中,本身就含有钠,比如奶类食物、鸡蛋、蔬菜等等。正常情况下,1岁之前的宝宝每天所需的350毫克的钠,完全可以从日常饮食中获得,不需要额外补充。

三岁之前的宝宝,摄入的食物种类已经多种多样,奶类、主食蛋类水果、蔬菜、豆制品等,这些食物中的钠含量,也足够满足宝宝自身对于钠元素的需求。所以说,宝宝三岁之前,完全可以不食用食盐。

看到这里,很多宝妈就会觉得,宝宝三岁之前不吃盐,太残忍了。食物中一点味道都没有,不好吃。但是,我们不是宝宝,也许在我们口中基本没有味道的食物,对于宝宝来说却是美味。大人不应该把自己的味觉感受强加于孩子身上。

虽然我们觉得宝宝不应该过早吃盐,但是很多家庭仍避免不了给孩子吃盐。1岁之后,大部分宝宝都会跟随大人一起吃饭,家长可能会稍微照顾一下孩子的感受,但是无法做到自己也不吃盐,所以孩子或多或少还是会吃些盐。

如果可以,建议给孩子单独做饭,一岁以内不给孩子吃盐,三岁前也尽量少给孩子吃盐,不要让孩子从小就“重口味”。孩子更加适合天然食物的味道,而且这个阶段控制盐的摄入,还可以降低以后高血压心脑血管疾病的发病几率。

宝宝良好饮食的“七要七不要”

1.要吃多样化食物,不要挑食、偏食

世上无任何一种食物可提供人体所需的全部营养素,因此必须吃多样化食物,任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔,家长可从同一食品组选择其他食物代替,但严重的挑食、偏食,如不吃荤菜或蔬菜等,则必须予以纠正。每天菜谱应包括5个营养性食品组,缺一不可。

2.要均衡地吃各类食品,不要爱吃的多吃,不爱吃的少吃。

不同食物具有不同一的营养成分,机体对各类营养分成分都有一个量的要求,摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃,不爱吃的少吃,虽然表面上食物种类也很丰富,但从营养素的量来看就会发生偏差,睡前故事,破坏了营养素的平衡。应按比例摄入各级食物,并注意同组食物之间的搭配,如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类 的搭配等。

3.要按时用餐,不要在餐间多吃零食

一日三餐是我们摄入营养的主渠道,这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。有些学生经常在下午放学后购买路边摊贩食物,这些食品不仅营养成分单纯,且大多存在食物卫生问题。家长们可在家中为孩子准备放学后的点心,但数量不宜太多。

4.要三餐饥饱适度,不要不吃或少吃早餐午餐,多吃晚餐

一日三餐总热能应为早晚各占30%,午餐点40%。不吃或少吃早餐会影响身体健康,降低体力和影响大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎吃一点,晚餐就会进食过度。此外,节假日和家庭宴会都应适度进食,童话故事,不要大吃大喝,更不要狼吞虎咽,否则会损害胃肠道正常消化功能,甚至造成呕吐消化不良

5.要吃清淡饮食,不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品

儿童一天总热能有一半以上应来自粮食,约1/6来自蛋白质,从油脂中获得热能只有1/4.若过多摄入重油食品或糖,不仅会使热能摄入过高,使儿童发生高血压、高血脂肥胖冠心病等现代文明病的危险性大大增加,且由于过于甜腻而难以消化,又因缺乏膳食纤维而影响消化功能,引起消化道疾病,如便秘胃炎等。

6.要选择适合自己体质的食物,不要单凭口味挑选食物

食物可以养人也可伤人,譬如脾胃虚寒儿童贪吃生冷食品会引起肠胃不适或腹泻,内热较重儿童嗜好油炸食品或吃羊肉火锅常会引起口舌溃疡大便干结。这是因为食物属性与儿童体质不相符合。家长应熟知食物的温凉属性,提供与孩子体质相一致的食物,同时还要根据季节变换调整食物。

7.要文明用餐,不要在用餐时

小宝宝如何吃盐是最健康的?

一、给宝宝吃盐特别提醒

宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。

全家总动员,多吃清淡饮食。孩子的口味与家长有关,家长的口味重,孩子饮食中的盐含量也会增多。据了解,目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。家长在给孩子准备膳食时,一定要注意减少盐的成分。宝宝1岁以后可以适当食用加盐,炒菜或做汤时,待快熟或出锅时再放盐,这样效果更好。

如果 宝宝患有心脏病肾炎呼吸道感染等疾病,要严格控制饮食中的盐摄入量。可采用“餐时加盐”的方法,即在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道。

宝宝夏季出汗较多,或宝宝出现腹泻、呕吐时,宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给宝宝从饮食中补充。

南方喜欢吃梅干菜咸鱼腊肉等,这些食物含钠量普遍高,宝宝应该尽量避免。此外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜黄酱大酱腐乳咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用。北方日常饮食多为咸香味,可适当改善口味,用甜、酸味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖风味菜,或用醋拌凉菜,既能弥补咸味的不足,还可促进食欲。当你尝宝宝的成品辅食后,你会觉得一点不好吃,没味道,但这就是符合宝宝口味的,你的体重与宝宝体重相差几倍,千万不要拿你的标准来判断宝宝的口味。如果你吃着合适,宝宝吃就过咸了。

儿童吃盐太多当心越补越缺

吃盐太多越补越缺钙?

如果家庭中的饮食习惯偏好“重口味”,吃过多盐,体内钙的排出量也就增多:人体每排泄1克钠,同时耗损26毫克钙,人体排出的纳越多,钙消耗越大。同时,补钙的吸收效果也不好,可导致骨质脱钙,骨质发育不良等。儿童补钙,别一味看食补,也应当注意“食减”,饮食要以清淡为主。

值得一提的是,泡菜、酸菜腌肉等腌制食品在制作时需要大量的盐,对孩子的健康有影响,不仅如此,腌制食品的亚硝酸盐也会对健康造成威胁,总之这类食品孩子也应当少吃。

容易导致钙质流失的原因还有哪些?

盲目使用抗生素。抗生素的问题在我国很普遍,从大人到孩子,一生病就借助抗生素。维生素K能激活骨钙素,对骨骼中钙摄入的调节是必需的。但维生素K主要来源于肠道中大肠杆菌的合成。如果过度使用,会杀死肠道中的大肠杆菌,使该维生素缺乏。从而不利于钙的吸收。因此,妈妈们也要注意,孩子生病时分清情况再使用抗生素,否则不仅不利于儿童补钙,也可能让孩子产生耐药性,以后对抗疾病就没那么容易了。

咖啡因。有妈妈说,孩子又不喝咖啡,不会因为这个而导致补钙无效的。其实孩子们喜欢的可乐中也含有咖啡因,其中含有大量的酸盐,会干扰骨质的形成,人体中血磷增高时 ,为了维持钙和磷离子总量的恒定,血钙必须减低,同时钙的吸收也会变差。因此,儿童补钙也应当减少喝可乐的次数。

儿童补钙饮食推荐。

多吃蔬菜。妈妈们为了宝宝长身体,恨不得让孩子三餐肉不离口,其实这样并不健康。一定要让孩子多吃蔬菜,蔬菜里不仅含有大量的元素,可帮助维持酸性平衡,还能减少钙的流失,同时蔬菜本身就含有不少钙。因此我们要多吃一些类似小油菜小白菜芹菜等补钙蔬菜。

牛奶补钙效果好。牛奶是公认的营养食物,除了大量的蛋白质,每250克牛奶中就还有250毫克以上的钙,并且还有丰富的钾和镁,对钙的吸收还有促进作用。只是,妈妈们要注意,空腹喝牛奶,其营养价值就大打折扣了。

多吃豆制品。大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。而500克豆浆就含120毫克的钙,一次多吃一些豆制品能有效地补钙。

多吃动物骨头。动物骨头里含有80%以上的钙,不过唯一的缺点就是不太容易被吸收。妈妈们在炖骨头的时候,建议事先将其敲碎,加点醋就能更好的促进钙的吸收了。

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