鸡蛋这样吃从头补到脚

鸡蛋是一种高蛋白食物,其所含的14.7%的蛋白质中主要为卵蛋白和卵球蛋白,包括人体必需的八种氨基酸,与人体蛋白质组成相近.做爱后如果有饥饿感,不妨吃上一两个煮鸡蛋.吃鸡蛋也可以壮阳，怎么才能补肾壮阳?下面来详细了解一下。

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗

一、吃煮老的鸡蛋不易吸收

长时间煮鸡蛋，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，人体难以吸收。蛋白质老化会变硬变韧，影响食欲，也不易吸收。

二、炒鸡蛋不需放味精破坏鲜味

鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸，这两种成分加热后生成谷氨酸钠，有纯正的鲜味。味精的主要成分也是谷氨酸钠，如果炒鸡蛋时放入味精，会影响鸡蛋本身合成谷氨酸钠，破坏鸡蛋的鲜味。

三、鸡蛋与糖同煮导致血液凝固

很多鸡蛋食谱里都离不开一种调味料：糖。比如蛋糕、双皮奶、鲜奶炖蛋、腐竹鸡蛋汤水、番茄炒蛋……其实，鸡蛋与糖一起烹饪，二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。更值得注意的是，糖基赖氨酸有凝血作用，进入人体后就会造成危害。

鸡蛋这样吃从头补到脚

用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污染，同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。

沸水煮鸡蛋。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。

等熟鸡蛋自然冷却后剥壳。这样剥壳不但费时费力，还容易让蛋白留在蛋壳上，造成浪费。省时省力又不浪费的做法是，煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水，感觉不烫手时，尽快剥壳。

大火炒鸡蛋。大火快炒很容易将鸡蛋炒糊，并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒，这样炒出的鸡蛋就不会老，口感也更柔滑。

煎蛋饼前使劲搅蛋液。使劲搅蛋液煎出的蛋饼口感偏硬。搅蛋液不需要用太大力气，如果搅时加点水或奶油，煎出的蛋饼� ��容易糊锅，还松软可口。

煮荷包蛋时加盐。煮荷包蛋时，只需在热水(不烧开)中加少许醋(而非食盐)。煮3~4分钟后，即可将鸡蛋捞出，这样煮出的荷包蛋口感更嫩。

使用铁锅。用不粘锅做鸡蛋菜肴比用不锈钢锅或铁锅更好。原因很简单，鸡蛋一旦粘锅就容易变糊。

用鸡蛋做菜时，最后才放调料。对炒鸡蛋和煎蛋饼而言，搅蛋液时或快入锅前，就该加入盐和胡椒等调料，确保调味均匀。

吃鸡蛋从头补到脚

鸡蛋是自然界的一个奇迹，一个受过精的鸡蛋，在温度、湿度合适的条件下，不需要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡。同样，鸡蛋也是一种营养非常丰富的食品，其中含有优质蛋白质、脂肪、卵磷脂、多种维生素和铁、钙、钾等人体所需要的多种矿物质。

曾经，鸡蛋被人们当成珍贵的补品，只有孩子、老人、病人、孕产妇才有吃它的权利。现在生活好了，山珍海味都不再新鲜，小小的鸡蛋地位更是越来越低： 胆固醇太高、脂肪太多、老人不能吃、慢性病人不能吃……这些“反健康”的帽子被扣在鸡蛋头上，让越来越多的人开始怕吃鸡蛋、少吃鸡蛋、甚至不吃鸡蛋。

吃鸡蛋也可以壮阳

鸡蛋，中医认为它味甘性平，有养心安神、滋阴润燥、养血息风的作用。而它也是性生活后恢复元气最好的“还原剂”之一。专家建议，夫妇同房后吃上两个荷包蛋或一碗甜酒鸡蛋，大大有助于双方迅速恢复体力。

中医认为肾掌管人体能量的储藏，肾为水脏，所以水生动植物，特别是海产品，就能够入肾。因此大多数的水生物都有助性作用，如龙虾、海胆、海参、贝壳类、海藻类等。

而动植物种子或者气味辛味的食物一般也有助性作用，鸡蛋正属此类。鸡蛋属于入肾填精的食物，能够提供性生活的补给，成为恢复元气的“还原剂”。

而从营养学家的角度来看，鸡蛋这种高蛋白食物，可以消除性生活后的疲劳感，且在体内还可转化为精氨酸，提高男性精子质量，增强精子活力。

鸡蛋是做爱后的最佳补品

鸡蛋是一种高蛋白食物,其所含的14.7%的蛋白质中主要为卵蛋白和卵球蛋白,包括人体必需的八种氨基酸,与人体蛋白质组成相� ��.做爱后如果有饥饿感,不妨吃上一两个煮鸡蛋.

这些优质蛋白是必不可少的一种营养物质,它可以强精益气,而且,它在体内还可转化为精氨酸,可以提高男性精子质量,增强精子活力,是人体性功能营养最强的载体,也是后恢复元气最好的"还原剂".

数百年前,阿拉伯人就有着在新婚前一个星期餐餐吃葱炒鸡蛋的习俗,其目的也就在于保证新婚之夜性交的美满.人体对鸡蛋蛋白质的吸收率高达99.7%(牛奶仅为85%),而这些优质的蛋白则是性爱必不可少的营养物质.它不仅可以强精气,消除性爱后的疲劳感,而且还能加快女性处女膜破裂后的愈合.

印度性学专家则一直强调,夫妻在做爱之前,应该多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥.而我国不少地方也流传着新婚晚餐煎鸡蛋的习俗.如果新婚夫妇频繁,体力消耗大,那么补食鸡蛋是非常有助于迅速恢复体力的.而平时在性交后吃两个煮荷包蛋也有助于双方恢复体力.

鸡蛋壳有什么用处

1、使皮肤细腻滑润。

把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊状，晚上洗脸后，把调好的蛋糊涂抹在脸上，过30分钟后洗去，常用此法会使脸部肌肉细腻滑润。

2、治小儿软骨病。

鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质，碾成末内服，可治小儿软骨病。

3、减轻胃痛。

将鸡蛋壳洗净打碎，放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦)，然后碾成粉，越细越好，每天服一个鸡蛋壳的量，分2次～3次在饭前或饭后用水送服，对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者，有止痛、制酸的效果。

4、消炎止痛。

用鸡蛋壳碾成末外敷，有治疗创伤和消炎的功效。