胃癌怎样治疗效果好,7种不良饮食习惯诱发胃癌

一、在胃癌早期的时候怎样去治疗

　　医生一般检查之后会对早期的胃癌患者选择手术治疗。这是目前治愈胃癌可能性最高的一种治疗方法，所以胃癌患者一旦确诊疾病后应尽可能早期手术根治，按照术前及术中判断肿瘤的位置、浸润生长深度、淋巴结转移程度而决定手术方案。倘若病情较重的胃癌患者如不能作根治手术，则可考虑姑息性手术，如姑息性胃次全切除或胃肠造瘘等姑息性短路手术。

　　化疗主要对胃癌患者是起到化疗的作用，特别是进展期胃癌手术后或晚期胃癌的术后患者，达到延长患者生存期的目的，提高3年以致5年生存率。常用抗癌药物为5fu,丝裂霉素(mmc)、阿霉素(adr)或表柔比星(表阿霉素)、卡铂或顺铂。倘若胃癌患者在手术及术中化疗术前3d起(包括术中)及术后2d可应用化疗(如5fu,每日500～750mg,静滴)以减少手术时癌细胞转移。t3以上的胃癌手术后宜加用腹腔化疗，以减少术后腹腔转移率。

二、哪些不良饮食习惯易引发胃癌

　　1、常吃剩菜刺激胃诱发胃癌变

　　我们知道，不良饮食习惯对胃部伤害最重，不少胃癌都是从胃溃疡发展起来的，而经常吃剩饭等不新鲜食物，或是长期食用高盐食物、熏烤食物、霉变食物等都会对胃黏膜产生伤害，诱发胃部癌变。专家表示，发达国家的居民健康意识较高，普遍养成吃新鲜食物的习惯，这几年胃癌发生率一直呈下降趋势。可见这个坏习惯对于胃癌的危害有多大。

　　2、剩菜反复加热更易致癌

　　可能有的朋友会认为，如果将剩菜加热一下就不会有致癌物质。其实剩下的饭菜反复加热更易产生致癌物质!剩饭菜经过长时间的放置，容易产生对人体有害的亚硫酸钾、硫氢氨钠等有害物质，会损害人体消化系统，导致胃酸、胃涨、头晕，严重的还可能导致恶心腹泻等中毒现象。在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟即可杀灭某些细菌、病毒和寄生虫。但是对于食物中细菌释放的化学性毒素来说，加热也无济与事。加热不仅不能把毒素破坏掉，有时反而会使其浓度增大。

　　3、绿叶蔬菜更易致癌

　　很多朋友以为绿叶蔬菜过夜也可以，其实恰恰相反。在各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐。硝酸盐是无毒的，但菜在采摘、运输、存放、烹饪过程中，硝酸盐会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐。尤其是过夜的剩菜，经过一夜的盐渍，亚硝酸盐的含量会更高。而亚硝酸盐经加热后，毒性会增强，严重的还可导致食物中毒，甚至死亡。

　　4、常吃夜宵易引发胃癌

　　首先，胃黏膜上皮细胞的寿命很短。约2～3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，其黏膜的修复也就不可能顺利地进行。其次，夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃中，可促进胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱，如果食物中含有致癌物质，例如常吃一些油炸、烧烤、煎制、腊制食品，长时间滞留在胃中，更易对黏膜造成不良影响，进而导致胃癌。

　　5、常食加工肉易患胃癌

　　瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%-38%。因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐，以此来延长它们� �保质期，而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。

　　6、常吃快餐食品易患胃癌

　　快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内，胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时，较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。如果胃粘膜不能及时修复，便会导致炎症、溃疡等形成，而对于胃病患者，则会加重病情。

　　7、不吃早餐易发胃癌

　　OR值，又称比值比，对于发病率很低的疾病来说，它是RR值即相对危险度的精确估计值。简单的说，如果OR为2，则说明发病的可能性是普通人的2倍。研究人员做了国内人群生活习惯与胃癌发病关系的META分析表明，以下一些习惯是危险因素，其OR值分别为：吸烟2.01;饮酒1.83，饮食不规律2.62，吃剩饭剩菜1.40，暴饮暴食2.11，不吃早餐3.06。保护因素及其OR值分别为：饮茶0.81，使用冰箱0.81。可见，不吃早餐是胃癌的最大危险因素，其OR值高达3.06，也就是说，不吃早餐的人患胃癌的机率是普通人的3.06倍!

三、胃癌与胃溃疡的诊断鉴别

　　1、通过病程来鉴别

　　一般胃癌的病程短，呈进行性恶比;而胃溃疡病程长，呈周期性。

　　2、按照发病的人群来鉴别

　　一般胃癌的发生是以中年以上多见，而胃溃疡则多发生于青年人。

　　3、在临床症状上进行鉴别

　　一般患有胃癌的患者，在患病期间的一些疼痛症状是无规律性，逐渐加重，消瘦，制酸药及抗溃疡治疗效果欠佳或无效;但是胃溃疡的疼痛有规律，进食时客能缓解，抗酸药或抗溃疡治疗效果较好。

　　4、通过大便隐血检查来鉴别

　　在胃癌患者大便隐血试验中可以发现是呈持续阳性。虽经内科一般治疗，隐血不易消失，而胃溃疡患者大便隐血试验在活动期呈阳性，经治疗后可转阴性。这是胃癌与胃溃疡的鉴别要点之—。

　　5、通过血像来鉴别

　　一般患有胃癌的患者出现贫血即使经过调养与治疗也是不易纠正，尤其是晚期有多部位转移，影响骨髓造血功能。可引起再生不良性贫血，而胃溃疡患者的贫血经治疗或调养后可以纠正。

四、胃癌患者宜吃的蔬菜

　　1、芦笋

　　含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素晒和游离态存在的天门冬酰胺，对各种癌症患者都有预防和治疗功效，尤其对膀肮癌、肺癌、皮肤癌有特殊疗效。

　　2、茄子

　　富含维生素P，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究显示可以阻止癌细胞的形成。茄子抗癌作用有三：散血止痛、消肿、宽肠。一些接受化疗的消化道癌症患者，出现发热肘时，也可用茄子作辅助治疗食物。

　　3、红薯

　　含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透，最好同时食用牛奶。

　　4、胡萝卜

　　含有丰富的胡萝卜素，且在高温下也很少被破坏，并容易被人体吸收，进而转变成维甲类。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有很好的作用。研究证实每天吃胡萝卜有利于防癌。临床研究发现，癌症病人接受化疗时，如能多吃些胡萝卜，可减轻化疗反应。