春季大地复苏,气温逐渐升高,早晚温差很多,空气随时飘散着各种污染物,肺部就很容易受到外界有害物质的影响。春季人们的心情也会受到各种影响,变得越来越暴躁。人们的肺部受到各种影响就会出现激发除各种各样的疾病,今天给大家介绍几种养肺饮食,希望有需要的朋友别过错。
春季养肺护肝靓汤
做法:
1.先将冬菇洗净,雪耳浸开洗净,摘小朵。
2.猪胰、猪瘦肉洗净,切片。
3.然后把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可。
做法:
1.取猪肺洗净切片,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净。
2.将川贝母洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。
3.料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后随量饮用。
做法:
1.先将杏仁用开水浸,去衣,洗净。雪梨去皮,洗净,取肉切粒。
2.然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。
3.用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。
做法:
1.将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透时,摘去蒂头,拣去杂质。
2.将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬2至3小时,加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
做法:
将鸭蛋与生地加水同煮,蛋煮后,去壳,煮10分钟后,加盐调味,即可食用。
推荐六:冬虫草鸡汤
材料:鸡1500克,冬虫夏草30克,桂圆15克,枣(干)10克, 10克,味精2克
做法:
1.将鸡杀好洗净,清除内脏;大枣洗净去核,与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。
2.清水用5至6碗,煮约5小时,加入盐、味精调味后便可饮用。
推荐七:杏仁炖雪耳
材料:银耳(干)400克,杏仁50克,桂圆25克,冰糖250克,碱2克
做法:
1.甜杏仁去衣后放入沸水锅中,加入碱水,用中火煮15分钟,捞起,漂去碱味,放入碗中浸泡。桂圆肉洗净后放入碗中浸泡。将杏仁,桂圆肉连碗同时入蒸笼用中火蒸15分钟取出。
2.净锅加沸水,放入浸发银耳氽15分钟,倒入漏勺沥去水,反复二次氽去异味,漂清盛入蒸盅。
3.冰糖放入碗中,加矿泉水1000克入蒸笼用小火蒸至溶解,倒入银耳盅里,加入杏仁,桂圆肉加盖,再入笼用中火蒸1小时便成。
材料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片
做法:
1.先将无花果,洗干净,对半剖开。
3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。
做法:
1.炙百部、红枣洗净,并将红枣去核。
2.乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净。
3.与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。
推荐十:汉果润肺汤
材料:山药17克,玉竹17克,莲子17克,薏苡仁9克,桂圆11克,红枣17克,罗汉果3克,枸杞子9克,猪排骨或鸡300克
做法:先把山药等中药常规水煎者,煎煮液滤除药末,放排骨或鸡,先大火后文火煮至3小时,弃肉饮汤。若食欲尚可者,亦可吃肉喝汤。
草莓在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。明确了这种关系,就能有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品。因此,春季是一年中很好的锻炼季节。
同时菠菜还有养血,润燥的功能,多吃对老人身体健康有好处。
专家表示,春季吃这“三春”最养生:春韭、春笋、春菜。“春韭”以其比较升发而被称为“菜中的壮阳药”,加之其味道可口鲜甜,又含较多的纤维素,因此成为春天的佳菜。中医习惯以韭菜治疗男性性功能低下症。春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋。常食春笋对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有辅助作用。
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