海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。到了冬季,女性们会更加注重养生,那么女性冬季养生可以多吃海带,可以帮助女性补血排毒抗衰老。一起来看一下。
海带的做法如何?以下是常见的做法介绍。海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用,也可以做热炒菜。
做法一:海带炖黑豆
材料准备:鲜海带200克,黑豆100克,瘦猪肉100克,姜5克,葱5克,盐5克。
具体步骤:
1、把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝;姜切片,葱切段。
2、把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内,加水600毫升。
3、把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时,加入盐拌匀即成。
应该注意的是,食用还带前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。
做法二:海带焖排骨肉
配料:海带结225克、排骨肉600克、姜1片、八角2粒、葱1根、酱油3匙、盐半匙、糖半匙、酒半匙
具体步骤:
1、 排骨肉切小段,煮水1锅把排骨肉和海带结一起投入烫煮2分钟,捞出;
2、 把所有材料及酱油、盐、糖、酒均同时放入煮锅中,用大火滚再改用小火焖,直到汤汁只有小半碗时。过程约40分钟,就可以用筷子推动排骨,看看它被煮软了没有,如果软了就可以吃用了。
女人应多吃海带
海带可以说是生活中最常见的一种食物,作为海藻类的食物,吃海带对于健康好处是极多的。不少人会说海带能够补充身体中的碘,对于缺碘性的甲状腺肿大,食用海带时,也能缓解。
其实海带的功效远远不止于此,海带不仅仅是一种营养价值很高的食物,也是一种可以用来入药的药物。并且,海带中的营养价值非常丰富。含有 白质、矿物质等营养物质,还能够有效的降低血脂、降血糖、调节免疫力、抗凝血、抗肿瘤、排毒、抗氧化。
可以说吃海带的功效实在是太多了。女性在食用海带的时候,需要注意什么?通过海带的摄取能够给身体带来哪些意想不到的好处?
上面说到了海带的一些功效,下面就说说在生活中这些功效能够给人们带来哪些帮助。
吃海带能够补血
可以说补血成了女性最为关心的话题,毕竟每个月女性生理期是容易造成血液流失增多,如何补血显得非常重要。在一项调查中显明,处于十八到三十岁的女性是身体生理机能成熟的时期,这个时候有超过六成的女性会出现贫血症状,如何补血成了很多人关心的话题,补铁是很多人想到的最有效的方式。
通过补铁能够有效的缓解女性缺铁性贫血症,在生活中不少女性会食用红枣、黑木耳等物质来补血。而食用海带也是能够有效的补血。在海带中有大量的铁元素,吃进身体能够补充身体的血液。同时,吃海带还能够降血压,对于血压的稳定有非常大的帮助。这是因为在海带中有钾元素,钾元素能够有效的帮助身体降低血压。因此,在生活中不妨通过食用海带补充身体身体的血液。
吃海带能够排毒
生活中,人们通过饮食能够获得健康的身体,但同时也会带来很多毒素,很多时候,身体患上疾病是因不合理的饮食造成的。身体中毒素要是堆积过多是会造成意想不到的伤害,如何排毒成了很多人关心的话题。
其实通过吃海带是能够很好的帮助身体排出毒素的,在海带中有丰富的纤维,这些纤维会呈现出碱性,会增加排毒功效,一个人的代谢速度其实也能够影响到身体的健康程度,当身体代谢率较低,就会造成体内能量增多,从而造成脂肪在体内堆积。而吃海带能够很好的增强身体的代谢率,从而会增强代谢机能,使得精神更加充沛。
并且,食用海带,能够及时的把肠道中的废物、毒素排出体外,从而有效的防止直肠癌、便秘的发生。因此,在生活中是可以通过食用海带排出身体中的毒素,获得健康身体。
吃海带能够延缓衰老
衰老是生活中很多人不想面对的事情,特别是爱美女性,即使看到脸上的一丝皱纹也是会非常的伤心。正所谓英雄迟暮、红颜易老,如何减缓衰老的步伐也成了很多女性最为关心的话题。不少女性会每天借助化妆品,让自己显得非常年轻,还有一些女性会去医院通过拉皮等方式强制性的让自己变得年轻。有爱美之心确实是好事,但是,这样的爱美是建立在不 伤害身体上的。
化妆品使用过多是会伤害到身体的,拉皮手术也是会伤害身体的。其实在生活中通过饮食也是能够获得健康身体的,例如,食用海带。这是因为在吃海带的时候,是能够很好的吸收海带中的钙元素、碘元素,这两种元素能够有助于甲状腺素的合成,同时,这两种元素进行搭配还能够美容皮肤,对于抗衰老是非常有帮助的。因此,在生活中,不妨通过食用海带延缓衰老,使得身体变得年轻。
干海带怎么洗才干净?干海带上面难免沾着一层海里的泥土,如何快速将干海带洗干净呢?可以尝试以下方法。
1、先用旧牙刷洗掉干海带上面的盐和泥土,然后放在清水中浸泡。十分钟左右,海带就会逐渐涨大,此时再进行揉搓漂净,这样洗得很干净,但是为了健康起见,最好多换几次水浸泡,以降低海带中的含砷量。
3、用淘米水浸泡干海带,煮出来的海带味道鲜美,且口感柔软。
4、在煮海带的时候加点碱或醋,可以使海带很快变得柔软,而且有利于碘的吸收。
5、干海带表面有一层白霜(甘露醇),这是海带表层的粘液,富含营养物质,具有排毒退肿的作用,不需要进行过分清洗。
市面上买的海带大部分是干海带,需要浸泡一段时间才能食用。干海带要泡多久合适?
1、海带属于海藻类植物,现在海水污染事件频发,海水中砷的含量比较高,海带表面自然也会附着有这种有毒物质。
2、经过检测,干海带中的含砷量已经大大超出了国家规定的食品安全标准,会引起急性、慢性砷中毒。
3、经过试验得知,干海带经过清水浸泡5—10小时之后,每公斤海带中的含砷量仍然高达5毫克;浸泡24小时之后,含砷量才会降低至食用安全标准。所以,干海带至少要浸泡一天以上。
4、在浸泡的过程中,要多次换水。
一、您在买干海带的时候,一定要把海带卷打开,看看海带是否完整,叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎,那就不要买了。
二、看海带上是否有小孔洞,或者是大面积的破损,如果有,就说明海带在长时间的储存过程中,有被虫蛀或者是发霉变质的情况。
三、 海带的表面有一层白色的粉末,这是好海带的重要标志,如果没有或者是很少,就说明是陈年旧货,您最好就不要买了。
四 选择干海带时,首先看其表面是否有白色粉末状随着,因为海带是含碘最高的食品,另外还含有一种贵重的营养药品----甘露醇。
一、冬季养生饮食调养原则养肾为先寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食
一、秋季养生五种食物1、苦瓜炒肉丝药膳配方:猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。制作方法:将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。用法:随意食用。食用功效:清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾
一、冬季养生3个小常识1.饮食要滋阴润肺秋收冬藏,冬季到来,人们食欲普遍增强,此时千万记得要管住自己的嘴,以免伤及肠胃。饮食要以“滋阴润肺”为基本准则,另外还应“少辛增酸”,多食核桃、芝麻、蜂蜜等,可起到滋阴润肺的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品,年老胃弱的人可晨起喝粥以益胃生津。
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