喝水都胖源于肠道细菌

对于不能控制自己饮食的人，身材发福没什么好抱怨的。但是对于饮食规律，甚至“喝凉水都长胖”的人来说，实在是有点委屈。很多人不明白这其中的原因究竟是什么，但是最近西医的一项研究成果揭开了谜底。下面我们一起来看看有问必答网专家是怎么说的吧，希望这些知识对你们的生活能够有所帮助。

揭示是什么防止你的肠道菌入侵肠道

结 肠上皮细胞内外都由厚的粘液层覆盖。内粘液层有自由的共生微生物，这有助于维持肠道的稳定态。但为什么共生的微生物不会侵入肠道造成炎症还是很让人困惑 的。在小肠，预防细菌入侵上皮细胞的重要分子，如潘氏细胞衍生的抗微生物肽和Regenerating islet-derived 3 (RegIII)家族蛋白已经确定。虽然在大肠内有粘液层提供对大量菌群的物理障碍，但将细菌和结肠上皮细胞分开的机制在本研究刊登之前还未完全阐明。

1Lypd8蛋白特异性表达在大肠上皮

在 4月6日Nature中发表的研究表明LY6/PLAUR家族的一个成员—— Lypd8蛋白，可以在小鼠中防止鞭毛微生物入侵结肠上皮细胞。研究人员在大肠的公共数据库里寻找特定表达的基因，发现Lypd8选择性地表达在小鼠肠胃 道的细胞，特别是盲肠和大肠。Lypd8在无菌小鼠和无特定病原小鼠中表达水平是相似的。这提示了Lypd8的表达不受微生物依赖诱导的炎症信号诱导。他 们观察到高水平的Lypd8 mRNA表达在大肠肠腺最上层的表皮细胞中。

2Lypd8蛋白和鞭毛细菌的关系

没 有Lypd8时，细菌出现在内部粘液层，很多有鞭毛的细菌入侵上皮细胞。在Lypd8?/ ?的小鼠中肠道细菌贯穿内粘膜层，进一步进入大肠隐窝。用通用引物扩增野生型和Lypd8 ?/ ?小鼠肠道内容物和细菌16S rRNA，细菌组成并没有怎么改变。为了做比较，Lypd8 ?/ ?小鼠结肠组织的细菌DNA也被扩增检测。入侵Lypd8?/ ?小鼠结肠上皮细胞的细菌种属被特异性引物所鉴定。结果表明在Lypd8 ?/ ?小鼠结肠组织中，特别是变形杆菌Proteus、幽门螺杆菌Helicobacter 和大肠杆菌 Escherichia增多。这些都是革兰氏阴性杆菌具多鞭毛，侵入内粘液层。

3实验证明Lypd8蛋白和鞭毛菌结合限制细菌运动

重 组的Lypd8和野生型小鼠的粪便样品共培养揭示了Lypd8抑制细菌侵入上皮层的机制。通过流式细胞仪和荧光显微镜的观察发现Lypd8优先结合大肠杆 菌和幽门螺杆菌等鞭毛细菌。Lypd8和体外纯培养的Proteus mirabilis结合，但不和无鞭毛的细菌结合。Lypd8没有显示出对P. mirabilis的杀菌活性。对Lypd8和共培养的 P. mirabilis进行免疫金扫描电镜观察显示Lypd8特异性结合细菌鞭毛。

Lypd8 ?/ ?小鼠对葡聚糖硫酸钠诱导的肠道炎症反应高度灵敏。革兰阴性抗生素消除鞭毛细菌可以恢复粘液层内的细菌自由状态，改善� ��聚糖硫酸钠引起的肠炎。

将体外培养的P.mirabilis或者大肠杆菌加到有重组Lypd8的半固体培养基中发现：Lypd8和鞭毛结合抑制鞭毛细菌的运动。因此Lypd8介导肠细菌和结肠上皮细胞的分离并维持肠内平衡，Lypd8可能也有预防肠道感染的作用。

喝水都胖源于肠道细菌

由大学赵立平教授领导的实验室实验证明，一种叫做阴沟肠杆菌的肠道细菌是造成肥胖的直接元凶之一。这也是国际上首次证明肠道细菌与肥胖之间具有直接因果关系。该成果发表在上月13日出版的国际微生物生态学领域的顶级学术期刊《国际微生物生态学会会刊》上。

专家王元钊副主任中医师介绍说，肠道菌群与人体体重之间的关系的确密切。比如很多酸奶都流行添加肠道益生菌，而且在广告宣传用词中会体现瘦身，除了大家都熟知的有排毒瘦身的作用之外，也不排除有助于减少类似导致肥胖的细菌在肠道增多的可能性。国外也有研究发现，肥胖者的肠道包含的菌类的数量与普通人有所不同。

肥胖人士的这一数字比健康人士更低。这些有害的细菌不仅会导致人体发胖，还会诱发一系列的肠道疾患，这一过程往往是慢性的，所以很多人容易忽视，建议大家体检的时候别忘了肠道的健康，尤其别忘做直肠指检。

医院针灸科减重门诊专家戴奇斌副主任中医师介绍说，从中医的角度也有两类人属于“喝凉水都长胖”的。比如脾虚湿阻型的超重人群，这类肥胖者大多食欲一般，吃得并不多，但是肥胖的肌肉松软，容易疲倦无力，四肢有不同程度的浮肿，不喜欢运动，吃完饭便想躺下，嘴里发粘，大便常不成型，早晨起来时眼睛也容易浮肿。

该院紫金馆专家倪正主任医师介绍说，这类超重人群除了常规治疗基础性疾病之外，加上中药滋补肝肾的调理，能起到一“补”一“减”的效果。

喝水都会胖怎么办

很多MM有一句口头禅：“喝水都会胖。”这些MM费尽心思辛苦减肥，但经过一段时间之后，体重虽然下降了，可是腰部、腿部却粗壮如前，水肿明显,属于水肿型肥胖。如何分辨自己是否属于水肿型肥胖呢，用以下几个小方法可以迅速作出判断。

工具/原料

早晨起来时眼睛浮肿，这时候如果双手握拳，就会感到手指与手指之间有肿胀感或是肌肉阻碍的感觉。

食欲不好，且手脚无力。吃完饭后就想躺在软软的沙发里，不喜欢运动。

腹部常有饱涨感。容易拉肚子。

容易口干舌燥，口渴，喝水较多。

喜欢口味重的饭食。

有长期服用药物的习。。

尿少，怕冷，腰酸。

往往神色倦怠，四肢无力，精神不佳

属于水肿型肥胖的mm，一定要及时采取措施排除水肿，因为它不仅让人看起来臃肿，破坏形象，而且会影响到体内的内分泌。如果不及时排除，往往会越积越深，形成恶性循环，甚至影响到身体的健康。

步骤/方法

大腿部，臀部的水肿是膀胱经阻塞造成的，造成阻塞的原因，从中医学上讲是脾肾两虚。因此，打通膀胱经是最有效的途径。膀胱经在大腿后侧有几个重要穴位，分别是承扶，殷门，委阳，委中等。可以采取刮痧、拔罐、点揉、敲打，或者用手大把攥的方法，只要能充分刺激到膀胱经在大腿处的重要穴位便可。

两腿绷直，俯腰两手摸地，或者做向后仰身弯腰仰卧起坐的动作，以及类似的瑜伽动作。

用中医食疗法，山药薏米粥有健脾利水的功效，选取淮山药、薏仁米等量打成细粉熬粥，每天一小碗即可。

多吃些冬瓜、萝卜，有利水通气的作用。

晚上8点之后尽量少喝水，甚至可以不喝水，以免加重肾脏负担。

按摩膝盖内下方的阴陵泉，足内踝上的三阴交、复溜穴。

END

注意事项

以上方法除了可以有效消除水肿，还可健脾养胃，给自己带来很多意想不到的功效。相信各位MM只要选取几种适合自己的方法，并且坚持去做，一定会有可喜的收获。

肠道需要排毒吗

肠道的菌落群在所有的器脏中是最多的，也就是说我们的肠道为了消化，为了保证健康的身体运作，在为人体不停的运作。肠道需要排毒吗?这样的器官是不是通常会有自己恢复的功能呢?它们又有哪些“脏东西”侵扰呢?

肠道中栖息着数以亿计的细菌，比如，益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群，维持肠道健康。但如果饮食不规律，人体抵抗力下降，这些益生菌就会转变为致病菌，引起腹泻、胃溃疡等疾病。而经常打嗝、腹胀、放屁多而臭等现象，就是肠胃中的“脏东西”在作祟。

人们的大肠，本身就是一个很脏的器官。因为体内最终代谢的废物，也就是大便会进入大肠中。尤其对便秘的人来说，大便中的多种毒素会被肠道反复吸收，通过血液循环到达人体的各个部位，导致面色晦� ��、皮肤粗糙、毛孔扩张、痤疮等。

肠道排毒方法：最重要的是保持肠道通畅。比如，多吃苹果、香蕉等水果，主食不要过于精细，多吃粗粮;外出旅游时，容易便秘，可以喝一点蜂蜜;工作压力大、久坐也会导致便秘，因此最好每天都运动一下，保持好心情。

维持肠道的正常和健康是保持腰腹部身材和保护皮肤的最基本方法，了解了肠道需要排毒吗，肠道的排毒就不成问题了吧!

肠道细菌小常识

肠道菌群的几种常见品种乳酸菌(图)能保护人体健康。大肠杆菌则有可能让人染病。双歧杆菌末端常常分叉，它因此得名。

双歧杆菌

人体肠道中的细菌总数惊人的庞大。很显然，它们一定做了些什么。根据以前的研究，人体肠道中的细菌可以帮人分解一些营养物质、“训练”免疫系统、阻止有害菌的生长、产生出一些人体需要的维生素，以及产生调节人体脂肪储备的激素;同时，有些种类的肠道细菌可能会造成疾病，增加寄主癌症的危险。因为肠道菌群过于复杂，所以之前人们对它们，以及它们和人体健康的关系知之甚少，甚至还不如我们对月球表面的了解。

1 重要 细菌虽小作用多

人体和很多微生物共生，其中大多数微生物都生活在肠道里，其中大多数是细菌，还有一些真菌和原生生物。在人的粪便中，大约有60%的干重是细菌。

“这儿有这么多细菌，它们一定干了些什么。”“人体肠道菌群元基因组研究”的参与者恩里奇(Dusko Ehrilich)说。之前，科学家通过研究，发现细菌并不是单纯的“无害寄生物”，它和人类是互利互惠的关系，对人类健康有着至关重要的作用。

最直观的，既然便便的大半是细菌，那么细菌肯定对排便有着很大影响，便秘肯定和“不好的菌群”有关。

细菌能产生可以降解一些碳水化合物的酶，这些降解产物可以被人体利用。如果缺少这些细菌，人体可能无法降解一些营养物质，比如说人体需要特定的细菌才能降解乳糖，缺少了它们可能会患“乳糖不耐症”。但是，当细菌分解蛋白质时，可能会产生一些有毒物质和致癌物质。

人体对脂肪的吸引和储存也和肠道细菌有很大的关系，肥肠症患者的肠道菌群和正常人不同。肠道细菌还会产生一些营养物质，比如维生素K、维生素H、叶酸等，还能帮助人体吸收钙、镁、铁等微量元素。

肠内 菌群还会阻止有害细菌的繁殖，保护人体健康，方法之一是产生乳酸，把坏菌“酸死”。一些细菌还可以帮助防止肠炎的发生。

人体肠道细菌甚至还会和人体产生一些更“直接”的作用，它可以加快肠道表皮细胞的生长，控制它们的分化。它们还可能会促进肠道附近的淋巴细胞的生长。肠道菌群会刺激人体肠道免疫系统的发育，并且不断“训练”它，让它增加“分辨敌我”的能力。它还和防止人体过敏有关，经过肠道菌群合理“训练”的人体免疫系统不会轻易做出过激的反应，也就是说让人“过敏”。恩里奇说，婴儿获取一些细菌，人体的免疫系统想要排除这些细菌，有些细菌活了下来。实际上每个人都在和自己的肠道细菌共同演化。

2 了解 尚不知“从何而来”

虽然已经知道了肠道菌群的一些作用，但是科学家对它们本身，以及它们和人体之间的相互作用的认识还刚起步。在记者和恩里奇的交流中，听到最多的一个词是“不知道”。

恩里奇说，“人体肠道菌群元基因组研究”是当代最重要的研究之一。因为人体肠道微生物对人的健康和日常幸福都关系重大。很多人都有便秘的问题，虽然不算大病，但让人每天都感到“不幸福”;而和肠道微生物有关的肠炎往往反复发作，给病人造成极大痛苦;肥胖症也和肠道细菌有关，很可能“瘦下来”的秘密就在人的肠子里。在“人体肠道菌群元基因组研究”选中的124个样品提供者中，就有患有肠炎和肥胖症的病人。通过第一阶段的研究，已经发现病人肠道菌群的基因组成和正常人有很大不同，但具体的机理仍然不得而知。

那么，这些细菌是如何进入到人体里的呢?恩里奇说，以前有人认为婴儿从母亲的乳汁里得到肠道细菌，但研究发现婴儿的肠内细菌和母亲的相似程度并不高。所以科学家认为，很可能是婴儿们在玩耍中吃进了环境中的细菌。但是如果要追问“到底是怎么回事”。对不起，目前科学家也不知道了。过去，因为肠道细菌很难从外观上分辨，也很难在实验室里培养，所以科学家们很难对它们进行研究。基因测序技术提供了基本的手段。“未来我们可以跟踪婴儿的环境和肠内细菌的情况，来了解细菌是如何进入人体的。”恩里奇说。

那么，每个人的体质不同，体内的菌群也各不相同。对于菌群来说，一个人的体质就是它所处的“自然环境”，有的人好比“雨林”，有的人好比“沙漠”。那么，能否单纯地通过改变菌群来改变人的健康状态，或者人的体质决定了他拥有的菌群?恩里奇说：这个问题很好，但对不起，我们还不知道答案。

那么了解到人体健康和菌群的关系，我们可以做些什么呢?恩里奇说，我们肯定不只是搞科研，然后把病人扔在那里说：“你就是这个样子的”，我们肯定要想办法帮助他们，但如何帮助呢?对不起，我们现在还不知道。

现在，人类技术的发展和卫生条件的提高已经大大改变了环境，是否会影响到人体肠道细菌?恩里奇的回答如你所想依然是“不知道”。但他表示这个可能性是存在的。举例来说，瑞典50%的人患有过敏症;而离瑞典不远的爱沙尼亚却只有10%的人患有过敏症，同时，后者的社会经济发达程度远不如前者。这或许说明卫生条件(太好)和过敏症有关，而过敏症又可能和肠道细胞有关。所以，中国人说的“不干不净，吃了没病”可能真的有道理。

3 未来 进一步研究已经开始

现在我们对肠道菌群是“一问三不知”，但恩里奇表示，有了基因测序的工具，对肠道微生物的研究将翻开新的一页。不过，基因科学家并不了解医学和营养学。未来他们将和医学家、营养学家广泛合作，深入了解肠道菌群和人体健康的关系。未来，他们将进行更多的分组比较，了解年龄、食物、周围环境等因素对肠内菌群的影响。

“人体肠道菌群元基因组研究”的主导者是欧洲的“MetaHIT”计划，中国的深圳华大基因研究院负责基因测序工作。这项研究的124个样本提供者都来自于欧洲。现在，华大基因正在和北京大学深圳医院合作，做中国人肠道菌群的研究。这个研究主要有两个目的：第一，比较中国人与欧洲人在肠道菌群上的差异，毕竟二者的饮食文化迥异;第二，研究肠道菌群与糖尿病的关系。

恩里奇说，在10年内，医生看病不但会要你的血样、尿样，还会要你的便样。而参与研究的伯克(Peer Bork)说：“知道肠道微生物的基因组合对了解人做肠道微生物的平衡非常重要，我们以后就可以用粪样这种非侵入性的检查手段，作为人体健康的衡量标准之一。或许有一天，我们可以通过喝下含有特定细菌的酸奶，就能解决某种健康问题。”