晚上吃小米粥能减肥吗_如何健康减肥

一、晚餐只吃小米粥到底能否瘦身

　　在这个以瘦为美的时代，大家都在追求极致瘦，就是为了能瘦出好身材，很多人选择不吃大米饭，而是选择其他食物来成为减肥餐，而小米粥就成为不少想减肥的人的减肥餐选择，只是喝小米粥真的能达到很好的减肥效果吗?

　　其实很多时候不能维持好身材的主要原因就是不能管住嘴，所以若是想要维持好身材，很多爱美女性在吃这方面也很讲究，而小米粥作为很常见的餐桌美食，喝小米粥是会长胖吗?对此我们下面就来讲讲小米粥的好处，看看小米粥是不是会让你长胖。

　　其实每个人每天消耗的热量都是一定的，所以每天摄入的热量在一定标准之内，是不容易长胖的，而食用小米粥也是如此，小米粥算是一道比较清淡的美食，也比较不油腻，所以正常而言，食用小米粥若是控制在合理的量之内，是不会长胖的。

　　其实对于减肥，很多时候只要“管住嘴，迈开腿”就能很好的做到，而会长胖的原因一般就是摄入的热量超过消耗的能量，所以若是想要减肥，只要不要过多的摄入热量就好，而控制饮食确实也是一个很好的方法，所以若是要问小米粥减肥效果如何，则这就取决于你自己食用了小米粥的量为多少。但是作为健康减肥而言，最好是运动和控制饮食双管齐下，这样身形也会瘦得比较美。

二、吃小米粥的益处

　　我们知道小米粥的作用是很大的，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。我们知道小米粥营养高好处多，对此我们就详细的谈谈小米粥的功效，小米粥其实算是较为常见的餐桌美食，小米粥的烹煮方式很简单，可以直接煮，也可以添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。

　　而小米粥的营养价值究竟是什么呢?其实因为小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，删除营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。所以从其含量的营养成分来看，小米粥的营养价值其实是很高的。

　　而且在我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而作为滋阴养颜和在防止消化不良等方面都很有效果的小米粥，自然是受到不少追捧。

三、怎么煮小米粥

　　其实小米粥的烹饪方法很简单，而且小米除了烹饪为小米粥很美味之外，小米的其他烹饪方式也是相当美味，而下面我们就简要介绍下小米粥的烹饪方法，也简要介绍有关小米的其他食谱。

　　材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量;做法：将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用;锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮 30分钟;放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　小米南瓜粥：材料：小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或蜂蜜少许;做法：米洗净，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁状或片状，放入水内，煲约30分钟，稍闷片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。

　　鲢鱼小米粥：材料：活鲢鱼1条，丝瓜仁10克，小米100克，葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量;做法：将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中，加葱、姜、香油、精盐拌匀，腌渍片刻;小米淘洗干净;丝瓜仁洗净;锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥，等粥将熟时，加入鱼片再煮片刻，鱼熟加入味精即可。

四、减肥的小妙招

　　1：多喝水。大部分时间我们认为自己饿了，实际上我们只是渴了。喝水能增加饱腹感。吃饭前，先喝杯水或一碗汤，可减少饭量，对控制体重有明显的帮助，从而防止发胖。而饮冷水最好，因冷水易为组织吸收，可消耗热量，餐前饮水，便有饱满感，可减低食欲。 冷水还能使血管收缩，减慢脂肪吸收。

　　2：不要让自己饿肚子。减肥不是要饿死自己。忍受饥饿不仅不会让你成功瘦身，你还会因为在受不了的时候吃得更多。用餐份量不要过多，但是切忌不要为了减肥就让自己饿肚子，那样会严重危害你的健康。

　　3：现在开始运动。运动不仅可以消耗热量，而且赋予我们积极的思维方式，它可以帮助你做出更明智的食物选择。运动能让人精神愉悦，心态也会更加积极。消极的情绪容易导致暴饮暴食，而积极乐观却能让你更加理智。

　　4：别忘了你的蔬菜。蔬菜是天然的食欲抑制剂。而面包，是刺激食欲的食物。食用蔬菜能使食欲下降，容易接受饮食控制，这样就巧妙地减少你的食量，减少热量的摄入。

　　减肥的过程中不要因为暂时的减肥失败就把让自己永远地加入了肥胖界。自卑不是你应该有的，要培养自己的信心，还没开始就把自己否决了是非常不可取的，自信是成功很重要的因素。