女性适当喝鸡尾酒可养生

女性适当喝鸡尾酒可养生,血腥玛丽洋溢着一种番茄汁的香味，但入口时因为个中的伏特加，使其口感顺滑。而番茄汁所带的微辣，在舌尖和牙齿间颤抖，非常缠绵悱恻。蓝色玛格丽特以龙舌兰、蓝色柑香酒、砂糖、细碎冰和盐一起调制而成。调酒师傅在杯中抹上一圈柠檬汁，均匀地蘸上盐，然后将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒入杯中，立即呈现马尔代夫般湛蓝的海洋。

全球最经典的十大鸡尾酒

汤姆·柯林斯鸡尾酒

很少有鸡尾酒能够像汤姆·柯林斯这样享有盛名。这款鸡尾酒通常是用老金酒、也可以用朗姆酒，伏特加或白兰地作为基酒，加柠檬汁、糖浆和苏打水勾兑。在盛夏的夜晚，这款鸡尾酒在柏林尤其受欢迎。

侧车鸡尾酒

白兰地，香橙利口酒(金万利或君度)和柠檬汁 - 这款鸡尾酒在20年代曾经是巴黎里茨酒店最畅销的饮料。之后它逐渐被人遗忘，现在则卷土重来。一杯侧车，一支雪茄，可能是最美奂绝伦的搭配。

金菲士鸡尾酒

金菲士鸡尾酒曾被嘲笑为老奶奶们的饮料，但是它和老奶奶们的家具一样，也迎来第二春。传统的金菲士鸡尾酒不必添加蛋黄或者香槟，越简单越好。纯正的传统金菲士的配料很简单：金酒、糖、新鲜柠檬汁、苏打水和两个冰块。一切都搞定!

生锈钉鸡尾酒

自20世纪30年代以来，虽然这种鸡尾酒有过不同的昵称，但是始终保留着“生锈钉”的名字。关于名字的来由有各种不同的版本。图中的弗朗克·辛纳屈(Frank Sinatra )就非常喜欢这种用苏格兰威士忌和苏格兰草药酒配制的鸡尾酒。

老式鸡尾酒

老式鸡尾酒的调制过程很关键：先是糖和鸡尾酒苦精，然后加威士忌和柠檬皮。这种饮料要放在玻璃杯中饮用。但是老式鸡尾酒也有改良版，如用朗姆酒或白兰地取代威士忌。

莫斯科骡子鸡尾酒

在俄罗斯首都莫斯科可以嗅到昔日柏林苏占区的气味。例如在莫斯科卡尔· 马克思林荫大道上的咖啡馆，就可以品尝莫斯科骡子鸡尾酒。这是以伏特加为基酒，加青柠汁和姜汁啤酒调制的一款极富盛名的鸡尾酒。

干马提尼鸡尾酒

这是二十年代最流行，当然也是电影007中男主角詹姆斯·邦德(James Bonds)最喜欢的鸡尾酒。在过去的数年中，干马提尼鸡尾酒被啤酒和能量饮料取代。现在传统的马提尼卷土重来：它因是苦艾酒和金酒的组合，饮后口感清爽而受到青睐。饮用时一定要加一块柠檬皮，摇匀，不要搅动。

曼哈顿鸡尾酒

曼哈顿鸡尾酒的配方是金酒加威士忌。这种美国鸡尾酒的前身通常是与黑麦威士忌混合而成。如今，人们通常用各种威士忌进行调配。这种来自19世纪的鸡尾酒在柏林热闹的酒吧中受到欢迎-人们常常在酒中放入一枚红樱桃装饰，而不是冰块。

血腥玛丽鸡尾酒

这款经典的饮料历来使用番茄汁，伏特加，盐，胡椒，柠檬，塔巴斯科或者渥斯特辣酱油进行调制。原汁原味的血腥玛丽也赢得新的追捧者。

罗伯罗伊鸡尾酒

它以苏格兰版的罗宾汉(Robin Hood)命名，用苏格兰威士忌调配。最初的配方是苏格兰威士忌，甜苦艾酒，苦精和螺旋柠檬皮或鸡尾酒樱桃。如今，人们常常使用干苦艾酒调制 -使传统的罗伯罗伊有了新的口感。

女性适当喝鸡尾酒可养生

女性喝什么酒可养生?

果酒是指用葡萄以外的水果酿成的酒，主要原料为苹果、梨、樱桃、黑醋栗、草莓、梅、奇异果等。果酒的酿造方法基本上与葡萄酒相同，即将果实破碎、压榨取汁、加入酵母菌发酵，酒精含量为5-6%至15-16%。保留了水果独特的个性和甜味，故饮用时有轻松愉快感。果酒很适合女性饮用，对心脏有益，每天当作保健酒喝也很不错。

血腥玛丽

血腥玛丽洋溢着一种番茄汁的香味，但入口时因为个中的伏特加，使其口感顺滑。而番茄汁所带的微辣，在舌尖和牙齿间颤抖，非常缠绵悱恻。在美国禁酒期间，血腥玛丽在地下酒吧非常流行，被称为“喝不醉的番茄汁”。

鸡尾酒

所谓鸡尾酒，其实是混合酒，一般是指将烈酒配以果汁、汽水等混合，偶然还会加进其他材料如奶油、鸡蛋等，变相地将烈酒的酒精度大幅度降低，因此更能在女性中流行。鸡尾酒酒味会随调酒人的心思而各异。为了增加鸡尾酒的色彩和美感，还十分注重装饰。

百利甜酒

百利甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物所榨的纯净液汁及其他天然料混合之後再蒸馏而成的，酒精度不高，口味偏甜。百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用，或者加苏打水，甚至牛奶和冰淇淋。

百利甜酒在Club里的流行喝法：用最小号的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒，再倒上1/6伏特加。百利甜酒会沉在杯底。再将杯面的伏特加点燃，插入吸管，用最快速度喝下百利甜酒。

蓝色玛格丽特蓝色玛格丽特以龙舌兰、蓝色柑香酒、砂糖、细碎冰和盐一起调制而成。调酒师傅在杯中抹上一圈柠檬汁，均匀地蘸上盐，然后将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒入杯中，立即呈现马尔代夫般湛蓝的海洋。

龙舌兰酒饮用方法：将盐巴置于手背虎口上，用舌头将盐卷入口中，然后再将一小杯的龙舌兰酒一饮而尽，再拿起一小片柠檬，将果肉嚼入口中。

鸡尾酒的类别划分

1.直接饮料：

使用单一材料，经过加工，以原味呈现。

2.混合饮料：

混合多种材料调制，口味繁多，风格千变万化。

其次，鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味，分成如下数类：

1.短饮料：

需要在短时间内饮尽，酒量约60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高，适合餐前饮用。

2.长饮料：

放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒，加冰，用高脚杯，适合餐时或餐后饮用。

3.硬性饮料：

含酒精成分较高的鸡尾酒属之。

鸡尾酒的特点

1.鸡尾酒是混合饮品

中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。

2.花样繁多，调法各异

用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的口味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。不仅因原料的不同而有差别，调制手法的运用也会使鸡尾酒产生不一样的口味。一名好的调酒师，对其身体协调性有极高要求。

3.具有刺激性中味 鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，等等。

4.能够增进食欲 鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。

5.口味优于单体组分

鸡尾酒必须有卓越的口味，而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该充分扩张，才能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的。

鸡尾酒有什么禁忌

鸡尾酒禁忌很少，调制鸡尾酒需要按照步骤正确操作，不可以随意混合。

操作步骤为：

第一：需要按照鸡尾酒的配方调制并且按照正确的顺序进行调制

第二：在鸡尾酒调制前我们首先应当检查我们所需要的杯子是否干净(这一步简称为洁杯)

第三：量器

调酒师在调制鸡尾酒的时候应当养成使用量酒器的好习惯。

第四：果汁、水果、冰块这几种材料使用的时候我们应当选用正确及新鲜的，并且事先准备好的这些材料

第五：酒杯

所选用的酒杯应当配合鸡尾酒正确使用，使用之前宜事先冰凉。

第六：调酒师要注意动作

在鸡尾酒的调制过程中动作的准确性也是要遵循的一大基本原则，调酒师们在搅拌或摇 荡时动作应当迅速，并且即刻倒入杯子中

第七：材料冰块

在搅拌的时候应当使用大型冰块，摇时使用碎冰机，“混合”时使用西冰块

综上所诉的七点内容便是鸡尾酒调制过程中调酒师们要遵守的基本原则。

下面是关于鸡尾酒调制中基本常用材料的介绍：

常用的洋酒有：白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒

常用的果汁有：菠萝汁, 柠檬汁

常用的糖水有：石榴糖水，水蜜桃糖水

常用的香料有：绿薄荷油

常用的水果有：樱桃，菠萝，柠檬等