橄榄油可降低心脏发作风险

长期食用橄榄油有利于心脏健康，可减少心脏病发作风险。原因为橄榄油中含有ω-6脂肪酸，可以阻止一些慢性疾病和炎症的发作。此外，橄榄油还能降低血压，改善人体胆固醇状况。橄榄油可降低心脏病发作风险?

橄榄油的作用

橄榄油的功效与作用

功效：

橄榄油可以从多方面保护心血管系统：橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。橄榄油有预防糖尿病的功效，橄榄油还有美容的功效。

1、橄榄油通过降低高半胱氨酸，防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤。

2、通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压。

3、橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低lda胆固醇的氧化的功效。

4、橄榄油有改善并提高内分泌系统功能的功效。

作用：

1、促进血液循环: 橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

2、 改善消化系统功能: 橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。

3、保护皮肤: 橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

4、提高内分泌系统功能: 橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。

5、对骨骼系统的益处: 橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω-3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。

6、防癌作用: 由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。

7、防辐射作用: 由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。

8、制作婴儿食品: 根据其成分和可消化性，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。

9、抗衰老: 橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。 实验表明,橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。

橄榄油可降低心脏发作风险

现在心脑血管的发病率一直呈现上升的趋势，相比4、50年前，甚至翻了几十倍，人们的生活水平越来越好，好像导致心脑血管疾病越来越多，是因为吃的太好了，50年前可能连油脂都是很少见的，甚至一个月才能吃到几两油，因此，那个时候的心脑血管疾病几乎没有。而现在，凡是又一定年龄的人，大都会有一些心脑血管疾病的隐患，所以，人们把这类疾病又称为富贵病。

有一句话说的很好，吃进去容易拿出来就不容易了，油脂吃的时候的确很容易，每天的各种炒菜，各种烹饪好像都离不开油，而我们通常吃的油要么是动物油，最常见的就是猪油，还有大部分是植物油，但是这些都是饱和脂肪酸，吃多了就会破坏血管壁，或者在血管内形成毒素，还可能造成血液粘稠，而这些的结果就会导致心脑血管疾病。

按照中国营养学会的食物金字塔要求，每人每天只能吃25克的油，也就是一汤匙，卡死现实是大部分人早就超过了这个量，尤其是快餐文化，摄入的油脂甚至超出几倍之多，因此，心脏发作的风险是非常大的。

对于保护心脏和血管，摄入不饱和脂肪酸才是最好的选择，那橄榄油就是不饱和脂肪酸，多摄入橄榄油克降低心脏病发作的危险。这些是经过了科学家们研究确定的，据英国格拉斯哥大学科学家研究称，橄榄油中含有ω-6脂肪酸，可以阻止一些慢性疾病和炎症的发作。此外，橄榄油还能降低血压，改善人体胆固醇状况。因此食用橄榄油可有效减少心脏病的发作。

长期食用橄榄油有利于心脏健康，可减少心脏病发作风险。

其实一直以来，橄榄油在很多西方国家就被当做健康食品之一。而且有一个现象值得注意，地中海当地居民主要是食用橄榄油，因为如此，这里成为心脑血管疾病和癌症患者数量最少的地方之一。现在很流行一种地中海饮食，主要的特点就是清淡，但是营养却非常的丰富，其中主要的用油就是橄榄油，这种饮食也在不断的被人们所推崇，成为一种健康的饮食方式。

中国人只是因为习惯吃一些大豆油，对橄榄油接受的程度还不是很高，加上橄榄油大都是从国外进口，价格也比较高，所以，用橄榄油作为日常烹饪油的人还在少数，但是，随着人们健康和保健意识的提高，相信以后会有更多的家庭会把橄榄油作为日常的食用油。

橄榄油的鉴别方法

橄榄油价格相对来说是比较昂贵的，那么在挑选时更应该掌握其鉴别方法哦。

1.看瓶签上标明的酸度，国标规定特级初榨橄榄油是小于等于0.8%

2.看标签上注明的脂肪酸含量，不饱和脂肪酸含量越高橄榄油质量越好

3.不是橄榄油越贵就越好，也有可能是橄榄油进货价并没有那么高，但是商家为了赚取利润而故意哄抬价格，世界最好的橄榄油产区是意大利、希腊和西班牙。

4.橄榄油好不好打开瓶子闻下味道就知道了，上等的橄榄油会有一股很强烈的青草的味道，这就说明你手上的橄榄油是完全冷榨出来的，如果什么味道都没有，那肯定有化学的介入才会脱味。而且并不是清澈见底的橄榄油就是好橄榄油，有很多带果肉沉淀的，那感觉很像粘稠的果汁，但那是最好的橄榄油。

用橄榄油护肤的方法

橄榄油护肤，需要专用的美容橄榄油

很多MM问，很多资料都说橄榄油护肤效果好，为什么我用橄榄油却油腻腻的，没有什么效果不说� ��味道还不好闻?其实MM们一定是用的食用型的橄榄油，这种橄榄油适合食用美容，直接用在脸上，分子太大，不易吸收。而用在脸上的，有美容专用的橄榄油，这种油，分子较小，有效成分皮肤会很容易吸收。同时又有好闻的果香味。色泽比较清亮的，

油的颜色呈黄绿色的，这样的橄榄油是优质的产品。一般需要到正规商场专柜购买品牌产品。

润肤效果显著

用橄榄油敷面，或者用橄榄油擦在全身，滋润肌肤，会让皮肤更加光润细滑。我们首先用温水洗脸，用毛巾轻轻的擦干皮肤，然后用化妆棉轻轻蘸橄榄油，均匀的在脸上涂抹。等待十至十五分钟。这时用干净毛巾用热水烫热，然后将皮肤擦拭干净，不用清洗，再涂上护肤品即可。

橄榄油具有神奇的去皱效果

去皱用品很多，但很少有效果非常好的。橄榄油的去皱效果却让人惊叹。如果MM觉得自己眼部的细纹有些多，不用苦于寻找什么去皱眼霜，油橄榄油，配合芦荟胶使用就可心想事成。具体方法是，先滴上两滴橄榄油，然后再橄榄油中混入少量的芦荟胶，然后将二者一起均匀地涂在眼角细纹处，你会发现，涂上的橄榄油很快就被吸收，眼部的细纹也开始舒展开了一些。连用几天，你的细纹就开始消失了。除了护理眼部细纹，橄榄油还可以滋润村唇部的皮肤，这样会及时将嘴唇干裂起皮的现象彻底调节好，同时让你的嘴唇显得更加水嫩红润。

和其他油性化妆品不同，滋润不油腻

很多女孩子不喜欢油性化妆品的原因，是因为用了之后，整个皮肤显得油腻腻的。但是，与这些化妆品相比，橄榄油正是个例外。质地纯的美容橄榄油，给人的感觉纯净清澈，同时它具有水性的特质，涂在皮肤上会有一种清爽不粘的感觉。再加上它特别容易被吸收，而且还具有防氧化的作用，橄榄油可以在皮肤层里形成保护膜，迅速和皮肤同化。如果您的皮肤是干性皮肤，使用橄榄油可以起到非常好的之润锁水效果，而对于40岁以上的女子，如果皮肤有些老化，使用橄榄油，效果会更加明显!

橄榄油的妙用

1、护脸：

在洗完脸后，用“橄榄油+盐”反复轻轻按摩脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。

2、护唇：

天气突然转冷、感冒或肠胃不好时，人们常会出现嘴唇脱皮干裂，这时，只要涂上少量橄榄油，两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润。现在还有不少女士用橄榄油来取代唇彩，令嘴唇亮出天然光泽，当然，效果不及唇彩持续。

3、护肤：

手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹，经常使用橄榄油，能使皮肤恢复自然弹性。秋冬季节皮肤比较干燥，特别是腿部及臂部的位置，橄榄油具有滋润及保养作用，在普通干燥的时候可每星期擦三次，特别干燥的日子里可每日擦用。

4、护发：

5、美甲：

把四分之一个熟透的牛油果捣成果泥，与一汤匙橄榄油混合，然后涂在指甲上，等15分钟后用温水洗净。

6、上妆和卸妆：

这是一个极少提及的作用。女士们用干粉做粉底通常会遇到一个烦恼：粉要使劲搓才能粘到脸上。但是皮肤往往会由于大力的搓拭产生老化，久而久之皱纹就爬上脸了。橄榄油有助于上妆，只需在脸上涂上薄薄一层，即可以上妆，既可营养皮肤，又可防止妆粉脱落。一般人们都用BB油这类的产品卸妆，但对于敏感的肤质以及皮肤的敏感部位，往往会担心过敏，特别在卸眼妆时总要非常小心。而用纯天然的橄榄油来卸妆就不必担心了。用作卸妆时，用量比上妆更加少，只要用化妆棉沾取少量，然后轻轻擦走脸上的妆容，即可有效除去油彩与化学品。