宝宝的营养秘籍宝妈们必须知道！
BY：Maren 2024-08-17 15:30:58 53 ℃
颜色鲜艳的水果和蔬菜
西红柿、胡萝卜、酸浆果、金橘和菠菜等富含抗氧化物，这种抗氧化物能保持机体免疫细胞免遭环境中不良因素的侵袭，并加强白细胞杀伤外来微生物的能力。同时，由于这些食物中还含有大量的维生素C，因此有利于抵御病毒感染，能使患者迅速康复。
优质蛋白
当一个人感冒或发热时，机体将需要比平时多得多的热量去战胜疾病，同时机体的免疫系统也依赖各种氨基酸的摄取来修复。在患病之前或初期，人体内是否具备了这些蛋白质是十分重要的。当机体遭受病毒侵袭时，人体产生的大量抗体（又叫免疫球蛋白）实际上就是蛋白质，它们能中和某些感染因子，杀灭病原菌并将其消除体外。
使机体处于良好免疫状态的这些蛋白质来源包括蛋类、瘦肉和豆制品等。
维生素
研究证实，机体内充足的维生素E能明显增强T细胞抗感染的能力。充足的维生素E能预防病毒的侵袭。
大蒜和洋葱
在欧美民间，流行饮用洋葱汁治疗咳嗽的方法。研究发现，洋葱能增强T细胞的免疫活性，从而增进整体的免疫反应。含类似大蒜和洋葱中免疫活性物质的食物，在人体内可充当清洁和杀毒剂的角色，起到杀灭和清除毒物和病菌的作用。
复合维生素
人体免疫功能需要多种维生素的帮助，每日摄入多种维生素如同买下了一份廉价的健康保险。复合维生素不同于单一维生素：仅补充后者可能扰乱体内其他营养素的吸收，甚至会中毒，而补充多种维生素则因其保持着一种平衡，因此无不良影响。
什么是均衡膳食？
所谓的合理和均衡膳食就是指五谷杂粮、肉类、蛋类、蔬菜和水果都要吃，而且要有一个合理的比例。至于怎么吃，要根据不同的家庭和宝宝个体差异，这个宝宝爱吃肉，我们鼓励他多吃一些蔬菜和水果，多增加一些粗粮、米和面，把肉类的食物控制在一定的程度；对于不吃肉的宝宝，就要鼓励他多吃一些动物性来源的食物。一般来讲，吃肉比较多的宝宝，吃动物性食物比较多的宝宝，微量营养素的状况比较好，因为动物性食物当中，铁、锌、钙比较多，即便如此，我们还是要鼓励宝宝多吃一些蔬菜，把肉类控制在一个比较合理的水平。
听说“酸性体质”会使宝宝的抵抗力下降，是这样吗？
答案是肯定的。人体内的环境基本是中性的，略偏碱性，在新陈代谢过程中产生的大量酸性物质，都被血液中的缓冲物质所中和，不至于使人体内部环境呈酸性。如果宝宝摄入的食物长期处于酸碱平衡失调状态，过量的酸性物质聚集在体内会使人体的内环境恶化，血液偏酸性，出现极不健康的“酸性体质”，危害宝宝的健康。
如果宝宝偏食偏嗜大鱼大肉，不健康的“酸性体质”就会缠身，宝宝会逐渐出现焦躁、便秘、失眠、疲劳、抵抗力下降等状况，容易患上呼吸道感染。日常生活经验告诉人们，大鱼大肉吃多了容易使宝宝生病，道理就在这里。
要避免经常生病，是不是要多吃碱性食物？
一般的家庭食物基本是“平衡饮食”或混合饮食，对于食物的酸碱问题是勿需计较的。对于快速生长的宝宝来说，配膳时既要注意营养素的平衡，还要考虑到酸碱平衡。让身体常处于弱碱性状态，就能避免宝宝经常生病。
宝宝吃得好，获取足够的营养，才能健康成长~~
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